Balboa, en förlorad stad att hitta
Staden Balboa (Bierzo-regionen, Leon) , har endast 50 invånare (290 i hela kommunen). Och trots allt blir det här lilla hörnet en av de juveler som, hukade i bergen i Sierra de Ancares, döljer många charm från andra tider, och som kan avnjutas idag, som dess typiska pallozas.
Och det är att en promenad genom El Bierzo tar dig till naturens kärna , för en miljö som verkar utformad för att koppla bort, för att isolera oss från vimlet. Denna region med låg befolkningstäthet är översållad med små stora juveler, som fallet Balboa, som kan skryta med ett stort naturarv, stor gastronomisk rikedom och att bevara de karakteristiska arkitekturer som de också delar med sina galiciska grannar: några märkliga tidigare - Romerska hus, pallozas, som Balboa bevarar intakt . Den pallozas är traditionella konstruktioner i nordvästra Spanien med en cirkulär planlösning, med stenmurar och gröna tak som slutar i en konisk form. Och pallozas har blivit en ikon för staden som stödjer turismen i området. Men det finns mer, mycket mer.
Balboa pallozas
Balboa är porten till Leonesen Ancares , en isoleringstriangel för brunbjörnar i en trippel bergig gräns mellan Lugo-León-Asturias. Det är den mest tillgängliga staden med flest pallozas i hela Sierra de los Ancares , en plats med sagolandskap där den spanska och galiciska slå samman till ett språk.
För att komma till detta paradis tar vi avfart 419 på A6 mot Vega de Valcarce , vi passerade staden båda mästare och så fort vi kommer in svänger vi höger mot Balboa.
Vid ingången till staden möter vi balboa park och hennes lilla flicka flodstrand för att ge oss ett uppfriskande dopp. Längst ner och på toppen av berget, slottet Balboa presiderar över bilden . Vi korsade en märklig träbro som korsar Balboafloden, som är uppdämd i detta område, det är därför badrummet är säkert även för de små i huset.
Balboas slott
Till andra sidan, kastanjeskulpturer snidade från stora stockar (en orm, en höna...) prick en park där du kan hitta folkets hus . Detta stenhus, bemannat av obefläckade träbalkonger, inrymmer turistbyrån och ett museum som rymmer en stor permanent samling spektakulära träsniderier av konstnären och skulptören från Berciano Söndag i Canteixeira.
Det är märkligt att, så snart vi satt sin fot i Balboa, har vi redan hittat en konstnär och hans verk utställda på gatorna i staden. Men den rastlösa kulturen fortsätter: Juanjo, borgmästare i Balboa, har ägnat sex år åt hålla staden vid liv tillhandahålla den nödvändiga tjänster och framför allt att dina grannars behov glöms inte bort . Han blir känslosam när han pratar om sitt land. ”Du måste komma på sommaren; I juli hålls här en av de viktigaste reggaefestivalerna i Europa, där musik, tradition och natur smälter samman". Dessutom avslutas sommaren med Festival Observatory (av indiemusik); och på hösten (november). äger rum dess berömda keltisk trollkarl . Låt oss notera.
VAD MAN SE I BALBOA OCH OMGIVNING: RUTTER, BYAR OCH DEMONER
En viktig promenad är den som tar oss till Balboa Castle, som ligger på en kulle som dominerar dalen och som ger oss fullständig panoramautsikt över staden. Denna fästning, från 1300-talet, byggdes här för defensiva syften, som de flesta av slotten i Bierzo. Vi gick längs en stig i skuggan av kastanjeträd, mestadels hundraåringar tills du når fästningen. Detta gick från hand till hand i tre århundraden (den tillhörde D. García Rodríguez, avancerad borgmästare i Galicien, och såldes till de katolska monarker på 1500-talet, som införlivade den i Leóns krona). Legenden säger det Vasco Nunez de Balboa , den "förste européen som såg Stilla havet", har ättlingar från denna stad, och att hans far var en gentleman på detta slott (och därför delar de ett namn).
Balboas slottsruiner
Förutom uppstigningen till kullen är det värt att spendera en förmiddag eller en eftermiddag med att göra det Canteixeira vattenfallsrutt . Nästan på gränsen till provinsen med Lugo (10 minuter med bil från Balboa) ligger staden Canteixeira , varifrån den här 4 km långa rutten startar (låg svårighetsgrad och enkel åtkomst, perfekt att göra med barn).
gatorna i Canteixeira De är smala och väldigt branta, så det är lämpligt att parkera vid infarten. I denna stad är Till House of Lamas en spektakulär palloza omvandlad till en restaurang att ta på sig stövlarna med delikatesser från området.
Vi fortsätter att stiga genom de smala gränderna i Canteixieira och paramo: utsikten över Sierra of the Written De är en gåva från naturen när de passerar genom en mängd fruktträdgårdar och skydd av några träd. Vägen går i 40 minuter längs en av sidorna av Pena Herbidera . Vid korsningen som vi tar till vänster börjar vi intuita närvaron av vattenfallet som med kraft träffar den gömda plats där det ligger . Miljön inbjuder dig att vila och begrunda den avkopplande hösten oavsett tidens gång.
O demin av Paraxis
Men låt oss fortsätta till byn paraxis , som vi kommer att nå via en slingrande och mycket smal väg i sin sista del som går mellan kastanjeträd och lummiga träd som ger luften av en klassisk historia. Manolo och Marisol välkomnar oss dit , de enda invånarna under hela året, som öppnar dörrarna till ett unikt eremitage i Spanien : här är en ristning av djävulen som invånarna i staden kärleksfullt kallar demin diminutiv av testa (demon på galiciska). O demin av Paraxis delar närvaro med en annan snidning, den som presiderar över eremitaget och ger det dess namn, Skyddsängelns . Båda ristningarna delar framträdande i kapellet och grannarna dyrkar och tipsar både ärkeängeln och djävulen (bli inte arg...).
VILA OCH GASTRONOMI: VAR MAN ÄTA OCH SOVA I BALBOA OCH OMGIVNING
I centrum av Balboa är palloza . Han påtvingar sitt stort cirkulärt utrymme med ett trävalv och en öppen spis som värmer atmosfären där elden smälter mellan röda och apelsiner. Genie och Patricia De driver denna restaurang och rekommenderar oss att prova typiska rätter från området. Låt oss börja!
att öppna munnen, kokt fläskaxel och rostad paprika från Bierzo , Veigadarte ostbräda med pepparsylt och sallad med cecina. För det andra, pannkakor fyllda med spenat och pinjenötter med ostsås och huvudrätten: buljongris med botillo , ett mycket Bercian recept gjort med hackade, rökta och halvtorkade bitar av fläsk.
En provsmakning av Bercian-produkter i en palloza
Denna delikatess kulminerar med en kastanjekaka och en varm chokladmandelkaka. Vi rekommenderar att gå ut till dess fantastiska terrass för att dricka det där frälsarkaffet medan vi försörjer oss med en god portion D-vitamin.
Två kilometer från Balboa kan vi koppla av med en cocktail kl Aguita Mill , i staden Quintela; en kvarn som byggdes för mer än 100 år sedan och som idag gjorts om till en bar som även ger liv åt utställningar, teaterföreställningar och konserter. Hans brev, baserat på caipirinhas och mojitos , ligger närmast en bergsstrandklubb, med livemusik, en bra atmosfär och möjlighet att blötlägga fötterna i floden som rinner genom dess terrass. Ett magiskt hörn.
en idyllisk plats
Till avskedsmiddagen rekommenderar vi Kärleksliv, en restaurang med tre generationer av kulinarisk tradition . Vi låter oss rådas av Amal , som serverar oss en mängd olika tapas: "Vi bevarar kärleksfullt kulinarisk tradition och primära smaker." Detta är det perfekta stället att smaka på lokala köttprodukter förutom en saftig variation av grönsaker din ekologiska trädgård . På nätterna blir det en musikalisk matsal med uppträdanden och artister från området som innan pandemin kunde pågå till småtimmarna på morgonen.
På väg till byn Paraxís rekommenderar vi Bar Horreo Ribada för köpa kex, kastanjeöl, sylt och muffins . Det är en magisk plats i form av ett spannmålsmagasin, en typisk träkonstruktion som användes för att lagra spannmål. Vi rekommenderar att du provar en Ribada, en kastanjeöl producerad av La Oricera.
På motorvägen Quintela-Balboa hittar vi Casa Dositeo: traditionell mat baserad på kvalitetsprodukter som är typiska för området . Här rekommenderar vi dess autentiska galiciska empanada och lämna även plats för deras g rejäla hemlagade desserter . Utsökt mat till ett mycket överkomligt pris. Och vi säger hejdå till Balboa med ett viktigt stopp: fika i O Subiaio. Ren fröjd!
VAR MAN SKA SOVA I BALBOA
De Hotell Ancares Det ligger i en idyllisk miljö omgiven av en enorm äng med ett överväldigande antal nyanser av grönt. Det doftar nyklippt gräs, solen steker och ljudet av vatten som rinner genom den närliggande bäcken ... låter som ett paradis!
Ibland hamnar vi i misstaget att tro att resa är en fråga om kilometer. Desto mer desto bättre. Att gå i närheten är inte att resa. Platser som Balboa påminner oss om att resa är attityd, att vara nyfiken och ha det akuta behovet av att upptäcka och utforska nya vägar... antingen i den mest ogästvänliga änden av Antarktis eller tre gator bort från där du bor.