Hunger? Lägg märke till de bästa mexikanska tacosna i New York
I New York behöver du inte ursäkten Femte maj att bli galen med mexikansk mat. Den boom som grannlandets kök har drabbats av de senaste åren och framför allt i form av tacos det senaste året är något imponerande. Vi har redan sagt det: det var en av de 14 anledningarna att besöka New York 2014.
Det finns food trucks med goda och billiga tacos på nästan alla hörn, från Queens till Brooklyn, från Downtown till Upper. Tortillas med fisk, kyckling eller kött, med eller utan guacamole, med eller utan koriander, har tagit hamburgarnas plats och är heta i hälarna på pizza och korv. Bland annat pga från 3$ kan du hitta läckra snacks . Men bland så mycket utbud finns det några som sticker ut såklart.
PACHANGA PATTERSON
Vi har redan sagt att Astoria är grannskapet att gå och äta. Och om det inte var klart, måste du också gå för Pachanga Patterson tacos. De har fem sorter, men de som verkligen är värda resan över Queensboro är smågris pibil och anka moo-shu . Börjar kl 12 på kvällen på helgerna de kostar bara 1$ . Om det inte är en bra anledning...
Fem varianter av tacos och $1 på helgerna
CAFEPARADOREN
Det är den äldsta mexikanska restaurangen i New York . Öppnade 1959, under 1960- och 1970-talen var det en favorit bland New Yorks kändisar och jetset, och sedan 1990-talet har det drivits av en galicisk familj. Alex Alejandro står vid rodret och välkomnar fortfarande gamla och nya kunder nästan varje dag. Dess traditionella smaker, blandar i sin meny de olika köken i det enorma och varierade mexikanska landet och lägga till moderna detaljer (och nya rätter varje dag, beroende på vad du hittar på marknaden) är hemligheten att hålla dem mättande varje kväll.
Det finns många anledningar att åka till El Parador, börja med ev bästa margarita på manhattan , men eftersom vi är i tacos, låt oss gå till tacos: deras Baja Fish Tacos är ett måste . Mahi mahi på sin perfekta punkt, avokado och koriandersås. Om du avslutar med Tres Leches-tårtan kommer du tillbaka och kommer tillbaka som de kunder som har tillbringat mer än 50 år på pilgrimsfärd till El Parador varje vecka.
Ett berg av köttglädje
MISSION KANTIN
En av de senaste hot spots på Lower East Side måste naturligtvis vara mexikansk mat. Och naturligtvis, stjärnan på hans meny måste vara tacos (nu också burritonerna , eftersom de serveras i restaurangen, förutom take away). kockens hemlighet Danny Bowien Det är väldigt grundläggande: de gör sina egna tortillas med den bästa majsen. Den har läckra grönsaksalternativ som rödbetor eller pumpa och läckra kötttacos som t.ex bringa (revben eller bringa).
Mission Cantinas flaggskeppstaco
KÖKSPUSH OCH TAQUERY PUSH
Den första är i East Village och den andra är i West Village. Med de två, kocken Alex Stupak dominerar båda sidor av ön Manhattan i en fråga om tacos . De två delar ett brev. Pastrami, carnitas, tunga eller brysselkål är några av de mest efterfrågade i deras meny. Men de har vissa skillnader: på Taquería, till exempel, finns det specialerbjudanden varje dag. Om du vill göra dig själv till en klassiker Taco tisdag , du kommer att få en krabba.
Tacos på båda sidor av ön Manhattan
TACOMBI PÅ FONDA NOLITA
Hypen på detta garageliknande ställe där Tacombi skåpbilen som startade resan i Playa del Carmen står parkerad har ännu inte tagit slut. Inuti henne, kockarna förbereder de utarbetade mexikanska grytorna och lägger dem på färska tortillas . Det bästa i Tacombi är utan tvekan den på Krispig fisk (krispig fisk).
Livet på Café Habana, mellan tacos och margaritas
HAVANA KAFFE
Om Tacombi är fullt, bredvid har du Café Habana. Och baklänges. Ingen av dem accepterar reservationer. , så att vänta ännu mer än en timme kan vara lätt om du går på helger. Om du vågar vänta så försäkrar vi dig förstås att det är värt det. I Café Habana, som i andra restauranger, de rikaste med de av Baja Fish slagen och friterad . Den stora skillnaden med detta lilla och roliga ställe (en gammal restaurang, där de har bevarat dekorationen), som firar 14-årsjubileum, är att De serverar dem med deras ris och bönor . Och om du kompletterar den med den mest kända rätten, majskolvar, kommer du inte att vilja lämna.
Äter tacos utanför Café Habana
SALVATION TACO
För lite över ett år sedan öppnade Michelin-stjärnkocken (The Spotted Pig), April Bloomfield, tillsammans med Ken Friedman, denna taqueria i hotell pod 39 och det har varit en av dem som har revolutionerat passionen för denna mexikanska rätt. De serverar frukost, lunch och middag. Tacos som finns på menyn hela dagen, eftersom de är kungarna, det är de med grillad blomkål och rostbiff . De till middag är mycket mer genomarbetade och asiatiskt inspirerade, som grillat kött med kimchi. På sommaren kan du vänta eller avsluta middag på hotellets tak som serverar Salvation-cocktails.
Frukost, lunch, middag och TACOS
TACOS nr 1
Vi visste redan att han framför allt skulle till Chelsea Market för att äta hummer, cupcakes, glass... Och under några månader en av stadens bästa tacos. I en omarbetad del av marknaden har tre vänner från Tijuana, Mexiko och Kalifornien öppnat detta Los Tacos No.1 snabbmatsställ: endast fyra fyllningsalternativ (rostad eller marinerad är bäst) som du kan beställa på majs- eller mjöltortilla och med de extra ingredienser du vill ha. Och om du istället för en taco vill ha den som en quesadilla är det också möjligt. När du provar dem kommer du att förstå att kön ska vänta. Den perfekta planen? Lite marinerad tacos, guacamole och horchata att gå och njut av det på den närliggande High Line.
*** Du kanske också är intresserad av...**
- Varför är det mexikanska köket ett av de godaste i världen?
- Guide till restauranger i New York
- De bästa hamburgarna i New York
- New York Beer Trail
- Ekologiska restauranger i New York - Ramburgaren och andra oemotståndliga smutsiga ställen i New York
- New York Guide
- Alla artiklar av Irene Crespo
Hans grej är att få taco här och njuta av den på High Line