Lejon för gos
** León är den stad i landet som har flest barer per invånare **. Männen och kvinnorna i Leon gillar att ta hand om och skämma bort den lokala produkten till det yttersta. Överallt finns det små ställen att överraska besökaren på.
har gjort av hans gamla kvarter en bacchanal för sinnena . Detta territorium är inte lämpligt för mjukisar. De säger att en dag kom den romerske guden Bacchus för att prova den lokala honungen och efter några viner var han tvungen att be om nåd eftersom det var för mycket. De är gjorda av en annan pasta. Det är därför vi erbjuder ett lugnt besök i stan, för oss som fortfarande är lite mjuka.
I staden med flest barer per invånare finns det också utrymme för lugn och ro
León har redan AVE och i år är det den spanska gastronomiska huvudstaden. Vi är två timmar från huvudstaden, perfekt stopp för en helg: Maj ägnades åt cecina, juni kommer att vara för konfektyr och bakverk, och juli för ost och honung. Tänk på att rulla härifrån.
Framme vid tågstationen kommer de att berätta det för oss mitten är rakt. Du kan beställa en taxi eller gå. Det är några minuter korsar floden Bernesga. När man når andra sidan den första överraskningen. I den nummer 4 på Plaza de Guzmán el Bueno är "House of the Pussy" att, tro det eller ej, De kallade det så på grund av hur fantastiskt och högt det verkade när du kom till staden.
Fortsätt längs Ordoño II Avenue tills du hittar Santo Domingo-torget. Därifrån, alla gågatan fullt av barer. Det var verkligen inte ett skämt.
Tills du kommer till dörren till hotellet, ett par referenser. The House Boots _(Plaza San Marcelo 5) _ är de storas verk Antoni Gaudí. Och Plaza Santa María del Camino, populärt känt som Plaza del Grano, som har de ursprungliga kullerstenarna (även om de nu är under uppbyggnad, se var du kliver) och ett par terrasser för att se solnedgången.
Home Booties
När du har lämnat av din resväska kanske du känner för en liten promenad. Vad sägs om en rundtur i Grevinnan Sagasta Walk , bredvid Bernesga, full av hästkastanjer, till ** Parador på Plaza de San Marcos ** och sväng vänster för att gå igenom quevedo park ? Eller sparka dig Våt , gå hela Calle Ancha tills du ser katedralen och vila sedan benen medan du tar en lokal öl.
De två bästa alternativen ligger bara några steg bort. I den Four Lions bryggeri _(Calle Sierra Pambley, 6) _ De gör sin egen öl och om du bokar i förväg kan du ta en guidad rundtur i fabriken. Trä och rött tegel sett på en plats som ser ut som något från New Yorks Meatpacking. Vänner, två sliders (små hamburgare) och en pint öl att tillbringa timmar utan att behöva oroa sig för är en bra plan.
I Kadabra _(Calle Regidores, 5) _ erbjudande hantverksöl och lokala produkter. Träbord och en avskild terrass där världen stannar, med några charktallrikar, några hemgjorda pizzor och några pints att tillbringa eftermiddagen och, varför inte, hela natten.
Frukost, om det är hälsosamt, bättre. Ett bra alternativ är att göra det i Central parken _(utdrag ur Cine Mary Ordoño II, 17) _ med en skål med flingor och färsk frukt.
Hantverksöl och lokal produkt
I León, erbjudandet om anläggningar som har åtagit sig att lokala producenter och mer ansvarsfull konsumtion. Några av de ekologiska leverantörerna har en egen butik.
Ett par exempel är åh! min bio _(Burgo Nuevo Street, 22) _ eller Mer än ekologiskt _(Lope de Vega Street, 3) _. Den senare är en ganska stor stormarknad där till och med De ger workshops och kurser om kost.
Frukosten? Här snälla
Om besöket i staden är att träffa en kollega, låt honom laga mat Vild Alaska lax med en Tritordeum brödrulle . Det och ett vin från området och du har en garanterad kontemplativ dag.
Men det är ännu att komma. Först måste du tänka på morgonen. Avsluta jobbet med en kaffe medan du tror att nästa steg kan ta dig långt. En 40-minuters bilresa bort ligger ** Faedo de Ciñera ,** en spektakulär skog av hundraåriga bokträd mycket välbevarade som kommer att få din Instagram att poppa upp.
Eller, om du föredrar, några minuter bort ligger det imponerande Valporquero grotta . Du kan köpa biljetter online och det är lämpligt att ta med en kappa eftersom det är varmt inne –och rör inte stalagmiterna, gör mig en tjänst-.
På vägen tillbaka kan en bra lugn plan att äta vara att sitta i Kamado asiatisk mat _(Calle El Paso, 7 - hörna med Regidores) _ och njut av rätter inspirerade av gatumat från olika länder på den asiatiska kontinenten. Eller pröva lyckan (du måste boka i förväg) på restaurangen LAV _(Avenida del Padre Isla, 1) _ och låt dig föras bort av Avsmakningsmeny som Javier del Blanco mästerligt erbjuder med lokala produkter och till ett obestridligt pris (35 euro).
Valporquero: rör inte stalagmiterna, gör mig en tjänst
En kort promenad för att gå av maten kan vara en bra ursäkt för att se ett par butiker som är värda besväret. Markera I livet _(Lope de Vega Street, 3) _ för kläderna som den alltid glada Olga valt; seriebutiken Elektra _(Calle Comandante Zorita, 4) _ som samlar en enorm mängd nördkultur på några kvadratmeter; och Sputnik-bokhandelns cafeteria ** _(Calle Legión VII, 3) _ för urvalet av feministiska böcker de har och som du kan åtfölja med en eftermiddagskaffe.
För en kontemplativ middag, två obligatoriska rekommendationer: matlagning _(calle de las Campanillas, 1) _, ledd av kockarna Yolanda Leon och Juanjo Perez som erbjuder lokala produkter (köpt på Plaza Mayor-marknaden på onsdagar och lördagar) med spektakulära resultat som ledde dem till Michelin-stjärnan 2009.
Å andra sidan bekock _(Cantareros Street, 2) _ av urbana köket och omöjliga dekonstruktioner som "Güevo stekt vid låg temperatur" eller den "perfekta" laxen. I båda rekommenderar vi Boka tidigt.
Dryckerna tas chattande och till det finns fyra andra obligatoriska besök. De Taxman Beatles Bar (Babia Street, 6), ett tempel för dyrkan för den typiska engelska popgruppen och goda öl; och den Chelsea British Bar _(Calle de las Varillas, 5) _, idealisk för att öka intensiteten i musiken medan du lyssnar på till Queen eller Rolling Stones i full fart med en gin och tonic.
Om det som passar dig bäst är det nationella, det bra kaffe _(Cervantes Street, 7) _ erbjuder livekonserter varje helg . indie är med Vitt kort _(Calle Juan de Arfe, 10) _, där de serverar nygjorda popcorn till glaset. Och ja, den har också små detaljer som gör den unik, precis som alla tidigare: det finns en silversoffa längst bak i rummet och på en av väggarna, full av målningar med popreferenser från 80- och 90-talen, stanna hos Batman och hans trogna vän Lady Gaga.
Som sagt, de av León är gjorda av en annan pasta. Vi måste gå tillbaka. Lugn frukost, mobil i flygplansläge och funderar på nästa besök. Augusti är ölens månad...
Och en promenad genom Plaza del Grano?