fullfärgskreationer
han själv bär 21 år som vegan , så det är vettigt att du bara använder dessa produkter för dina skapelser. Faktiskt, hans förhållande till växter är mycket intensivt : "Har förmodligen ätit uteslutande grönsaker de senaste 21 åren har ökat min känslighet för dess energi . Faktum är att många gånger när jag vandrar eller campar, måste jag stanna för att lyssna på hans visdom!" erkänner han.
Vad han inte tänker erkänna är hur han föder originalen kalejdoskopiska illustrationer som kröner sin veganska cheesecake och som är på modet på nätet. Det enda vi lyckades få ur honom är att " varje färg blandas i basen i små doser , och sedan applicerar jag det enligt några speciella instruktioner som jag får i ett tillstånd av djup meditation ".
Skaparen och hans verk
Basreceptet kom dock inte till honom av nirvanas konst och nåd, utan snarare lärde sig det av en vän , som brukade laga den åt honom. Han förberedde det dock inte förrän många år efter att han hade instruktionerna. Det var alla hjärtans dag när hans fru Tracy bad honom att göra det gör en tårta med alla regnbågens färger . När de lade upp det på Instagram insåg de att det var en hit: alla började fråga honom en like.
Med tanke på dina skapelser är unika baserat på den person som ska ta emot tårtan -av vilken Stephen kommer att be om ett foto om han inte kan träffa henne-, det av fråga honom personligen det är fortfarande det enda sättet att ta en tugga ur en av hans skapelser. För detta har de slutat möjliggöra en e-postadress , även om vi inte är helt säkra på att kakan kommer intakt väldigt långt ifrån Kalifornien, där de båda bor.
ditt hus är öster om los angeles , nära San Gabriel-bergen, dit de flyttade för några år sedan efter en häftig kärlekshistoria som föddes i början av internet. Din partner, idag en mode designer välkänd lokalt, hon var lärare i en plantskola i New York , och han spelade vidare ett psykedeliskt rockband i Washington.
Efter några byten via MySpace , där de träffades, och några telefonsamtal, bestämde de sig för att åka på camping tillsammans till Assateague Island , ett naturparadis känt för dess hjordar av vilda hästar och dess jungfruliga stränder. En månad senare skulle de flytta till Änglarna. Det var 2006, och 2010 återvände de till Assateagues stränder, denna gång för att förklara sig för man och hustru.
Sedan dess har tandem blivit viktigt i områdets mest boho-atmosfär , och nyligen definierade en lokal tidning dem som två älskare som "inspirera en stor gemenskap av människor runt om i världen att få kontakt med naturens skönhet, ceremonin, sin egen kreativa potential och av en mer eklektisk och autentisk stil ". Tracy uppnår det tack vare hennes ständiga sökande efter vintage plagg och tyger , som förvandlas genom att samarbeta med lokala konstnärer, skräddare och färgföretag för att utveckla moderna plagg, producerade i en etiskt och hållbart.
Hans sista skapelser, starkt influerade av latinamerikansk kultur -säger att i en läsning av kokablad som de gjorde i Peru avslöjade de för honom att han hade varit från det landet i det första av hans tre tidigare liv - säljs på vintagemarknader som **A Current Affair,** som äger rum var fjortonde dag i Los Angeles. Det är också möjligt att få dem på ** deras hemsida ** eller i någon av de andliga kvinnliga möten så på modet nu i de mest hippieområdena i USA, som **Spirit Weavers**, som äger rum en gång om året i vackra Mendocino, norr om San Francisco.
DET MEST NATURLIGA LOS ANGELES
"När jag flyttade hit, Jag förvandlades direkt för möjligheten att njuta av himlens ljus och klarhet. Att kunna se solen och månen nästan varje dag förändrade allt för mig !" Stephen förklarar sin ankomst till San Gabriel-bergen. "Om det kommer en meteorregn eller något annat stor kosmisk händelse vid horisonten, med en kort promenad till öknen eller bergen kan vi nå en punkt där natten är så klar att det verkar som vi kan röra vid stjärnfallen . Dessutom får jag en speciell känsla av växtlivet i Kalifornien: att spendera tid med dessa gamla mästare Det är väldigt viktigt för mig”, fortsätter McCarty.
Sajten där han jobbar som kock, **Köksmus**, hävdar det också naturlig och inkluderande atmosfär med sina veganska och glutenfria recept, skapade av den lokala produkten från kaliforniska bönder. "Det är en väldigt speciell plats, med fantastisk mat, inklusive och välkomnar många olika smaker och kulturer . Jag är hedrad över att kunna ägna min tid och energi åt den restaurangen!" säger han entusiasmerande.
Hans andra landmärken i området är **Satdha , i Venedig - det är faktiskt hans favorit till middag -. Det handlar om en vegan thai, nära som ligger **Kippy's, en ekologisk laktosfri glassbar där Stephen rekommenderar kokosgrädden. Alkemin av ** Moon Juice **, med sina snacks och juicer så läckra att "du inte kan hitta samma" och " biodynamisk choklad " av ZenBunni , handgjorda och naturliga, fullborda kockens gastronomiska väg.
Det här är öster om LA, men för en åktur är ditt val klart gå mot kusten på riksväg 1. Det kan vi alltså "upplev skönheten i Malibus stränder , eller gå till Topanga Canyon Boulevard för att korsa den magiska terrängen på den speciella platsen," förklarar han upprymt. "Om du har mer tid, gå till Joshua Tree eller ta Highway 2 mot Angeles Crest, en vild plats som kommer att göra dig andfådd, bara en halvtimme från centrala LA", avslutar denna adopterade kalifornier, alltid med spänning i ögonen.