Elbe, det bästa stället att säga hej och adjö i Hamburg
**Vi reste till norra Tyskland med din grupp av bästa vänner **. En idealisk stad att besöka cykel , njuta av dess områden med sanning och sjöar och den näst viktigaste hamnen i Europa. Och ditt parti, förstås.
För knappt ett och ett halvt år sedan, det imponerande elbphilharmonie , en byggnad som tillhör schweiziska Herzog & de Meuron, som flyttade hamburg i kartan. Den här ligger i ** HafenCity ,** en av de livligaste stadsdelarna i staden och en av de mest kosmopolitiska och moderna.
Elbphilharmonie-byggnaden markerar Hamburgs skyline
VAR BO VI?
För denna tillflyktsort valde vi stadshotell Innside Hamburg Hafen . Vad gillar vi mest? som handlar om 15 minuters promenad från centrum och som har alla nödvändiga funktioner för en resa med vänner.
Till att börja med är lobbyn en av dem som integrerar incheckningsbordet, baren, restaurangen och tillgång till en terrass intill kanalen i samma utrymme, så du har ingen ursäkt att be om en pint så snart när du anländer i miljön.
Vi är fascinerade av deras enorma burkar med haribo godis, graffitin som pryder väggarna (målad av lokala konstnärer) och dess huvudbarman, Fernando, en spanjor bosatt i Hamburg som gör gin och tonics att dö för.
Och i rummen? All möjlig komfort i ett minimalistiskt utrymme. Det finns inget som distraherar dig och du kommer att bli kär i dess regndusch, dess king size-sängar och en speciell detalj, en gratis minibar med... tyska öl! När natten faller, den lobbyn är animerad med DJ-sessioner och det gastronomiska utbudet av Werft, dess restaurang med hantverksmat och delikatesser från Hamburg.
Restaurang Wert
HAMBURG STRAND
Hej sommar! Eftersom floden Elbe är så omfattande, utnyttjade invånarna i Hamburg en av dess stränder för att skapa en den konstgjorda stranden , med hamnen framför och imponerande herrgårdar bakom. När solen går upp ger sig varje grannes son ut på resan för att leka i sanden. Och nu när vädret är bra kommer du också att göra det med dina vänner.
platsen att gå? Strandperle , den mest magiska strandbaren i staden. De säger att under andra världskriget stängde Trinhalle tillfälligt, för att åter öppna sina dörrar 1949 av Eva och Max Lühr, tillsammans med Bernt Seyfert, som var den som 1973 öppnade Strandperle.
På de åren var det vanligt att hitta sjömän, piloter och andra hamburgare som dricker öl vid floden . Det var 2017 när Seyfert familj överlämnade strandbarens stafettpinnen till dess nuvarande ägare, som har gjort den till platsen att vara på denna konstgjorda strand.
Planen? Njut av dess enkla rätter (sallader, hamburgare, Currywurst ) eller helt enkelt satsa på en av deras hängmatta stolar och glädjas öl i handen , medan du ser enorma fartyg lastade med containrar passera förbi.
Strandperle, den mest magiska strandbaren i staden
MICHELIN STJÄRNOR OCH MIDDAG PÅ EN GAMMEL BÅT
Om dina vänner råkar vara matälskare kan du inte missa den coolaste restaurangen i stan, Dö BANK . Beläget i ett palats från 1897, i Hohe Bleichen , Die Bank har en lång historia bakom sig.
Hypoteksbanken Hamburg låg inom dess väggar och 2005 öppnade den sitt brasserie och en cocktail- och ostronbar i den gamla bankkassan. Med kocken Henning Wulf vid kontrollerna i köket, där hittar du internationell mat till priser för alla fickor.
Byggnaden som Die BANK ligger i går tillbaka till 1897
Nästa stopp, Bordet , en slingrande tabell som säger allt. I denna restaurang med tre Michelin-stjärnor , kommer du att leva en minnesvärd upplevelse.
Det som verkligen upphetsar oss är det alla matgäster delar ett stort svängt bord , med köket i sikte för att se allt du förbereder kevin fehling , en av de stora gestalterna i det tyska köket, som han har lyckats kombinera traditionella Hamburg-recept med exotiska ingredienser och moderna preparat som kommer att lämna dig mållös.
Tre Michelinstjärnor och ett omöjligt vackert bord
OCH PÅ NATT... REEPERBAHN
Om det finns en stadsdel som förändras och fylls med liv på natten, vill säga reeperbahn , i utkanten av Saint Pauli . Och det är att varje kväll är festkväll i Hamburg. Halvvägs mellan ett red light district (med gator som bara män kan komma in på) och ett partykvarter välkomnar det en mängd klubbar, restauranger, teatrar och nattliv.
Visste du att det var här Beatles började sin karriär redan på 60-talet? Ja, just där, det är därför de till och med har ett torg med dedikerade skulpturer.
Vill du ha några danser med lokalbefolkningen? Du hittar dem på små ställen och packade till brädden. De tar inte betalt entré och drycken är mer än billig (öl för 2 euro). Vi pratar om platser som ** Rosi's Bar eller Barbarabar .** I den första kan det låta Michael Jackson att dansen "Toxic" av Britney Spears och i ett angränsande rum har den bordsfotboll och biljard, medan den andra är värd för liveframträdanden.
Välkommen att "tala lätt"
Är du mer av rullen lönnkrog ? då måste du veta klockare . Det finns inget att meddela det på dörren, bara en liten klocka vid ingången. De har en lugnare del med chesterfieldsoffor och en annan som förvandlas till en dansklubb varje kväll. Vad ska man be om? En "gin basil smash" med sin egen gin, Clockers Gin.
De bästa drinkarna, HÄR
TILL MARKNADEN
På tisdagar och fredagar Isemarkt , en marknad som är inrättad under U-Bahn-viadukterna, särskilt mellan stationerna Eppendorfer Baum och Hoheluft, och anses vara en av de största utomhusmarknaderna i Europa där du kan köpa grönsaker, blommor och delikatesser som ekologiska ostar, hemlagade pasta eller Östersjöfisk.
Isemarkt
För sin del, varje lördag morgon Flohschanze marknad , i den bohemiska stadsdelen Sternschanze . Det bästa? Att det är förbjudet att sälja nya föremål, så allt du hittar där är vintage, oavsett om det är kläder, böcker, konst eller en ljuskrona som den i din mormors hus.
Slutligen, och viktigast av allt - och känd över hela världen - den Fischmarkt i Hamburg Det är platsen att vara på varje söndag.
Flohschanze marknad
Planen? Köp fisk och färsk frukt till ett mycket bra pris, fiskmackor och ät dem vid floden Elbes strand . Men gå även på livekonserter och dans på den gamla fiskmarknaden från 1896 och som byggdes om efter andra världskriget.
Det bästa? Den öppnar 5 på morgonen, så det blir inte konstigt att se zombies där som inte har sovit, färska från Reeperbahn-klubbarna, liksom tidiga fåglar som går upp tidigt varje söndag för att få den bästa maten.
Glöm Berlin, hej Hamburg!