Caroline Winberg på Four Seasons Gresham Palace hotel.
när du tänker på budapest , dess spektakulära Buda-slottet är det första som kommer att tänka på. Även dess historiska termalbad. Men på senare år stadens mat- och barscen har blomstrat, och det har skett en boom i världen av design, kultur och mode.
vi har alla viktiga adresser att träffa henne på en weekendresa.
Buda och Pest, vad vackra ni är.
Det är den första informationen som varje ny eller initierad turist i staden bör känna till: Budapest är uppdelat i två städer, Buda och Pest. Separeras av floden Donau och förbinds av den imponerande Kedjebro. Det mesta utspelar sig i Pest, öster om floden, där de populäraste kaféerna, restaurangerna och butikerna finns. På andra sidan ligger det barocka Buda-slottet och några av de mest kända termalbaden i den ungerska huvudstaden.
**BÄSTA KAFFE: New York Café**
Budapest är känt för dess hängivna kaffekultur och denna imponerande plats spelade en grundläggande roll i stadens litterära atmosfär. Det är en av adresserna som ingen kan hoppa över vid något besök. På grund av dess höga tak, vridna pelare och vita dukar. Du kommer att gå för dess dekoration och du kommer tillbaka för deras traditionella chokladkaka eller kola dobos.
I data: Erzsebet krt 9-11
Telefon: +36 1 886 6167
BUTIKER: Andrassy Avenue
Du kanske inte kan ta dig förbi skyltfönstren, men det eleganta Andrassy Avenue värt en åktur. Det finns de stora internationella märkena, som Burberry, Louis Vuitton eller Gucci. Det är också ett bra ställe att prova en klassisk schnitzel på den ständigt trendiga Bistro Fine, få styrka och fortsätt sedan på vägen till Distrikt VII, i de judiska kvarteren, full av coola butiker. Vår favorit? Szputnyik, en lokal i galleristil med vita väggar och trägolv där du kan köpa begagnade kläder.
**ONE SPA: Gellert Bath**
Budapests historia går tillbaka till romartiden. Därför är dess tradition av termalbad i hela staden inte förvånande. Faktum är att en resa till den ungerska huvudstaden aldrig skulle vara komplett utan ett besök hos en av dem. Våra favoriter är Gellert Bath, art nouveau stil, med sina dekorerade pelare och sin enorma blå pool: du kommer att bli förvånad med sina kakelplattor, målade tak, mosaikdrömmar och målade glasfönster.
I data: Kelenhegyi ut 4
Telefon: +36 1 466 6166
Varje turist förtjänar en paus.
**FÖR MIDDAG: Kostar centrum **
kostar var den första restaurangen i Ungern som fick en Michelin-stjärna, tack vare den portugisiska kocken, Miguel Roche Vieira. Sedan dess har Budapest bevittnat en gastronomisk revolution både inom restauranger och i en aktiv street food-scen. Om du föredrar något nyare kan du också prova det nya Centrumkostnader (som redan har sin egen Star) . Välj från fyra- och sexrätters avsmakningsmeny som innehåller pannstekt anklever med rabarber och fläder.
I data: Costes Downtown, Vigyázó Ferenc u. 5
Telefon: +36 1 920 1015
ETT MUSIKALISKT UTSÄTTNING: Franz Liszt Musikakademi
Denna historiska konsertsal och berömda musikkonservatorium är värt ett besök bara för freskerna i dess stora sal, som öppnades igen efter en grundlig renovering 2013. De mest kända kompositörerna och musikerna i Ungern utbildade och arbetade här och det är fortfarande en av de viktigaste i världen. Du kan se det i en guidad tur eller boka biljett till någon av konserterna av sina elever där de hyllar landets traditionella musik.
I data: Budapests operahus, Liszt Ferencter 8
FÖR DRYCK: High Note Sky Bar och de judiska kvarteren
**Vill du ha en drink med den bästa utsikten över staden? Gå upp till High Note Sky Bar** och beställ en mezcal-cocktail eller en Unicum Spritz, Ungerns signatur örtlikör. Och om du ändå vill fortsätta efteråt, när du kommer ner, gå till "ruinbarerna" i de judiska kvarteren. Detta är vad de kallar en serie övergivna och tomma lager som de senaste åren har förvandlats till barer med hipsterluft. Pionjären var Szimpla Kert, som fortfarande står kvar. Leta efter ett program, för alla dessa utrymmen har vanligtvis filmvisningar och konstutställningar. Och natten fortsätter med älva ljus Anker't, där de mest kända DJ:s i Budapest spelar.
I data: Hercegprímás u. 5
Telefon: +36 20 438 8648
Det här är den privilegierade utsikten från Sky Bar.
VAR MAN SKA SOVA: Four Seasons Hotel Gresham Palace
Detta klassiska jugendhotell ligger på östra sidan av Kedjebron i Pest. Dess läge är perfekt som ett nav: nära de bästa restaurangerna och butikerna och inte långt från Castle District. Mosaiken och glastaket i lobbyn förtjänar åtminstone att titta ut för att se det. Särskilt omnämnande är de ungerska behandlingarna i dess spa.
I data: Széchenyi István tér 5
Telefon: +36 1 268 6000
FÖR FRUKOST: Liberté Grand Café
går igenom frihetstorget du stöter på Liberté Grand Café, ett annat av Budapests historiska kaféer. Även om den är över 100 år gammal, är dess interiör modern med sammetsstolar och klinkergolv. Självklart serveras det gott kaffe och på frukostmenyn har de allt från den internationella avokadotoasten till den lokala mangalicakorven.
I data: Aulich u. 8
Telefon: +36 30 715 4635
Hjältarnas torg.
BESÖKET: Slottsdistriktet
Gå över Kedjebron för att nå Castle District på den branta Buda. Efter de slingrande kullerstensgatorna kommer du att passera framför Budaslottets barockhus, som har förstörts och återuppbyggts flera gånger under dess historia, och som idag huserar Ungerns nationalgalleri och Budapests historiska museum. Fortsätt din promenad till Fisherman's Bastion att njuta av panoramautsikten över parlamentsbyggnaderna och Donau.
Den bästa utsikten över Budapest.
ATT ÄTA: Håll Street Market
Denna marknad i centrum av staden är en av de bästa platserna att prova den lokala gastronomin. Den har en marknad med frukt och grönsaker och bra restauranger på första våningen, som t.ex monter25, av den berömda kocken från Budapest, Tamas Szell. Och om du föredrar något mer avslappnad, prova en langos, ett stekt pitabröd med gräddfil och ost, den perfekta baksmällakuren efter en natts supande i de judiska kvarteren.