Den mest muterade gatan i den mest muterade staden i Spanien
MYNTA ** 4* , DEN SISTA ATT KOMMA** _(Gran Vía, 10) _
Det är det yngsta i gänget hotell på Gran Vía. The Mint 4* har smidet i två år och har öppnat i mars med ambitionen att vara ett gemenskapshotell , av de som alltid har sina dörrar öppna och i vilka folk kommer in, går ut och minglar . Faktum är att dess skapare förklarar det som “en bar med rum” . Dessa arkitekter är Vincci-kedjan, som den tillhör, och Jaime Beriestain, inredningsdesignern som har uppfunnit dess personlighet. Den ligger i en byggnad som byggdes mellan 1916 och 1919; efter en reform på 5 miljoner euro är redo att förkroppsliga begreppet Färsk & Musik , det vill säga en fräsch och glittrande plats som myntan som ger den dess namn (och arom i många utrymmen).
Till att börja med kan entrén vara en cocktailbar eller en restaurang, men inte ett konventionellt hotell. En grön korridor full av flaskor (närvaron av mynta börjar) leder till lobbyn som samlar reception, restaurang och bar. baren är rolig : här kan du checka in eller beställa ett vin. Verkligen, detta blandade utrymme luktar mint.
Väl mynta på Gran Vía
Den sociala andan uppfattas redan, även om den bara har varit öppen i några veckor. Rummen är tysta och eleganta. många har terrasser, ja terrasser till Gran Vía . Men vi vill se den här gatan från toppen. Vi går upp till terrassen (snälla du, fler terrasser , vi gifte oss inte med dem) och oj, showen börjar. Det är inte bara så att det har vacker utsikt mot norr och söder, utan det kommer med en överraskning. Det är en foodtruck från vilken sommarmat ska serveras med nickningar till gatan. Skillnaden mellan den här terrassen och dess systrar på Gran Vía är att den är mer privat och varm. Det verkar som att en vän har bjudit in oss till sitt hus . Det här lovar att bli en av sommarens platser, även om vi helst inte skriver detta så att vi kan hålla detta hemligt.
Du kommer inte härifrån på hela sommaren
** RÄKTEN, MIDDAG AL FRESCO** _(Ingång genom Calle Marqués de Valdeiglesias 1) _
Vi har varit på terrassen på detta hotell eller har hört talas om det: alla vet att det är en av Madrids stora terrasser . Det handlar inte bara om dess åsikter, åt alla håll, utan också om dess utsmyckning; det är inte så vanligt att hitta terrasser med växter, olivträd och cypresser . Detta utrymme öppet i slutet av april till slutet av oktober . Som en stor nyhet, i år kommer det att vara möjligt att äta i Madrids himmel och reservera ditt bord för utomhusmiddagar . På menyn hittar vi fräscha och enkla rätter (att äta, inte att tillaga) som varm aubergine med medelhavssmaker eller röd vattenmelonrätt. Efter middagen är det svårt för någon att vilja lämna. Deras cocktails är till för att förlänga natten som alltid är lång på The Principal.
Taket på The Principal Madrid
** UGN, ALLA ÄLSKAR PIZZA** _(Gran Vía, 6) _
Detta är en universell sanning. Att äta en god pizza är en belöning på en bra dag och en tröst på en dålig dag. Mitt under en resa förökar sig dessa förnimmelser. Att hitta en välplacerad pizzeria förtjänar därför alltid applåder. Ugn definierar sig själv som en "mozzarellabar" arvtagare till platser som Óbika som vi har träffat på resor till Milano och New York. Menyn har tillräckligt med sorter av pizza för alla typer av individer och även, naturligtvis, en avdelning tillägnad burrata och mozzarella. Ugnens utseende är också internationell och samtida ; Det ser mer ut som en bistro eller bar i Meat Packing District i New York än en traditionell pizzeria. Utrymmet är enormt, det har två våningar och stora fönster som sätter det i kontakt med Gran Vías liv och rörelse. Att äta en pizza är alltid tröstande. Gör det medan vi ser livet i Madrid gå förbi, mycket mer.
VI VILL HA PIZZA
** AL TRAPO-HOTEL DE LAS LETRAS, HAUTE CUISINE VID GATFOTS** _(Gran Vía, 11) _
Låt oss fuska lite, men för att det är värt det. Denna restaurang ligger inte precis på Gran Vía, men den tillhör Hotel de las Letras, vilket är. Al Trapo ändrar sitt brev . Det här är nyheter eftersom vi inte pratar om bara en annan restaurang, men från ett projekt av kocken Paco Morales. Den här säsongen fortsätter han sin forskning om gastronomin i kulturer som t.ex andalusiska, indiska eller japanska . Den andalusiske kocken gör också några nickar till sin nya Cordovan-restaurang, Noor . Namnen på de nya rätterna ger oss ledtrådar om vad som äts på Al Trapo: Royal de ramallo de mar, stekt nässlor, salicornia och schalottenlök med fond, Mazamorra de mandel, Idazabal cous-cous, apelsin och vinäger. till trasan föreslår ett utarbetat kök men gör det på gatunivå, i ett svalt och stressfritt utrymme . I den kan vi resa till Mumbai eller det förflutna men utan att flytta från Gran Vía.
** IBEROSTAR LAS LETRAS GRAN VÍA, FRISKT MADRID **
_(Gran Via Street, 11) _
Ett hotell är en social termometer. Om en besatthet eller trend finns i luften, vet ett bra hotell hur man plockar upp det och införlivar det. Detta är vad Hotel de Las Letras (som vi lokalbefolkning kallar det) föreslår med välbefinnande och hälsa. För att göra detta har han precis lanserat sitt program " Hälsosamt mål antingen". Den består av en serie av 12 samtal och workshops som kretsar kring näring, mindfulness , fysisk träning, balanserad matlagning... Du kan delta i hela kursen eller individuella sessioner; kommer att äga rum på tisdagar kl. 19.30; I priset (30 €) ingår mellanmål. Att lära sig att må bättre på ett hotell: ingen dålig plan för en våreftermiddag.
Mandelgröt, cous-cous från Idazábal, apelsin och vinäger
** ESPACIO-FUNDACIÓN TELEFÓNICA, KULTUR I HÖJDEN**
När vi passerar Telefónica-byggnaden bör vi stanna och titta på den. Detta var den första skyskrapan i Madrid och en av de första i Europa redan 1930 Hur mycket byggdes? Den är utformad på samma sätt som skyskraporna i New York och har bevittnat 1900-talets historia. Stå tidens tand med värdighet och skönhet. Jo, när vi väl har tittat upp (det är 89,30 meter) vi borde komma in i det . Det är inte alla som vet och gör det. Denna byggnad inrymmer Fundación Telefónica; och, inom det, Telefónica Space, som gjordes om 2012 och som fortfarande är okänt för många människor från Madrid och besökare trots intresset för dess aktiviteter. Den har kartrum, butik, auditorium, utställningssalar, klassrum och en nyfiken ståltrappa. Utställningslokalen erbjuder en bra kalender med tillfälliga och gratis utställningar.
Nu kan du se, fram till den 24 april, provet Ingen titel. Telefónica Collection som aldrig sett förut . Det är ett urval av 70 stycken från den egna samlingen och dess vision av barn. De små omtolkar verk av konstnärer som Chillida eller Magritte . Parallellt kan du också se Konsten i serien . I denna andra utställning (som pågår till 15 maj) visar serietecknare och illustratörer sin vision om klassiska konstverk. Och efter dessa utställningar kommer andra och andra och andra. Kom upp och titta. Och glöm inte att titta ut genom fönstren.
STOR VÄG 48 , KLASSENS MODERNA
Denna byggnad var den första byggnaden som byggdes på Gran Vía på 2000-talet . Dessutom är det den första som byggdes sedan 1932. Låt oss ägna lite uppmärksamhet åt det när vi passerar det, mitt i Callao. Det kan gå obemärkt förbi sett underifrån, men om vi går bort, vi kommer att se en fasad av glas och sten det har ingenting att göra med resten av byggnaderna på gatan. Det är ett projekt av Rafael de la Hoz och replikerar en allt vanligare modell i andra västerländska städer. Det är ett lägenhetshus med olika service runt husen. Det har concierge- och säkerhetstjänster, automatiserad parkering (farväl infernaliska manövrar), gym, bastu och pool med terrass. Den goda nyheten är att den här byggnaden har lägenheter som hyrs ut för kortare vistelser. Det är möjligt, inte bara att bo på Gran Vía, utan också att ha ett tillfälligt hus på denna gata . Och en privat pool.
Det är möjligt att ha ett tillfälligt hus på Gran Vía
**VINCCI-CAPITOL, SPLUNCH I CENTRUM**
_(Gran Vía, 41) _
När även våra mammor fritt använder ordet brunch vi måste lära oss nya. man kan vara splunch , som är förbundet av spa och lunch . Detta är vad Vincci Capitol hotel föreslår. Det är en plan som inkluderar en spa-session och en hälsosam måltid. Spaet på detta hotell, som ligger i ett av stadens hörn, kan avnjutas Jacuzzi, turkiskt bad, isfontän, bastu och kontrastdusch. Och i slutet: dags att äta. Denna krets är tillgänglig för kunder och icke-kunder till ett pris av 56 euro per person . Plusen med detta splunch (låter som en tunga twister) är att njuta av hotellet själv. Vincci Capitol är på samma Capitol-biograf och det finns inte många i världen som är en del av en biograf. Vi gillar konstigheter och vi gillar att kunna räkna dem.
Vincci Capitol, konsten att "planch"
** EL CAT CANALLA - HOTELL ÍNDIGO MADRID-GRAN VÍA, NEOKASTISK MAT** _(Calle de Silva, 6) _
Här fuskar vi igen eftersom ingången till detta hotell inte ligger på Gran Vía, men på Silva gatan . Indigon anser sig dock vara en annan granne och gör det faktiskt klart i sitt namn. El Gato Canalla är hans senaste gastronomiska satsning och leds av J Ulio Lopez och Rikardo Robles . Denna nya restaurang återvänder till det traditionella köket från Madrid. Ett exempel: bläckfisksmörgåsen blir babybläckfisk i foccaciabröd och bläckfiskbläckalioli . Grytan kommer att vara en del av menyn men kockarna lättar upp den och gör den till en rätt som passar alla årstider. För att ge förslaget lätthet serveras rätterna i XL-format eller som lock . En annan av höjdpunkterna i Índigo för säsongen vår-sommar 2016 är dess terrass med en pool designad av Teresa Sapey. När sommaren närmar sig kommer vi att prata om simhallar.
Nykostumbrism på tallriken
** BÄRA HOTELL, BÄRA TERRASS **
Det öppnade förra året men det är fortfarande en plats att upptäcka. Detta hotell designat av Tarruella Trench Studio det är ett bra boendealternativ; Det är stilrent utan att vara flashigt eller överdrivet modernt, och det är rimligt prissatt. Också, Dear Hotel håller på en hemlighet . Vi pratar om din terrass, Trevligt att träffa dig Restaurang & Lounge , som ligger på 14:e våningen och har 360 graders utsikt. I Gran Vía finns det många terrasser men de ligger inte så långt ner på gatan. Att vara i hörnet av Plaza de España garanterar en atypisk utsikt över Madrid. Att gå upp till restaurangen och beställa något är ursäkten för att sitta och titta . Från denna terrass kan du se Malasaña, Imperial Madrid, Casa de Campo och till och med bergen. Den har en liten pool som är ganska önskvärt. Naturligtvis är det exklusivt för hotellets gäster. Du kan inte få allt. Även om det skulle vara fantastiskt.
_ Du kanske också är intresserad..._*
– Madridtestet, hur mycket vet du om staden?
- Chamberímania eller varför du ska åka till Chamberí när du besöker Madrid
– Det är också de neo-krogar som invaderar Madrid
- Madrid terrasser där du kan äta i solen
- Hur man flirtar med en man från Madrid
- Madrid att äta i solen: stadens take away
– Hur smakar stadsdelarna i Madrid?
– Flirta i Madrid: säg vart du ska så ska jag berätta vem du har träffat
- Chamberímanía (eller varför det är Madrid-kvarteret du borde vara i NU)
- Ponzano: gatan i Madrid där alla äter
- De bästa hotellbruncherna i Madrid
- Ceviche-rutten i Madrid och Barcelona
- De bästa hamburgarna i Madrid
- Glutenfri väg genom Madrid
- Du vet att du är från Madrid när...
- Madrid med 20 år vs. Madrid med 30
- Marknaden i San Miguel och San Antón
- Två marknader kommer att dominera Malasaña: Barceló och San Ildefonso
- De bästa grytorna i Madrid
- Tullkarta över Madrids gastronomi
- Gastroväg genom Madrid: David Muñozs favoriter
- De bästa bruncherna i Madrid: vägen till en lång och sen frukost
Vi kommer aldrig att tröttna på Gran Vía