Krakow: liten och hanterbar
En av grunderna innan man går in i den gamla delen av staden är wawel slott . Beläget på kullen med samma namn, det arkitektoniska komplexet inkluderar en katedral, den av Saint Wenceslas , som anses vara en av landets arkitektoniska och religiösa juveler. Dess kombination av stilar - gotisk, renässans- och det faktum att olika kapell är inbäddade i den skapar en lapptäcke, färgstark och heterogen effekt på fasaden. Det är UNESCO världsarv.
bara några meter bort, drakgrottan är en grotta där ett av dessa mytologiska djur tydligen levde . Inte konstigt att några av Wawels rutor påminner om "Game of Thrones". Medan resten av mänskligheten minns Johannes Paulus II som Pop Pop , med sin påve-mobil och sina världsturnéer, i Krakow behandlas han som det helgon han verkligen är. I slottets domäner finns en staty tillägnad vem som var biskop av platsen innan han blev påve. En annan av de stora attraktionerna i området är måleriets mästerverk som finns i det : damen med hermelinen av Leonardo da Vinci.
krakow katedral
I anslutning till slottet ligger nu den historiska stadskärnan. Förutom att ha religiösa attraktioner (ett tjugotal kyrkor trängs på ett mycket litet utrymme), erbjuder området många andra attraktioner. Nära den imponerande kyrkan San Pablo och San Pedro och dess tolv frontalstatyer, som ligger framför torget María Magdalena, mini kaffe den konkurrerar med kyrkan för att locka församlingsmedlemmar, i det här fallet från socker. Glassar, våfflor och rurka (cylindriskt fyllda godis) i alla möjliga storlekar redo att förföra den som går nerför Grodzka 45 street . Det är som att vara i Hans och Gretels hus. På samma gata ligger gourmetbutiken ** Krakowski Kredens **, med delikatesser från det polska köket och internationella basvaror. Att prova deras produkter tar dig till det förflutna, när du har en picknick i Planty Park en söndagseftermiddag var en tradition bland gott folk. Gamla stan omges av denna ursprungliga park, som är knappt några meter lång, men som bildar ett grönt bälte som omger Krakows epicentrum.
Café Mini: sötad cuquismo
Gå rakt fram når du Krakow Market Square (Rynek Główny), en plats att ägna sig åt den mest uppenbara souveniren under de centrala arkaderna, ta ett foto av Rådhustornet och undvika turistrestauranger. Den begränsade storleken på centrala Krakow gör att du kan hitta mer autentiska ställen att äta på bara några steg bort. Till exempel, Czerwone Korale , av mycket konkurrenskraftiga priser och medvetet kitsch estetik , med hänvisning till polsk folklore, på Slawkowska Street. Ett mer aktuellt alternativ är inneslutet inom väggarna av Kogel Mogel på 12 Sienna Street.
Hållning på Kogel Mogel
Det är en restaurang med en mer kosmopolitisk atmosfär, men utan att glömma att uppmärksamma lokal gastronomi -som hemlagad dumpning-. Med luften av en fransk boulangerie, Charlotte chleb i wino, Det är som en oas av modernitet bland så många historiska byggnader. Pastellblått som företagsfärg och mängden pojkar med väskor och perfekta frisyrer bland dess kundkrets anger dess status som en sällsynt fågel i ett land som i allmänhet är något föråldrat med avseende på vissa sociala rättigheter. Både efterrätten är betald och priserna på menyn bestående av hälsosamma smörgåsar och smakrika sallader ligger något över genomsnittet.
Kungliga slottet på stranden av floden Vistula (Krakow)
Söder om staden ligger det judiska kvarteret, Kazimierz , plats är där en del av Schlinders lista , Steven Spielberg-klassikern. Ruinerat och utskällt område under andra världskriget och för närvarande delvis återställt, i det kan du njuta av lugnet i en stad, trots att det ligger drygt tio minuters promenad från Krakows centrum.
Området är fullt av vingårdar och cocktailbarer som ger det en borgerlig touch s och har ett tillräckligt antal synagogor för att göra en specifik väg genom dem. Ett obligatoriskt stopp är Szeroka-torget, fullt av restauranger och judiska butiker, och i synnerhet Place Nowy . Det är det så kallade nya torget där du måste prova pierogi -den polska versionen av dumplingen-. En gigantisk kiosk samlar tjugo stånd ; alla erbjuder samma produkt men med olika varianter: Pierogis med potatis, med ost, med kött, med svamp... och oändliga andra kombinationer. Det är inte mat som lämpar sig för en kalorifattig diet och det är uppenbart att kritikerna av Gault-Millau-guiden inte är där och inte heller förväntas de, men ordspråket säger: "När du är i Rom, gör som romarna".
Följ @HLMartinez2010
_ Du kanske också är intresserad av..._* - Historia och ljus: neonmuseet i Warszawa
- De vackraste byarna i Polen
- Polens "mjölkbarer": kommunistiska reliker från hipstertiden
- Alla artiklar av Héctor Llanos Martínez
Judiska kvarterets hörn: Kazimierz