24 timmar till fullo i den isländska huvudstaden
I ett land med överväldigande natur som Island, med charmiga små städer och där du mil efter mil bara kan stöta på hästar och får, dess huvudstad Reykjavik, där 65 % av landets totala befolkning bor, kan gå obemärkt förbi.
Efter krisen 2008 var han också tvungen att återuppfinna sin fritid, sitt kulturliv. Men nio år senare har den förvandlats till en stor liten europeisk stad full av konstnärlig verksamhet (från keramik- och textilverkstäder till gamla och nya museer, som Fotomuseet eller Marshallhuset); och framför allt av gastronomisk aktivitet. Uppmärksam på vad som händer på andra sidan av havet som omger dem, har deras foodie-scen ökat i variation och kvalitet.
Och i öl. På Island legaliserades konsumtionen av öl 1989, så de springer fortfarande och har ivrigt anslutit sig till trenden med hantverksöl . För dig som turist, när du har rest hela ön utan att hitta ett spår av barer, kommer du att uppskatta en bra bar.
Här skulle vem som helst bli katolik
För allt detta försäkrar vi dig att utgifterna åtminstone 24 timmar i Reykjavik, det kommer vara värt det. 24 timmar exklusive Blå lagun.
FRUKOST
En viktig måltid i staden. De har en söt tand, men de gillar också att äta en rejäl frukost. Och äta frukost hela dagen. Det finns många kaféer som erbjuder frukost hela dagen och brunch alla dagar i veckan.
Kaffivagninn
Det är förmodligen, den äldsta restaurangen i staden. En liten café-restaurang i den gamla hamnen (som nu moderniseras med nya designerbutiker och coola restauranger och barer) som serverar frukost från 7 till 11: sin lätta version med klassisk gröt eller frukt; och den isländska versionen med ägg och rökt lax. Du kommer att ta den omgiven av pensionerade sjömän i full morgonsamling. Helgbrunchen inkluderar pannkakor och french toast.
Reykjavik
**Prikid**
Stadens äldsta café. Öppna sedan 1950, dess privilegierade läge på ett hörn av den mest trafikerade gatan för islänningar och turister, Laugavegur, gör det till en mycket populär plats, särskilt vid frukost. Den goda? att det är dags för frukosten sprider sig hela dagen, så du kan gå när som helst och njuta av deras fantastiska rätter i yankee-versionen.
**Kumiko**
En av de där nya platserna i den gamla hamnen. De första japanska tehuset av staden som har blivit på modet för sina sagotårtor och sina trevåningsbruncher.
** Braud & Co **
För en ännu snabbare frukost, eller en scones mitt på förmiddagen eller mitt på eftermiddagen. Öst hantverksbakare Det är en av de modernaste platserna i staden. Unga män med skägg och tatueringar knådar brödet och bullarna på andra sidan glaset som når dina händer väldigt varma. Deras kanelbullar (snudurs, om du vågar beställa dem på isländska) borde vara ett måste vid alla besök i Reykjavik.
DAGS ATT ÄTA
Om du har lyssnat på oss och du har ätit en god frukost mellan bröst och rygg, plus kanelbullen med en fika mitt på förmiddagen, när lunchtiden anländer (som på Island börjar väldigt tidigt, klockan 12), nej du kommer att vara väldigt hungrig , så gör turisten för ja, för att du måste göra det.
**Baejarins Beztu Pylsur**
De varmkorv Islands mest kända serveras i ett litet stånd mitt på gatan vars logotyp är en löpande korv. Bär öppet sedan 1937 och politiker och kändisar har passerat där. Du bör beställa den med allt: rålöken, den sötstekta löken, ketchupen, den söta senapen och remouladen, deras speciella sås. Det är också ett av de billigaste alternativen du kan äta på hela resan. Fyra euro valpen.
**HAPPY HOUR (ELLER FÖR ATT AVSLUTA NATTEN) **
I ett land där halva året ser lite solljus är det normalt att happy hour på barer börjar tidigt. Klockan fyra på eftermiddagen på de flesta ställen, på vissa ännu tidigare kan du redan hitta ett urval av öl till halva priset och med tanke på att de kan kosta dig runt 10 eller 12 euro där bör du passa på.
** Kex Hostel Reykjavik **
Reykjavik vandrarhem bar-restaurang är en av de tusenåriga (och inte så tusenåriga) mötesplatserna i den isländska huvudstaden. Med levande musik på natten, på eftermiddagen kommer den till liv vid sin Happy Hour (från 16:00) med öl till halva priset, husets viner (som kan vara spanska) och ett urval av snacks från gastropuben (rekommenderas mycket till middag också) . Om de har de karamelliserade vingarna på rea, gå för det.
** Skúli Craft Bar **
En av de där barerna som man idag kan hitta i nästan alla europeiska städer, med en svart tavla med mer än 20 olika typer av öl. Och om du redan frågar dem om listan över flaskor... Här tar de denna dryck som de dyrkar på största allvar eftersom den inte har funnits i deras liv på ens 30 år och de ändrar listan då och då.
**Mikrobar**
Det är inte så mikro som namnet antyder, men det ligger på bottenvåningen, på ett helt träställe dit folk kommer för att smaka öl. Du kan beställa små glas från de 10 kranar de har eller bara fem.
Kaffibarinn
En klassiker av staden, full av universitetsstudenter, som är bättre att gå under veckan. Det är perfekt för lugna Happy Hour-öl (eller spanskt vin igen) eller för drinkar och dans i slutet av natten. Fråga om Damon Albarn.
DAGS FÖR MIDDAG
Hlemmur Mathöll
En av de nyaste platserna i Reykjavik där mode av matmarknaderna. Det var en gammal station som nu omvandlats till ett livligt utrymme, särskilt vid middagstid (som börjar mycket tidigt). Du hittar erbjudanden om isländsk mat, ett Braud & Co-kontor, men även glass och till och med tacos.
dill
Det är den första restaurangen med Michelinstjärna. Dess kock, Ragnar Eiriksson, följer linjen för det nya isländska köket som återigen ser på sina egna resurser, från köttet till den mängd örter som växer där, för att förnya sina rätter.
social sushi
På en ö måste fisken vara bra. Och ändå är det inte överallt, men det är i denna japanska fusion med det latinamerikanska köket känd tills nyligen som Sushi Samba.