Solnedgången i La Caleta, i Cádiz, är den vackraste i Spanien
Filter behövs inte: här är färgutbudet som omfattar rosa, apelsiner och violer artighet av huset. Den tid på dygnet som många längtar efter att njuta av närmar sig och den valda platsen är viken , naturligtvis, den solnedgång som du röstade mest fram i den stora Condé Nast Traveler-solnedgångstävlingen. Cadiz strand till höger, den enda som badar dess historiska centrum, får oss att vidga ögonen medan vi noga tittar på hur solen faller vid horisonten. Men vilket barbari.
Det handlar om minuter, men jag önskar att det var timmar. Vi tröttnar aldrig på att beundra en show som ingen vill missa . Mobiltelefoner och kameror, oavsett om de kommer från lokalbefolkningen eller utlänningar, strävar efter att fånga ögonblicket. Att hålla för sig själv, och för alltid, det där hypnotiska ögonblicket när solen rör vid havet och landskapet exploderar . Vi är kvar med näthinnan: den här ceremonin är att hålla den inne, väldigt nära en, och aldrig glömma den.
En solnedgång mellan fästningar
Över havet, som här brukar se lugnt ut, ett oändligt antal små fiskebåtar vaggas av vågorna . Vinden omger oss. Lukten av salt fångar oss. Det är klart att i söder tar man vackra saker på största allvar.
På himlen, med tur, svävar en handfull spridda moln och lägger till slagkraft och karaktär till scenen. Ingen kommer någonsin, någonsin att få oss att glömma detta ögonblick.
Eftersom La Caleta är mycket , och dess solnedgång bara en ursäkt till för att gå igenom den. Det är därför om de ber oss att räkna de tusen och en anledningar att ägna lite liv åt att upptäcka det, kommer vi upp väldigt högt: vi har för många ord . Vi har gott om platser.
Solnedgången i La Caleta, i Cádiz, är den vackraste i Spanien
Börjar med den som hälsar oss välkomna från en av strandens kanter. Uppfostrad med ostronsten, slottet i san sebastian står på en ö där det en gång fanns en feniciskt tempel, senare ett eremitage, senare ett vakttorn och sedan början av 1900-talet fästningen som idag är utskuren i landskapet i La Caleta . Se om du vill ha det att historien har gett den två stora väktare: på den andra flanken -och om en inte räckte-, visar den upp ett annat slott, det av Santa Catalina, som med sin säregna stjärnklara växt är en annan av de synpunkter som tar bort meningen.
Tiden kommer när vi längtar efter att fylla våra fötter med sand. Även, om det behövs, att blöta dem i havet. La Caletas strand sträcker sig en halv kilometer forma ett utrymme där det, oavsett årstid, alltid finns plats för nyfikna, vågade simmare, oförskämda solbadare och flanörer. Också för att spela bingo, hej: numren som sjungs under sommarkvällarna bland stammisarna vittnar väl om detta n.
Och mitt i allt det gamla La Palma Spa, från 1926 . Med sin attraktiva siluett och modernistiska vita struktur, ger en aura av romantik till vilken det inte finns något annat val än att somna . Bredvid honom står vi vad kroppen än ber oss om: med några fläskskal — eller en liten patron med stekt fisk, hej— och något att dricka, mellanmålet är mer än löst.
Det finns inte mer att säga: La Caleta är vacker för ja . För det måste det alltid vara.
La Palma Spa, från 1926
OCH VIDARE, VAD?
Nåväl, bortom planterade vi oss i det populära Vingårdskvarter . Eller vad är detsamma: i det mest autentiska Cádiz . För Viña och Caleta går hand i hand och ger skydd åt karnevalens Gades, jokern och den vi alla letar efter när vi planterar oss i dessa länder.
Genom dess kullerstensgator kan du andas den sannaste essensen och på grannarnas uteplatser lyser de, slående, färgade krukor. Under tiden, varför inte, kan en och annan kuplett höras från en balkong. Samtalen äger rum i vilket hörn som helst och tiden stannar upp ett tag . Här, det råder ingen tvekan om, är roten till allt.
Vi anger din Palmkyrkan, med en cirkulär planlösning och barockstil, och vi går längs gatan med samma namn på jakt efter det som verkligen betyder något: om Viña har något så är det att den äter 10 här. Minibaren La Tavernita . Och om det är med en tillhörande vinyl, bättre än bättre. Restaureringsföretag följer efter varandra för att ge livet smak och det får oss att göra ett stopp vid en av de stora klassikerna: Butter House , som har förtjust i smakerna sedan 1953. Med en av deras speciella chicharroner, serverade – man, snälla – på slaktpapper, tas allt nonsens ifrån oss.
Men i Cádiz finns det alltid plats för en till, så nu kör vi. I Fyren i Cadiz , en annan av dessa säkerhetsnålar som svämmar över av Cadiz själ, vi hedrar oss själva med den bästa produkten och några räktortillas som Gud tänkt sig . Kan vi utan rädsla för att ha fel säga att de är bland de mest utsökta i Cádiz? Burk.
Om det som frestar oss är att inte flytta bort från stranden, i Quilla, mitt i Caleta , drar vi genomarbetade rätter, en och annan cocktail och en god portion havsutsikt.
När solen har gått ner och Cádiz bestämmer sig för att gå och sova, flyttar vi oss lite — bara lite — från området. Utan att flytta från den historiska stadskärnan, bredvid det mest kommersiella området, den Argantonio Hotel det är en gammal herrgård från 1700-talet nyligen omvandlat till ett charmigt boende. Dess stenväggar, hydrauliska golv och omsorg om små detaljer, leder oss att koppla av och värdesätter nöjet med väl utförda saker . Ja, det är dags att vila här, imorgon blir det ännu en dag.
Ja verkligen: med sin solnedgång i La Caleta . Självklart.
Solnedgången i La Caleta, förstås