Serin-stranden, i Gijon
Vi lämnar de populära letronorna åt sidan, de invecklade Cimavillas gator och den alltid glada San Lorenzo stranden . Vi glömmer för tillfället de romerska baden Campo Valdes , av Don Pelayo staty och till och med det underbara I priset av horisonten . Och vi gör det med ett mycket suggestivt syfte: vi kommer att göra det Gijon , Ja, men villig att upptäcka dess andra ansikte.
Och med "hans andra ansikte" menar vi mer naturlig miljö , den som omger den livliga asturiska staden och där dess invånare är i full gemenskap med landsbygden. När allt kommer omkring är det det universum av ängar, quintanas och berg, av carbayeras, vikar och klippor , som utgör 80 % av Gijón-rådets territorium.
Låt det inte sägas att dess tjugofem socknar — tjugosex , med Gijón själv — är inte överfulla av skäl att ägna en tillflyktsort åt det.
Valle de Rioseco, Gijóns lunga
VANDRING SOM ETT SÄTT ATT UTFORSKA
Vi snörar på oss stövlarna väldigt hårt och vi ska gå några av de vackraste stigarna i Gijón: fem är huvudvägarna som går genom dess territorium och som ger, var och en på sitt sätt, den typen av upplevelse som markerar en resa för alltid.
Börjar med Cervigon väg , tillgänglig direkt från själva staden: 9 kilometer som inbjuder dig att klättra uppför sluttningar och se ut över klipporna vid kanten av Kantabrien ge bort omöjliga tryck och, ännu bättre, med en uppsättning av de mest ikoniska skulpturerna.
där är de kvar lloca med blicken vilsen i havet, de vridna former av Solidaritet, arbete av Pepe Noja , eller den Halls slott , ur vettet av Joaquín Rubio Camín som en hyllning till bulkfartyget som gick på grund utanför kusten 1986 . Det finns också El Rinconin strand —tillgänglig för hundar—, den Rosario Acunas hus , författare och journalist — förutom stora feministisk ikon -, eller den Cabo de San Lorenzo Park , en av de mest hyllade naturliga synpunkterna i rådet.
Solidaritet, arbete av Pepe Noja
Vägens ände, den La Nora Beach , är också den sista etappen av en annan av stigarna som inte bör missas i Gijón: floden Ñora , vems 4,5 kilometer inbjuder dig att utforska dess lummiga flodlandskap. Och här, som i nästan alla hörn av Gijón, uppstår magi: du måste bara sluta beundra skogen som flankerar en del av stigen , korsa några av dess träbroar eller njut av dess vattenfall, dess vattenfall och synen som erbjuds av dess gamla kvarnar, för att falla för dess fötter.
Parallellt med vattnet går också Peñafrances väg , som fungerar som en perfekt övergång mellan stad och landsbygd. Dess nästan 8 kilometer långa rutt leder dig att gå längs en golfbana, genom grupper av eukalyptusträd, genom ängar, buskar och quintanas och till och med lämna åt sidan, innan du når slutet vid eremitaget på Vår Fru av Peñafrance, Carbayera del Tragamón , ett annat av de vackraste naturmonumenten i Gijón.
Ett bra alternativ? Passa på att upptäcka denna underbara skog full av askträd, pilar, hundraåriga ekar och kastanjeträd som är en del av Atlantens botaniska trädgård , en oas — och en skatt — i själva staden Gijón och som har ytterligare en attraktion: en märklig labyrint där man kan upptäcka ekosystemen i Asturien och den amerikanska kontinenten.
San Lorenzo Beach, Gijon
Och i glädjen att dyka in i de naturliga fördelarna med det asturiska rådet, uppmuntras vi, varför inte, att upptäcka Piles River Path , som faktiskt är flera: de som löper genom den gamla Piles mynning till socken Vega och staden La Camocha . Längs vägen finns kvarnar, helgedomar och kyrkor landskapet här och där, vilket gör upplevelsen unik. Av dess två varianter, om du väljer den som slutar vid La Camocha-gruvan, kan du alltid ansluta till 7 kilometer som utgör Vía Verde de La Camocha, en av de mest speciella stigarna i rådet.
Och varför säger vi detta? Jo, för den här vägen inbjuder dig att upptäcka den andra, mer industriella sidan av Gijón som trots allt också är en del av dess personlighet. För att göra detta, en del av sträckan för gruvjärnvägen som länkade brunnarna i La Camocha och Veriña , och ett av de bästa exemplen på en gruvstad som överlever i rådet besöks: Santa Bárbara i Tremañes . Ren historia av detta rika land.
GIJÓNS MAGI PÅ FYRA HJUL
Det är dags att byta transportsätt, så vi sätter oss i bilen, spänner fast våra säkerhetsbälten och låter oss försiktigt bäras längs de slingrande vägarna som går fram genom ängar och fruktträdgårdar, samma som frukterna tas ur. vilket kommer att ge upphov till till stort asturiskt elixir som är cider . Vi kommer dock att prata om det senare.
Äppelbil, Gijón
Genom att välja vägen som leder till rådets västligaste församlingar kan du upptäcka skatter långt utanför staden. Till exempel, kyrkan Santa Maria Magdalena , av romanskt ursprung, eller den Monte Areo gravhögar . Om vi å andra sidan väljer de centrala och östra områdena, kommer du alltid att vilja ta den vackra vägen som återställer minnet från det förflutna. Och hur? Uppehåll i socknar som bevarar vackra gamla kyrkor, herrgårdar av den lokala adeln och hórreos som kan betraktas som autentiska monument. Här blir det dags att låta fantasin flöda och fantisera om tider då dess invånare reste till häst genom det gröna asturiska landskapet.
Och vilka överraskningar väntar på den här sträckan? Tja, från din egen Laboral Culture City eller Atlantic Botanical Garden , som ligger på gränserna för själva Gijón, till Palace of Vigil de Quiñones, det av Valdés-Sorribas , det mest intressanta Museum för konstnären från Gijón Evaristo Valle eller en av de mest charmiga hörnen av hela rådet: den Carbayon av Llavandera , en forntida ek över fyra hundra år gammal vars storlek —20 meter hög och 7 meter bred— har lett till att den blivit erkänd som naturmonument . Det bästa med denna skatt är att lyssna på legenderna som finns runt den från en landsmans mun.
Labour Tower, Gijón
50 kilometer går genom en annan av vägarna som ska göras med bil: Det gröna havet , rutten som leder från den bästa utsikten över Biscayabuktens intensiva blå färg — de som kan ses från Playa de San Lorenzo och underhålls längs Playa del Rinconín eller La Ñora — till den dominerande gröna av det inre landskapet där hörn som t.ex Llavaderu de Deva, La Camocha-gruvan eller kyrkan San Xuan de Fano , alla exempel på Gijóns underbara arv.
Längre västerut en senaste version av Gijón: den som upptäckts i socknar som t.ex Puao, Fresno, Heels eller Serin , där resan inbjuder till att förena dåtid och nutid samtidigt som man besöker historiska lämningar som t.ex Tumulus stenar av Monte Areo , den Romanska rester av kyrkan San Miguel de Serín eller, i en mycket mer aktuell linje, den Aceralia fabrik , industriell referens till den tid vi lever i.
Utsikt över Ñora-rutten
MISSA INTE EN CULIN AV CIDER
Det finns ingen resa med självrespekt till Gijón som inte inkluderar, före, under eller som ett avsked, det söta nöjet att äta cider. Och det visar sig att det inte finns något mer autentiskt sätt att göra det än genom att besöka en av de många ciderpressar som delas ut av fullmäktige.
För det finns för alla smaker, med de mest varierande förslagen, men i alla kommer du att kunna förstå ursprunget, processen och skönheten bakom denna beundrade tradition som delar. Eftersom cider inte bara är produkten — utsökt, förresten — av en pomada från vilken denna läckra dryck utvinns: cider är också allt som involverar ritualen att dricka den bland vänner eller familj och som ger mening åt ett autentiskt sätt att leva.
Det finns sex vingårdar som tillåter besök i Gijón — Trabanco Cider, Piñera Cider, Castañón Cider, Acebal Cider, Menéndez Cider och Llagar de Bernueces —, och de tenderar alla att sluta på samma sätt: att hälla upp några culinos direkt från fatet för att skåla för de vackra sakerna i livet.
Ett speciellt och unikt ögonblick kan bara förstås om vi är i Asturien.