Har du redan hemlängtan?
RESTAURANGER MED SPANSK SMAK
Att hitta god spansk mat i Dublin verkar nästan som ett omöjligt uppdrag. Ändå finns det flera restauranger som försöker och de är inte alls dåliga. En av dem är **The Market Bar** (14A Fade Street), en gammal marknad omvandlad till en tapas gastrobar. Stället är riktigt trevligt: högt i tak, röda tegelväggar, rustika träbänkar och flera krukväxter som ger platsen den mysigaste touchen. Deras meny innehåller två storlekar av spanska tapas: det finns tortilla, räkor, chorizo, bläckfisk. Även om de inte är rätterna som din mamma lagar, kommer deras smak att väcka goda minnen.
En annan restaurang att döda hemlängtan är Hamnhuset Pintxo (Eustace Street, Temple Bar). Det är en plats dekorerad med trälådor med viner från Rioja, Ribera och Penedés. På menyn finns tapas och spanska rätter från Iberisk skinka, stekt bläckfisk, kalvmontaditos, valenciansk paella, vitlöksräkor och churros med choklad till efterrätt. Kvaliteten är bra även om kvantiteten är något rättvis. Om du går, missa inte dekorationen av badrummen. De kommer att lämna dig med munnen öppen.
En av tapas!
La Boquería ** (Prussia Street 3, Stoneybatter) hedrar Barcelonas marknad** och är en annan restaurang som erbjuder informella måltider i tapasstil. Här De serverar mycket innovativa spanska fusionsrätter, gjorda med marknadsprodukter och oklanderligt presenterade. Dess manchegoost, dess kroketter och dess olivtapas är överraskande. Det finns också mindre spanska rätter, som tonfisktataki marinerad med salt och peppar, skaldjursrisotto eller picklad lök. Alla läckra.
I Dublin är det mycket populärt att sätta namn på spanska städer på restauranger. Ett exempel är ** Zaragoza ** (South William Street), en plats som lagar medelhavstapas med irländsk touch i sitt kök. I dess meny hittar vi de typiska recepten för vitlökskyckling, skaldjurspaella, patatas bravas, pilgrimsmusslor och kycklingkroketter. Fast det finns också kuriösa blandningar som räkor med chorizo. Till efterrätt: en god katalansk kräm.
Mest innovativa tapas
VAR KÖPAS SPANSK MAT I DUBLIN
Mat är något som vi alltid saknar när vi bor långt hemifrån. Av denna anledning är det mycket värdefull information att veta var man kan köpa en skuren pancetita, en flaska jungfruolja från Jaén, en god Rioja eller några kastilianska linser. Så sikta:
På ** Howth Market ** varje helg från 10:00 till 18:00 kan du köpa i ståndet _ Spanish Food Supplier _. Det är en webbutik som servar dig vid dörren till ditt hus de mest kända märkena av spanska produkter . En annan bra webbplats att unna sig gastronomi är _ Spanish Food in Dublin _, där du kan köpa allt från en asturisk böngryta till en burk inlagda musslor.
Autentisk spansk mat på Howth Market
Om du gillar spanska viner, besök Svart gris (95b Morehampton Road, Donnybrook) . Paul Walsh, dess skapare, är kär i Spanien och dess kultur. Det är därför, bestämde sig för att skapa detta utrymme 2010 vars namn hedrar den svartbenta grisen. På deras hemsida kan vi beställa allt från buljonger från olika spanska regioner (röda, vita och mousserande) till iberiska korvar, grytor med varm choklad eller burkar med hjärtmusslor. Det finns allt.
Spanska viner och mycket mer
VI ÅKER PÅ SPANSKA FESTEN!
Efter att ha lyssnat på och pratat engelska 24 timmar om dygnet finns det ingen spanjor som kan motstå att sjunga en sång från landet högt. Och oavsett typ av musik , så fort du börjar nynna på en melodi av Rafael, än en annan av Medina Azahara. Morriñan är den som befaller.
I Dublin är det lätt att hitta barer och pubar där de hyllar latinsk musik. Det finns ställen som anordnar spanska fester sporadiskt och andra som träffas med jämna mellanrum. Det här är fallet med ** Mercantile Bar ** (28 Dame Street) där de uppmuntrar dig att ge allt på dansgolvet under de bästa latinkvällarna i staden. Musiken tillhandahålls av DJ Antonio - favoriten bland alla latinos i Dublin - och inträdet är gratis. ** The Grand Social (35 Lower Liffey Street) är ett annat festivaltempel med spansk smak.** Särskilt tema. Här kan du njuta av en karneval i Cadiz, en häxkväll i spansk stil eller den bästa Ibiza-festen (håll alltid avstånd).
Dublin Flamenco Festival
** Mayfield Restaurant ** (7-11, Terenure Road North) är ibland värd för The Spanish Night, en tapasmiddag med flamencoshower. Förresten, om du är ett fan av denna mycket spanska dans kan du inte missa den Flamencofestivalen i Dublin , en festival som har hållits varje oktober sedan 2011. Dess promotorer är Peña Flamenca El Indalo, som ansvarar för att främja inlärningen av denna dans i den irländska huvudstaden.
**FAMILJVANDRING (OCH PÅ SPANSKA)**
Efter så mycket festande och ätande vill du också ta en promenad och njuta av Irlands landskap. Spansktalande Parents Association of Dublin (ASPI) samlar spansktalande familjer med barn i alla åldrar för promenader i bergen och parkerna nära Dublin. De besöker platser som Tibradden Woods, Millennium Park, Blessington Greenway Walk eller St. Enda's Park bland andra. Utflykterna hålls den sista söndagen i varje månad och deras mål är att njuta av naturen med hela familjen. Den gemensamma nämnaren är det spanska språket.
Ett bibliotek med spansk smak
LITTERÄR MORRIÑA?
Om din hemlängtan kommer på en litterär nivå, i Dublin organiserar de olika läsklubbar på spanska. Var annars: på Cervantes Institute (Lincoln House, Lincoln Pl). Dess Dámaso Alonso-bibliotek har en läsklubb en gång i månaden för att diskutera en bok på spanska. ASPI-föreningen genomför också regelbundet aktiviteter och läsningar för barn över 8 år i sin spanska juniorklubbbok. Ett annat alternativ är att uppmärksamma kalendrarna för de irländska litterära klubbarna där spanska titlar diskuteras (och så fortsätter du att träna engelska). Trinity College anordnar fantastiska sessioner i sitt bibliotek.
_ Du kanske också är intresserad..._*
- 48 timmar i Dublin - Frukost i Dublin
- Fem skäl att upptäcka Dublin - De 50 bilderna som får dig att vilja resa till Irland
- Alla Almudena Martíns artiklar