Sju fantastiska bord i Asturien till ett mycket bra pris
** El Barrigón de Bertín ** _(San José, s/n; Lastres tel. 985 85 04 45) _
Dess styrka är områdets fisk och skaldjur och risrätterna, som den med stuvad spindelkrabba.
avantgarde- _(Paseo Doctor Fleming, 71; Gijón tel. 985 33 13 77) _
Efter åtta år har man befäst sitt engagemang för en tillfällig styckning med en ledande roll för fisk.
I Avant Garde är havet kung
Bågarna _(Plaza Camila Beceña, 3 Cangas de Onís; tel. 985 84 92 77) _
Uppdaterad asturisk mat i detta hus som redan är tre decennier gammalt. Bra lokalt kött.
Till Sound of the Indian _(Plaza del Conde de Casares, 1 Malleza; Salas; tel. 985 83 58 44) _
Hundraårsjubileumsrehabiliterade värdshus, känt för sitt nässelkroketter och betreduktion.
Tre decennier dedikerade till det asturiska köket stöder dem
Vit _(La Colorada, s/n; Hotel Blanco Navia; tel. 985 63 07 75) _
Arbeta med lokala produkter : rakmusslor i citrontempura, sjöborre och nässelkroketter, bläckfisk med blomkålsgrädde...
The Gazebo of the Blue _(Aller, 51-53; onsdag tel. 985 46 18 14) _
rätter som kummelrygg med bläckfiskbläck eller den asturiska biff-entrecoten med svart olivsås kommer inte att göra dig besviken.
El Foralín, ett av de bästa alternativen att äta i Oviedo
Foralinen _(Manuel García Conde, 3; Oviedo tel. 985 74 67 97) _
Underbart klibbigt blötdjursris och torskomeletten med dess mage i grön sås.
*Du hittar 2018 års gastronomiska och vinguide i en digital version för dina enheter, på Manzana , Zinium Y google play .