New York långt ifrån de typiska klyschorna
**STARBUCKS vs. GREGORYS COFFEE**
Med över 200 kaféer bara på Manhattan är Starbucks kungen av kaffe. Kolla in hennes gröna sjöjungfrus leende på pappersmuggarna som innehas av många stressade New York-bor. Naturligtvis kedjan född i Seattle 1971 det är det bekväma alternativet för besökare som tror att kaffe i Amerika är odrickbart. Den här kaffeversionen av snabbmatskedjor har en mängd olika drycker, eftertraktade gratis Wi-Fi och toaletter (även om det blir allt färre).
Men sanna kaffeälskare bör hoppa över Starbucks och söka skydd på Gregorys Coffee. Det har bara 15 butiker på ön men på mycket strategiska lägen, bara några steg från Times Square, Grand Central Terminal och Wall Street. Det är inte ovanligt att se dess grundare, Greg Zamfotis, bokstavligen ansiktet utåt för sitt varumärke, tjäna i någon av hans anläggningar. Deras kaffe kommer från rättvis handel och i stället för kedjearbete tillagas varje drink specifikt för varje kund. När det gäller smak och omsorg är Gregorys Coffee oöverträffad i New York.
Kaffe lagat till varje kund
**McDONALDS vs SHAKE SHACK **
Var du än är på Manhattan, hittar du alltid en McDonald's mindre än sex kvarter bort. Det är inte reklam, det är ren statistik. Den legendariska nordamerikanska snabbmatskedjan ger oss sinnesro att veta i förväg vad vi ska äta eftersom vi redan har provat det någon annanstans. Men i de goda hamburgarnas land Shake Shack har revolutionerat marknaden. Du har den för nästan samma pris, med garanterat nötkött av högsta kvalitet och ett roligt vibrationsvarningssystem när din beställning är klar. sedan 2004 installerades i parken Madison Square Park, framför Flatiron , har erövrat magen på New York-bor. Har för närvarande 14 restauranger i New York och kedjan fortsätter att växa med nya skapelser, som kycklingsmörgåsen.
De har erövrat magen på New York-bor
**HOT DOG CARTS vs CRIF DOGS**
Varmkorven är en annan häftklammer i New York. Möjligheter att äta en saknas inte. Matvagnar finns nästan i varje hörn av staden som frestar oss med sina ljus, dofter och samtal från deras kockar. Många av dessa stånd serverar varmkorvar kokta i ett 60º vattenbad. Problemet är att efter blötläggning i 20 minuter tappar korven i smak. Så innan du beställer en fråga dig själv hur länge den har legat i vattnet. Eller ännu bättre, prova Crif Dogs , i East Village eller i Williamsburg. De är inte bara nygrillade utan de har upp till 19 sorter. En annan fördel som gatuvagnar inte har: East Village-lokalen har en dold bar bakom en telefonkiosk som heter PDT.
** BURGER JOINT (Le Parker Meridien) vs BURGER JOINT (Greenwich Village) **
En av New Yorks sämst bevarade hemligheter är Burger Joint, En annan utmärkt New York burger joint. Det öppnade 2002 i ett hörn inne i lobbyn på det lyxiga Le Parker Meridien-hotellet med syftet att återvinna den klassiska hamburgaren. Den lilla restaurangen (dyk skulle vara mer lämpligt) är gömd bakom enorma gardiner som hänger i receptionen. Det skulle gå obemärkt förbi om det inte vore för doften av pommes frites och de långa köerna som bildas när som helst på dygnet.
Den verkliga hemligheten är det det finns ytterligare en Burger Joint, tre gånger rymligare och utan köer i Greenwich Village. Sedan 2013 upprätthåller den samma utsökta utarbetning av Nebraska nötkötthamburgare serveras utan smaksättning för att förhöja smaken på köttet. Det bästa sättet att njuta av det utan stress från de som väntar på att du ska avsluta för att ta plats är att undvika Le Parker Meridien och bege dig ner till byn.
Med nötkött från Nebraska
** MAGNOLIA BAKERI vs. BILLY'S BAKERY **
Vissa tillskriver cupcake-ville till Magnolia Bakery, även om Sex and the City också hade en hand. Det ursprungliga bageriet på Bleecker Street, i hjärtat av West Village, öppnade 1996 och dök upp fyra år senare i en scen i den berömda Sarah Jessica Parker-serien (säsong tre, avsnitt fem, för att vara exakt). Expansionen av denna cupcake med en tårtfinish var ostoppbar. Du kan fortfarande stå i kö för en Carrie Bradshaw-känsla i originalbutiken (eller på något av de fem andra konditorierna som har lagts till sedan dess) men Billy's Bakery cupcakes är så mycket godare . Kvaliteten är garanterad eftersom dess grundare arbetade på Magnolia Bakery i två år innan hon öppnade sitt eget varumärke 2003. Alla deras kakor är söta, men utan att nå hyperglykemi och du kan prova deras tre platser i Chelsea, Tribeca och Midtown inredda som på 1940-talet.
Denna tårta cupcake har koloniserat (nästan) allt
**PIZZA HUT vs. JOE'S PIZZA **
Pizza må vara en italiensk uppfinning men i New York har den nått en annan nivå. Med en tunn deg inuti och tjockare runt kanterna och täckt med rå tomatsås och mozzarella, margaritan (eller vanlig, som de kallar den här) är den mest efterfrågade . Om pizzan är god saknar den inte pålägg. Denna definition ogiltigförklarar direkt de flesta pizzor som serveras av stora kedjor som Pizza Hut eller Sbarro. I det här fallet är det lättare att undvika dem eftersom de har väldigt få anläggningar i New York. Det bästa alternativet är Joe's Pizza där du kan köpa den i skivor och så många hunger lämnar dig. existera tre platser i West Village, East Village och Williamsburg. Blanda inte ihop Joe's Pizza med John's Pizzeria. Trots att de också har bra pizzor är de inte samma sak.
**DUNKIN' DONUTS vs. DOUGH **
En annan allestädes närvarande kedja på Manhattan är Dunkin 'Donuts som förutom att söta gommen lovar att väcka din dag med ett utspätt kaffe laddat med koffein. Hittar du 22 av de så kallade klassiska munkarna även om de har ett dussin fler sorter tillgängliga beroende på säsong. Men i New York är synonymen med en god munk munk . Ägaren, Fanny Gerson , öppnade i Brooklyn 2010 och installerade fyra år senare ytterligare en verkstad på ön, bredvid Flatiron Building . De är alla tillagade för hand, en efter en, och endast med ekologiska ingredienser. Vissa är täckta med hibiskus, dulce de leche och choklad med kola och salt. Vad du än köper kommer att vara nygjort där. Kan du äta med bara en?