Privata middagar på öde och bevarade stränder.
Toponymin i Costa Rica, Även om hon inte är särskilt genialisk är hon exakt som få andra. Men bortom den överväldigande naturrikedomen är det som sätter detta land på kartan att göra dess tillväxtmotor till dess gröna skatter. Denna premiss materialiseras i Catalinas, en vik i Costa Rica Stilla havet där turismutveckling är kopplad till hållbarhet. En uppgift som, kryddat med skamlös lyx, har resulterat i en av de mest hoppfulla destinationerna i Centralamerika.
DEN UTOPISKA KUSTSTADEN
På en avskild strand i nordvästra Costa Rica, överdriven lyx, överväldigande biologisk mångfald och ansvarsfull turism har lyckats samexistera i balans. Utan tvekan är det begrepp som vanligtvis inte går hand i hand. Hållbarhet kräver dock inte mycket mer än ett gediget engagemang. Levande bevis kan avnjutas på Las Catalinas.
En unik och omsorgsfull naturlig enklav.
För 15 år sedan, i denna bukt provinsen Guanacaste, turism var inget annat än ett brutet löfte. De berömda stränderna i centrum och söder om landet och nationalparkerna med internationellt rykte monopoliserade det mesta av uppmärksamheten och huvudstaden som vanligtvis åtföljer dem.
Däremot ögat charles brewer märkt i detta hörn av Potrero Bay. Efter åratal som har rest runt i världen hittade den amerikanska tycoonen här den idealiska miljön för att slutföra sitt mest önskade projekt: en kuststad med förebild. Så fort han hade den här 400 hektar stora fastigheten började han planera vad som skulle bli en promenadvänlig kuststad, inkluderande och engagerad i sin omgivning.
2011 hade Las Catalinas redan ett stadsområde och de första invånarna började anlända. Dessa var för det mesta pensionärer som investerade sina pengar i sol och värme frånvarande i Saxon Nordamerika. Idag samexisterar dessa rika invånare med tillfälliga besökare, flerägare och lokala arbetare.
Las Catalinas växer ständigt och konsoliderar ett samhälle baserat på invånarnas heterogenitet och deras engagemang för det utopiska paradiset. Det är en sui generis turismutveckling med de mest intressanta antropologiska förtecken. Med utseendet av en semesterort, men med andan av en stad, är Las Catalinas inte vilket turistmål som helst.
Stranden är bara natur.
EN UTSÄTTNING AV DET MEST SÄRSKILDA
Som en del av Costa Ricas hållbarhetspolicy, Charles Brewer han gjorde ett åtagande med Tico-regeringen att skydda 80 % av marken. Som representerar 320 hektar tropisk torr skog för att njuta av fauna, lokalbefolkning och turister. Denna typ av torr skog a förvandlas varje regnperiod till en explosion av klorofyll glömmer de brunaktiga tonerna som stjärnar andra halvan av året.
Det är ett anständigt ekosystem av biologisk mångfald. Bröllapor, tapirer och rådjur delar fastighetens sluttningar med hundratals arter av fåglar och reptiler . En levande naturdokumentär i fullfärg på hotellets bakgård.
För att kunna njuta av det, från Las Catalinas 23 kilometer startar från några av de bästa mountainbikevägarna i Centralamerika. Förutom de två hjulen stödjer de även båda benen, även om terrängen också har det tre kilometer uteslutande för promenader. Det bästa är att stigarna är öppna för alla som vill vandra genom just den här innergården.
Casa Maya, en av bostäderna som kan hyras.
Om du idag kan njuta av denna fruktträdgård är det tack vare att en stor del av turismprojektet är dedikerad till bevarandet av miljön. Vad var gräsmarker för några år sedan, idag är det en levande djungel, en produkt av återbefolknings- och brandkontrollprogram som utvecklats av Las Catalinas.
Men alla miljöinsatser går inte in i landet. Havet är platsens huvudattraktion och här har de det som guld på tyg. Utöver de – ibland inte så självklara – interna planerna för avfalls- och vattenhantering och rening, tar Las Catalinas även hand om havsbesökare.
Den första växtlinjen på stranden har respekterats. Vilket, lagt till den strikta nattbelysningsplanen, betyder det havssköldpaddorna som kläcks här frestas inte att avleda din väg till lyxlägenheterna och komma säkert till havet. Tanken är att kunna njuta utan att synas.
ETT LEVANDE GEMENSKAP
Det som gör Las Catalinas till mer än bara en resort är dess förmåga att bygga gemenskap. Det är inte bara en nybyggd kuststad som ett resultat av privata initiativ, detta projekt försökte framför allt vara en plats att njuta av Costa Ricas godhet som orsakar minst inverkan.
En trädgård med de bästa mountainbikevägarna.
När fastighetsplanen tog fart gjorde staden också. Så småningom upptogs lokalerna av fristående verksamheter. Klädbutiker, äventyrssporter eller spa började ge liv åt platsen. Mellan gästfrihetsföretagen i Las Catalinas och de oberoende företagen har en mängd arbetstillfällen skapats för de omgivande samhällena.
** Connect Ocean ** är ett perfekt exempel på engagemanget i de projekt som är baserade här. Ernst van der Poll är ansvarig för, från detta lilla hörn av världen, att samarbeta i ett globalt initiativ för forskning och bevarande av haven. Genom dykturer i buktens rika vatten dokumenteras det marina livet samtidigt som det utbildar och låter besökarna njuta av sig själva.
Förutom att det är ett utmärkt ställe att se fisk, är det också ett utmärkt ställe att äta dem. Hur kunde det vara annorlunda, här känner köket bara till färska och lokala produkter. Till kocken Saul Umaña, ett av de största löftena för Tico-köket, det behövs inte mer än rikedomen i detta land för att tillfredsställa alla magar. Hans restaurang, i den nyöppnade Santarena Hotel, lovar att vara skäl nog att inte hålla tyst när man undrar att om du vill ha lyx, Catalina.
Casa de los Sueños, en annan bostad tillgänglig.