Eftersom Madrids tak fortsätter att dölja underverk
Alltid uppsatt men aldrig trångt (något som är värt en dubbel bonus med tanke på dess läge, på samma Court Square), till terrassen på Forus gym på Barceló Market Den nås efter att ha klättrat några väldigt branta rulltrappor (som för övrigt är vända upp och ner, på engelskt vis). Väl överst måste du välja: Ängel eller demon . Till höger är ingången till gymmet, hantlarna, mattorna, Zumba- eller bodypump-klasserna; till vänster, den stora takterrassen med vackra solnedgångar med Gran Vía-byggnaden eller "Colón-pluggen" vid horisonten.
Forum terrass
På den här terrassen gränsen mellan Malasaña, Chueca och Barrio de las Salesas , inga bakgrundsbelysta barer, inga solstolar i teak; Det är en enkel och informell terrass , opretentiös, med färgade halmstolar, hängmattor och några växter för att ge den polerade betongen lite grönt, och ett område med bord där de serverar dagens meny.
Naturligtvis, för att göra båda universum kompatibla - passformen och fettet - håller menyn oss borta från frestelser som bravas, bläckfisk, tacos eller hamburgare, med mycket grönare alternativ (eller vad de kallar snabb hälsosam mat bra ), med färgglada sallader laddade med supermat här och där (grönkålspesto och syrablad), kalla soppor (rödbetor, kokos och sparris...) eller proteiner som kommer in på menyn uteslutande råa, i form av nötcarpaccio, tonfisktataki, ryggbiff biff tartar eller Kalamata oliv bläckfisk. Till mellanmål doppar naanbrödet; att dricka, naturliga juicer, infusioner, smoothies, teer, öl och cocktails.
En meny baserad på superfoods för att hålla dig i form
Med sommaren redan framskriden var det premiär vår andra "mystiska" terrass , taket på hotellet Hertigarnas palats . Detta är den enda anledningen till att det fortfarande bara finns ett fåtal -och välinformerade- som känner till taket på vad som kommer att bli (åtminstone tills Canalejas-komplexet öppnar) det mest fashionabla hotellet i huvudstaden, inspirerad av figuren Velázquez och Las Meninas . Orange tak, balkonger fulla av pelargoner, operahuset, det kungliga palatset... och till och med Puerta del Sol-klockan kan ses härifrån. Det ligger så bra att till och med de planerar att öppna den på nyårsafton för att se bollen falla live , druvor igenom. Tills dess, solstolar, cocktails (det finns tema med några Velázquez-målningar) och en pool för att ta sommarens sista dopp. Nu när vi fortfarande kan. Att gråten, kylan och tandgnisslet kommer.
Den nya sommarterrassen: HITEN att säga hejdå