På Mas El Mir-hotellet är hängmattorna även för hösten.
Föreställ dig: du vaknar när du känner för det. Mobiltelefonen ringer inte, inte väckarklockan heller. Bara det avlägsna galandet av en tupp som har glömt att gå upp tidigt idag hörs. Du försöker ta dig ur sängen men det är inte lätt naturliga linnelakan och dunkuddar verkar dra in dig tills du äntligen lyckas ta på dig morgonrocken och gå till fönstret där morgonljuset silar igenom.
Var du än tittar hittar du bara det höstligt vykort du har drömt om hela den här tiden på kontoret: rödaktiga, guld- och bruna skogar, dalar som kantas av ängar där boskap betar och gröna kullar som sträcker sig så långt ögat når.
Du inser att du är vilse i en skog i Pyrenéerna i Girona och att allt är lugnt, fridfullt. Du har lagt dig i naturens händer för att glömma allt (åtminstone för några dagar) och att komma till denna plats, till Mas El Mir. Men hur hamnade vi här?
Mas El Mir ligger i en gammal bondgård från 1300-talet.
FÖRLUST I PYRENÉER
Mas El Mir är en gammal katalansk bondgård från 1300-talet omvandlad till ett intimt lantligt hotell förlorat i skogen i Ripollés-regionen, vid porten till Pyrenéerna.
Fem rum, en miljö att tävla med Smiles and Tears, rigorös frånkoppling och mycket själ. Ja själ, eftersom vi alla på detta sätt har fått höra om detta kokettiga boende: ett 'hotell med själ'. Och vad passar bättre än att komma ur tvivel med en höstresa.
El Mir ligger bara sex kilometer från Ripoll, regionens huvudstad, på toppen av en kulle som kan nås genom att köra längs C26-vägen och ta en slingrande stig. Äntligen ser vi bondgården, med dess robust stenstruktur (1 500 m2) ockra färg, omgiven av en fyra hektar stor gård där flera får och en vänlig åsna strövar fritt.
Så fort du kommer in känner du att du redan har försvunnit, utan klichéer. Om du hade något att göra, har du redan glömt det. Du har glömt jobbet, bekymmer och resten av världen: det är gåvan. Låt oss se om det där "hotellet med en själ" kommer att vara sant.
På den centrala innergården, med utsikt över berget, finns en liten pool med hängmattor och ett relaxområde och på entréverandan en säng ordnad med kuddar, ljus och vilda växter som inbjuder dig att ligga ner, koppla av och lämna Instagram för en annan gång, vilket inte räknas här.
Mas El Mir är inrett med återvunna antika möbler.
Eva Arbonés, ägaren, välkomnar oss och visar oss alla rum på denna bondgård i ett underbart bevarandet skick. Vi har inte hört ett enda ljud än, bara Evas röst som berättar det letade efter en plats med dessa egenskaper i nio år att öppna sitt efterlängtade lantliga hotell.
Slutligen, i höstas hittade han El Mir och började sätta igång. ”I mars började jag ombyggnationen, alltid respekterar bondgårdens ursprungliga struktur, och om tre veckor var dörrarna till hotellet redan öppna. Det hela gick väldigt snabbt”, förklarar Eva.
Hotellet är en ode till rustik minimalism. Från dess stall, dekorerad med dyrbara stilleben med korgar, ljus och ljuskronor; dess stenveranda, där de olika produkterna från de närliggande fruktträdgårdarna förvaras; de gemensamma rummen, chill out-utrymmena eller rummen, som förtjänar ett separat kapitel.
på sina resor, Eva har köpt möbler och antikviteter i flera år att idag skapa en inredningskollektion vårdas in i minsta detalj. ”Jag älskar att folk känner sig hemma här, att de slappnar av och kopplar av”, erkänner Eva, ”det kostade mig verkligen ingenting att dekorera El Mir. Nästan alla möbler du ser hade jag i mitt hus. Jag flyttade precis in och satte ihop allt."
Espernellac-rum på Mas El Mir-hotellet, Girona.
VÄRDET AV ENKLA SAKER
Hur kunde det vara annorlunda, rummen (mellan €125 och €145) är uppkallade efter inhemska Ripollés-växter: Espigol, Espernellac, Civada, L'Hisop och Milfulles; dess sängar, naturliga linnelakan och dunkuddar; dess badrum, marmor handfat och vintage kranar och dess väggar och tak, samma trä som de restaurerades med för decennier sedan för att bevara sin lantliga estetik.
Kort sagt: skogsstugan du alltid drömt om men med ekologiska bekvämligheter och Wi-Fi. "För mig, kärnan i bondgården är den åtstramning, värdesätter enkla saker, livet på landsbygden: frånkoppling. Det är som att leva i en annan tid”, förklarar Eva. Förutom de fem rummen har hotellet ett privat hem, La Casita, som Eva kallar denna enfamiljslägenhet med två sovrum, vardagsrum, kök och egen trädgård.
Lägg dig och läs i det mysiga vardagsrummet framför brasan nu när kylan kommer; förbered en gin och tonic när du vill i det gamla köket eller leta efter den bästa chill-out-hörnan för att ta en tupplur. Målet är att inte göra något, bara njuta. Naturen är den enda som styr här och vi lyder helt enkelt.
Alla badrum på El Mir är personliga med antika detaljer.
I GRYNING... ELLER LITE SENARE
På morgonen tyder doften av kaffe och nybakad sockerkaka på att det är dags för frukost, som här brukar pågå till ett på eftermiddagen, utan att rusa. Om rummen behövs ett separat kapitel, frukostar också.
På Mas El Mir är allt säsongsbetonat och lokalt . Färsk mjölk och yoghurt från Las Llosas, ostar och charkuterier från Ripoll, bakverk och bageri från byarna i Vilardelldalen, grönsaker och frukt från en ekologisk trädgård i La Garrotxa och hemgjorda ägg. Allt arrangerat i matsalen i ett omfattande magasinssortiment där du nästan alltid hittar någon kaka eller godis som de själva gjort.
Middagarna inrättas med en stängd meny enligt, med Evas ord: "vad du än hittar på marknaden samma dag" Naturligtvis, förtydligar hon, "ena dagen kött och den andra fisken. Man måste variera sig". Här görs allt med omsorg och omsorg och genast inser du. Om du har någon typ av födoämnesallergi, var säker, det här är din plats; och om du har ett husdjur också, men med ett tillägg på 15 euro.
Den hemlagade och lokala frukosten serveras fram till ett på eftermiddagen på El Mir.
UTFORSKA RIPOLLÉS
Om du någon gång blir stressad mellan så mycket lugn och harmoni, är den naturliga miljön som omger Mas El Mir redo att utforskas.
i ripoll cyklister hittar järn- och kolvägen, en cykelväg som går längs den gamla järnvägslinjen till Ogassa (14 km) . I Ripoll är ett besök i det romanska klostret Santa María, byggt på 800-talet, ett måste. Dess spektakulära dörröppning och inre kloster sticker ut.
Lite längre norrut kan vandringsälskare ta rackjärnvägen från Ribas del Freser till helgedomen Núria och hoppa för att erövra topparna på nästan tre tusen meter som omger den ikoniska dalen på gränsen till Frankrike. Vägen till Puigmal (2 913 meter) eller Pic del Segre (2 843 meter) är de mest populära.
Den som vill ta det lugnt kan gå längs stigen till ravinerna (poolerna) efter Vilardellflodens lopp, mellan vattenfall och flodskogar, promenera till eremitaget Remedio eller till ruinerna av kyrkan Santa María del Catllar, nära Mas El Mir. Som allt här är nyckeln att släppa taget.
Núriadalen är perfekt för vandring.
Rustika detaljer vid ingången till köket på Mas El Mir.