Costa Rica presenterar sina nyheter från Condé Nast Traveler
Tusen nyanser av grönt som går förlorade i oändligheten, vilda stränder där du kan glömma världen, vulkaner, vattenfall, varma källor... och, naturligtvis, dess människor.
Costa Rica Den har absolut allt, utan att glömma dess "stora naturliga skafferi", som kocken Diego Guerrero säger. Och vi är före ett autentiskt ätbart land, vars gastronomi är ett annat paradis som väl förtjänar en separat studie.
"Vi är väldigt glada över att vara här ytterligare ett år och presentera underverken detta land som vi inte tröttnar på och vi kommer inte tröttna på att kommunicera", började med att säga David Moralejo, direktör för Condé Nast Traveler.
"Costa Rica är ett litet land i storlek men enormt , enorm i biologisk mångfald, enorm i naturen, i sättet och ansträngningen att ta hand om den; det arbete som Costa Rica har utfört är värt ett exempel för resten av länderna, säger Moralejo.
Diego Guerrero och David Moralejo
Sedan den första "rent liv" så fort du sätter din fot i denna naturallegori till sista sekunden innan du fångar vågen och ställer dig upp på brädan, Costa Rica har mycket att erbjuda , och har avslöjat det i detalj i ett möte som hölls i salen Dpickle rum av ** Dspeakeasy, Diego Guerreros nya lokaler i Madrid. **
Där presenterade destinationen alla sina nyheter i ett event som besöktes av Juan Salas, ministerråd för Costa Ricas ambassad, kocken Diego Guerrero och designern Juan Duyos.
"I Costa Rica är 'pura vida' mycket mer än två ord. Det har flera gånger av olika index utsetts till världens lyckligaste land och det här är vad människorna som kommer för att besöka oss upplever", sa Juan Salas, ministerråd för Costa Ricas ambassad.
Och han fortsatte: "Förutom Tico-personligheten har territoriet många fler saker: äventyr, kultur, natur och, naturligtvis, gastronomi, som är en del av dess nationella identitet", avslutade.
Juan Salas, ministerråd för Costa Ricas ambassad
diego krigare hade naturligtvis mycket att säga i det här avsnittet. Kocken reste ett par gånger till Costa Rica (den första resan, för att surfa; den andra resan, av Condé Nast Traveler, för att om möjligt insupa mer av Costa Ricas smaker och färger).
Vid denna andra intrång fick han möjlighet att lära sig mer om de lokala smakerna: "Det är otroligt att det är något naturligt för dem att ha en Mango träd hemma; är något medfött, att känna så många frukter, att ha en gastronomiska kunskaper förvärvade så stark (...) speciellt grönsaker: de har ett enormt skafferi”, kommenterade han entusiastiskt under presentationen.
Diego Guerrero på Dspeakeasy
Och vad kan man inte missa, exakt, i en stor fest? En fantastisk catering, ansvarig för Diego Guerrero och hans team.
Gästerna kunde njuta av läckra räkrullar, musslor i kryddig marinad och smakrika krispiga fläskbullar.
det fanns också Melongurka med ankskinka, kryddiga johannesbrödbönor med rosor och mandel och några intressanta sardiner med körsbärstomater på croissantbröd.
Pork Bao av Dspeakeasy
Musslor på Dspeakeasy
Dessutom kunde gästerna under festen njuta av flera av de imponerande kostymerna som John Duyos presenterade vid senaste Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, modeller som kom från inspirationen som Costa Rica, som en musa, provocerade designern . När Juan Duyos reste till Tico-landet hade han turen "att suga in dofter, smaker, färger, växtlighet, flora, fauna... Det var en så fantastisk resa och det fick mig så mycket att den här kollektionen kom ut ".
Vaporösa tyger, omöjliga färger, drömsk spets... för att fira den där costaricanska Pura Vida som vi firar så mycket.
Juan Duyos och hans 'Pura Vida'-samling
Costa Rica & Condé Nast Traveler
Allt sköljt ner med Monte Real-vin från Bodegas Riojanasde