Detta är Classified: den mest exklusiva (flygplats)restaurangen i världen
För de flesta som reser till USA, ett mellanland Newark International inte dagens händelse. Men för vissa utvalda passagerare av Förenad , och Det är avsett att bli ett minnesvärt stopp, tack vare en ny restaurang, med kapacitet för 32 matgäster, som ligger i Terminal C.
Kallad klassificerad , denna privata matsal är en exklusiv service för några av företagets lyckligaste passagerare, som kan be om hummer med äggröra till frukost , havsabborre med mosad blomkål till lunch, en långsamt grillad biff och glas med Pappy Van Winkle Family Reserve 23 år och av Ludvig XIII av Remy Martin att njuta av en trevlig intim middag.
Det enda problemet är förmodligen det du kan inte äta där . Det är inte personligt, det är på grund av hur det är tänkt . United kontrollerar noggrant tillgången till detta utrymme genom ett **bordsbokningssystem online som är medvetet ogenomskinligt.** "Classified är en restaurang som endast är inbjudna för United-kunder", säger talesmannen Robert Einhorn. "Vi avslöjar inte vem som får en inbjudan till restaurangen".
De första rapporterna om halvhemligt utrymme , gömd på baksidan av säsongens franska restaurang , nära gate 120, föreslår att vissa "förvalda MileagePlus-kunder" eller de med "1K-status med United" kan få föredragen åtkomst; "VD:ar och kändisar får inbjudningar", säger den Wall Street Journal , ett påstående som Uniteds talesman "inte kan bekräfta."
Här bakom Saison döljer sig magin
Men även om det kan vara svårt att få ett bord, är det väl värt ansträngningen. Uniteds PR-avdelning bjöd nyligen in två redaktörer från Conde Nast Traveller USA till en unik smaklunch, avsedd för reguljära resenärer och andra medlemmar i företaget , för att ta en titt på förslagen från klassificerad.
Det var till slut, en av de bästa flygplatsrestaurangerna någon av oss kunde minnas , från den utmärkta krabbakakan till den rökta grillade filet mignon, och den överraskande känslan av intimitet som rockwell grupp har designat i detta utrymme trots att det ligger mitt i en livlig terminal.
Även om United säger det Classified är som en exklusiv New York-restaurang, det är inte riktigt. Varje bord är utrustat med pluggar och USB-laddningsportar (en fördel, utan tvekan), liksom iPads som menyer, flygstatusskärmar , Y portaler med internetuppkoppling (nyttigt, ja, men inte helt estetiskt).
Utsikten, över skywalks och alla flygplan som kommer och går, kommer att upphetsa publiken **#avgeek** men sannolikt göra andra besvikna. Knivarna, som på alla restauranger som satsar på säkerhet, är gjorda av plast, och borden verkade lite för höga jämfört med pallarna.
Ändå, matsalen har ett elegant utseende , tjänsten är perfekt, och samlingen av drycker kan inte slå. En av Uniteds talesmän säger att företaget har blivit förvånat och upprymt, för mängden vin som resenärerna efterfrågar.
Den omedelbara positiva feedbacken bland frekventa flygare är kanske ännu mer förvånande eftersom Klassificerade priser New York-nivå, upp till $45 per biljett . precis bredvid, United Club , med gratis drinkar och snacks, får hårda recensioner. Men Classifieds hemliga sås är inte att den är fantastisk, det får dig att känna dig viktig , som en sådan person som känner alla och kan komma in var som helst. Och det är ovärderligt.
Så exklusiv att det nästan är omöjligt att komma in
*** Innehåll ursprungligen publicerat på Condé Nast Traveler USA **