Via Veneto återföds
**JUMEIRAH GRAND HOTEL VIA VENETO**
gjord av två 1800-talspalats , utstrålar glamour med sin samling av verk av Miró, Picasso och Dalí . Kocken Kotaro Noda skämmer bort romerska recept med japansk subtilitet: prova hans dumplings med lax och havskräfta (nr 155, HD: från 297 €) .
En Jumeirah i ett 1800-talspalats
VILLA BORGHESE
Dessa 1600-talsträdgårdar har magnifik utsikt . Barn älskar att besöka Bioparco zoo och på soliga dagar är Casina Valadier en perfekt plats för lunch och te.
Villa Borghese
CASUCCIO E SCALERA
Vintage skor och samlarföremål (skomakare som perfekt gifter sig med amerikanskt krokodilskinn med kubanska klackar), det senaste från företaget inkluderar accessoarer och väskor (nr 189) .
Luisa Spagnoli
Detta hundraåriga företag är älskat av italienare i tjugo- och trettioårsåldern för sina modern avslappnad stil i dina Capri-byxor. Den är känd för sina perfekt skurna angorakappor som bärs av hertigarna av Cambridge (#130).
BOSTAD TILL
Öppnandet av dessa små hotell har varit uppfriskande i sin kreativitet. Av bara sju rum är detta unikt med utsikt över Via Veneto . Det lockar till sin konstnärliga och avslappnade atmosfär, sitt spa och sin parkering – något som inte är särskilt vanligt i Rom – (HD: från 131 €).
Residence A, ett litet och exklusivt hotell
RESTAURANG DONEY
I denna renoverade café-restaurang består kundkretsen av politiker och journalister som frågar efter Napoleon de Bronte pistagemousse och påläggen är gjorda av Grand Marque (#141) choklad.
ELLE RESTAURANG BAR
Den nya inspelningen född på boulevarden har en teatralisk design och ser ut som en miniatyropera. Dess tre nivåer inkluderar en italienskt brasserie som serverar involtini di vitello all'uccelleto **(kalvkött hoprullat som en fågel)** vilket visar sig bli en stor succé (#81, från €72 för två, exklusive vin) .
Elle Restaurant Bar: det nya skottet föddes på boulevarden
REGINA HOTEL BAGLIONI
Det som var residens för drottning Margareta av Savojen i Liberty-stil är nu en Designhotell med art déco-inslag, originalinredning och chic kundkrets. Brunello Lounge & Restaurant, som leds av kocken Luciano Sartori, är härligt förförisk (#72).