Minnets hus, Sevilla
Vid det här laget i filmen råder det ingen tvekan om att **flamenco** är ett av kännetecknen för vårt land som har korsat fler gränser och trängt djupare in i kulturens värld. För en flamencoshow har de nått betala riktiga förmögenheter och om väggarna på ett tablao kunde tala, skulle berätta tusentals anekdoter som har hänt under åren . Flamenco har visat att det går utöver en sång eller en dans, en känsla och ett rop.
Flamenco har höjt känsla för konst till en sådan makt att Den 16 november 2010 förklarades mänsklighetens immateriella kulturarv av UNESCO.
Det är därför varje 16 nov firas på flamingo dag , förvandlar teatrar och tablaos till platser av oöverträffat turistintresse eftersom föreställningarna för dessa datum är verkligen otroliga.
Minnets hus, Sevilla
** SEVILLA OCH JEREZ, TVÅ VÄLDIGT FLAMENCODESTINATIONER**
Det är i södra Spanien där det sägs så flamingo föds , frukten av blandningen av så många civilisationer som ockuperade dessa territorier och som var en grogrund för framväxten av skönheten i en ny kultur baserad på av blandras.
** Andalusien har flamenco i generna **, och dess huvudstäder konkurrerar nästan om att ha de mest traditionella tablaos i södra vårt land.
Utan tvekan måste flamencovägen börja i Jerez de la Frontera, vilket övervägs flamencokonstens vagga och högkvarter för den internationella festivalen tillägnad denna konst. Folket i Jerez har konst i sina ådror och det är lätt att hitta en flamencoklubb, en tablao eller en tabanco Där du minst anar det.
Tablao El Arenal
Dessutom inkluderar Jerez i receptet en krydda som aldrig misslyckas, vinturism . Att gå in i Jerez är besöka en vingård där man förutom en provning får en flamencoshow som ackompanjemang.
Tre referensplatser kan vara Ren konst _(Madre de Dios, 10) _, där de förutom tapas med vin har ett grönt alternativ, Passagen _(Santa María, 8) _, en tabanco med populära priser och Bereber tablao _(Cabezas, 8) _, perfekt för att stanna för drinkar på natten.
Sevilla är en annan mycket viktig destination för flamingoälskare . Staden Sevilla hedrar den mest jungfruliga flamencon i tempel som Minnets hus _(Cuna, 6) _, som stod på stallar av grevinnan av Lebrijas palats , 1500-talet.
Den gastronomiska festen kommer att finnas i tablao sandbanken , bredvid Maestranza tjurfäktningsarenan, där showen kommer från handen av en gastronomiskt förslag allt från tapas av torskfritter till en meny med torsk med tomat och ankconfitering.
Arenal, Sevilla
Viktigt **stoppet vid Los Gallos ** _(Pza Santa Cruz, 11) _, en av de äldsta tablaos i Sevilla, The Carbonery _(Céspedes, 21) _, som inte kostar något att komma in eller ** Casa Anselma ** _(Pagés del Corro, 49) _, en av de mest pittoreska karaktärerna i området Triana.
** GRANADA: FLAMENCO OCH FULL BUKE**
Det skulle vara väldigt svårt att minska allt det underbara som staden Alhambra har att erbjuda i tre meningar. Men två av dem, som också alltid går ihop, är det utan tvekan dess flamenco och dess gastronomi . För i Granada, en tablao kan hittas i en grotta, i en utsiktsplats eller till och med i samma gata.
**Camino del Sacromonte** är en bra utgångspunkt. Ett tv-program gjorde en familj som redan var välkänd i världen mycket känd. flamingovärlden familjen Maya. De driver Cueva de la Rocío _(Cno. Sacromonte, 70) _, en zigenska tablao med Dona Salvaora , klanens matriark, framför. Föreställningen avnjuts med lite vin, en salmorejo och en liten dos helt korrekt oxsvans.
Grottan María la Canastera, Granada
Mycket nära Rocío ligger María la Canasteras grotta (Cno. Sacromonte, 89), ganska en Granada flamingo ikon . Det är en av de äldsta grottorna i staden och var hemmet för flamencodansaren Maria Cortes Heredia "La Canastera", från vilken den fick sitt namn. Med en något dyrare stängd meny har dess gastronomiska engagemang inga komplikationer, och reser från iberiskt fläsk till tonfisktataki.
Och om du är ute efter att trötta ut Sacromonte kan du avsluta natten kl Tarantos (Cno. Sacromonte, 9), en annan av de mytiska tablaos i Granada.
I den Utsikt över San Cristobal finns den flamenco tablao Albayzin , en av dem som inte kräver middag för att njuta av lite flamenco och som njuter då den ligger bredvid en av de bästa utsikterna över staden. Instagrambilden kommer säkert att hittas där.
Los Tarantos grotta
MADRID, FLAMENCO FRÅN TABLAO OCH POTAJE
Spaniens huvudstad kan skryta med att ha en ganska trogen flamencoälskande publik som fyller tablaos och teatrar varje lördag. I Madrid är flamenco nära kopplat till gastronomi , till en sådan grad att det har blivit ett nästan lika viktigt påstående som själva föreställningen.
Det första stoppet måste alltid göras vid Corral of the Moreria _(Morería, 17) _, huset för Juan Manuel och Armando del Rey, söner till den enorma dansaren Blanca del Rey. Juan Manuel säger till oss i första person: " Corral de la Morería grundades av min far 1956 eftersom han verkligen gillade världen gastronomi och flamenco . Hans mål var att skapa ett utrymme för haute cuisine med flamencoträning på toppnivå. Således grundade han den 20 maj 1956 Corral. Till en början var det lite svårt att komma igång eftersom det var ett format som skilde sig väldigt mycket från allt som fanns, fram till dess hade ingen kombinerat haute cuisine och flamenco. Men några månader senare började det fungera mycket bra till följd av anställningen Herdinna Empire , som var tidens stora gestalt”.
Corral de la Morería blev snart mötesplatsen för Madrid high society, Hollywoodstjärnor som filmade i Madrid: ”De kom för att njuta av shower av artister som Fernanda och Bernarda de Utrera, La Paquera de Jerez, Fosforito, Antonio Gades, La Chunga . Alla dåtidens stora figurer", förklarar Juan Manuel. Dessutom berättar han anekdoter som att det var **en av Ava Gardners favoritplatser**, att Dalí dök upp med en panter en natt eller vad John Lennon ville lära sig flamencogitarr just där.
Andra stora tablaos i Madrid finns på husets ben _(Cañizares, 10) _, med sina rutiga dukar och iberiska skinkkroketter som kan väcka en död person, perfekt för att lämna mage och sinne nöjda.
Kardemumma _(Echegaray, 15) _ är ett annat av huvudstadens mytomspunna tablaos, mer för att njuta av en lägenhet medan du njuter en modern flamencoshow.
Vi kan inte släppa taget om Chinitas kaffe _(Torija, 7) _, vilket är Servera den berömda grytan La Bola och som samlar det bästa av världen.
Och nu för att locka locket Biskopsteatern _(Fisk, 10) _ är platsen där Teatro Flamenco Madrid är inrymt , ett av initiativen som mest revolutionerat flamencon i storstaden. Ett vin, ett bord med Iberian och håret reser sig när gardinen går upp i deras Lördag Flamenco Nights.
På söndagar ställer de upp en soppa och vermouth sarao , vad säger de där ute som "det är som La Malaje (Relatores, 20), med en gäststjärna av samma storlek som Antonio Carmona". Nu är det bara gryta som har en egen fanklubb...
Och glöm inte bort flamenco på Las Ramblas i Barcelona antingen Tarantos på Plaza Real, även om de är väldigt förkrossade av turism utifrån. De flamencoklubbar de är också en jordbävning av konst och inspiration och de vet mycket om det i Cordova (som firar sin gitarrfestival varje år) och in Cadiz , vilket är fallet med Pärlan av Cadiz , ett riktmärke när det gäller konstbevarande. Men för det kan vi behöva mer än en resa och mer än två.