Dragon Gate i Grant med Bush
Det är svårt att glömma första gången du gick genom en Chinatown. Antingen för att försöka köpa billigare löst te, för att få tag i något asiatiskt köksredskap eller helt enkelt för att vara turist. Chinatown märkt av sin koncentration av färger, lukter och nästan omedelbar transport till Asien trots att du inte är på den kontinenten. Inget som att besöka san francisco chinatown, Existerande sedan mitten av artonhundratalet och den äldsta i norra Mexiko, för att få den fulla upplevelsen. Men denna historiska Chinatown är inte ens den enda som finns i staden, vi föreslår ett besök till denna och ytterligare två Chinatowns i området.
Det bästa rådet vi kan ge dig för att möta chinatown utmaning är att om möjligt inte bli galen från början och börja köpa allt du ser. Rutten är lång och full av ställen att köpa souvenirer, exotiska grönsaker, djur i olika stadier av bearbetning (från levande till lackad eller direkt hackad och i form av knödelfyllning), godis inslagna i den mest slående förpackningen, olika godis och till och med hålskedar och ätpinnar.
Här köper du, bor, äter, känner Kina
HISTORISKA CHINATOWN
Börja med den mest klassiska, och typiskt turistiska, utsikten över San Franciscos Chinatown. I kö grant street upp efter att ha fotograferat dragon gate på hörnet med bush street . Souvenirbutiker väntar inte. Efter korsningen med Kalifornien, den röda lyktor som hänger från byggnaderna som kantar gatan . Många av fasaderna är målade i levande färger. Låt dig impregneras av gatornas trånghet, charmen och äktheten i det hela. Titta från sida till sida för att inte tappa detaljer av Bay Bridge dyker upp och försvinner runt varje hörn.
Pausa vid Red Blossom för en drink ett te med jasminpärlor eller ännu bättre, en av deras infusioner som öppnar sig i en blomma när de sätts i varmt vatten, som Jasmine Lily . Om du inte är törstig än men du är beroende av dig, Nam Hai Corporation det kan vara ett bra alternativ att köpa te i lösvikt.
Te i San Francisco som i Kina
Gå ur huvudartären och gå igenom Waverly Place och Ross Alley. De är två gränder parallella med Grant som, trots att de ligger så nära ett sådant turistområde, kommer att övertyga dig om att du har flytt till ett av de mest avlägsna hörnen, och nästan fångade i tiden, från den gamla staden Shanghai. Missa inte konsthallen på 41 Ross, där det just nu finns en utställning om mode och kläder bland kvarterets äldre befolkning.
Om du vill ha ett ännu närmare perspektiv på hur det är att bo i Chinatown, gå ner till stockton street , mellan Broadway och Washington, och shoppa med dina grannar. I den finns det många grönsakshandlare med grönsaker på gatan vars namn du inte kommer att kunna gissa (och för vilka skyltarna på kinesiska inte hjälper mycket heller), fiskhandlare, slaktare med lackade ankor hängande från krokar i fönstren, matbutiker med alla möjliga exotiska delikatesser inslagna i färgglada förpackningar... Blir du hungrig och inte har något emot att köa är Good Mong Kok Bakery ett bra ställe att gå till. köp några mat att ta med. Låt dig inte skrämmas av menyn och välj de fläskfyllda bullarna ( fläskbullar ), den klimpar ångade bullar fyllda med räkor eller, för något vegetariskt, bullen fylld med röd bönpasta ( bönbulle ) .
CLEMENT STREET
Nu när du har upplevt Chinatowns vanligaste ansikte, fly till det oturistiska Inre Richmond (känd för dimman som ofta förstör och kyler deras somrar) att se en lite annorlunda men avgjort lika autentisk Chinatown. Dess epicentrum är mycket mindre definierat och dess breda och själlösa avenyer tar bort lite av dess charm, men du kommer snart att inse hur mycket den är värd. Fokus på Clement Street , mellan fjärde och tionde avenyn.
Om du är hungrig och har velat ha mer fläskfyllda bullar, prova kinesiska kepsar för avhämtning från Lycka till Dim Sum. Om du föredrar något annorlunda, inget som en vårlök eller räkor crêpe med gräslök i Xiao Long Bao.
Vykort över början av Chinatown i San Francisco i mitten av 1800-talet
Med full mage kan du börja bläddra i sortimentet av några av basarerna som finns på gatan, perfekt för att köpa de typiska kinesiska eller spindelskummare som inte bör saknas i något kök och som de har här till priser som är svåra att slå . Men om du menar allvar med shopping, finns det inget som går in i Kamei Housewares & Restaurant Supplies och försöker att inte bli för galen. De har allt: metallätpinnar, japanska gjutjärnstekannor, rektangulära sushitallrikar, sojasåsgrytor, koppar utan handtag... Du kommer att vilja ta allt.
En sensation som går igen i snabbköpet Richmond New May Wah . Försök att inte dra för mycket uppmärksamhet genom att peka ut de gigantiska, krabbafyllda eller knivskarpa dammarna i fiskhandlaravdelningen. Försök att tyda namnen på några av de ljust inslagna produkterna i godisavdelningen. Och det frågar dig igen vad några av frukterna och grönsakerna som visas är. Det är bäst att välja en Japanska päron eller dragonögon (mycket lik litchi). Det är också obligatoriskt att köpa några Matcha Tea Kit Kat (Jag rekommenderar inte de med bönor till någon).
Om du är ett fan av billiga begagnade böcker, besök Green Apple Books (i hörnet av Clement och Sixth). Det är ingenting som Chinatown, men bokmissbrukare kan bli dubbelt bra på resan.
För bokmissbrukare mitt i Chinatown (dock utan orientalisk karaktär)
CHINATOWN I OAKLAND
Inte i San Francisco längre men tvärs över viken och i centrum av områdets trendigaste stad, Oakland, är Chinatown ett eget ekosystem. Det är bäst att gå på en vardagsmorgon och mingla med grannskapet mitt under en heminköpsrunda.
Här, som i centrala San Franciscos Chinatown, betyder de smala trottoarerna och folkmassorna ofta små folksamlingar och svåra promenader. Det är en del av dess charm.
Börja ditt besök med ett mellanmål av vaniljsås, grönt te och bönmuffins, eller skinka och gräslökbakelser kl. Napoleon Super Bakery, på Franklin Street (mellan åttonde och nionde). Dessa äpplen och webster street utgör hjärtat av Chinatown, som du kommer att kunna urskilja eftersom gatorna är dubbelt markerade på engelska och kinesiska och eftersom marken i korsningarna är målad med blommotiv i rött och gult och det är till och med tillåtet att korsa diagonalt (en sällsynthet i Kalifornien men det gör det tydligt att det vanligtvis är mycket fotgängare i området).
Det är möjligt att du vid det här laget har slutat att bli överraskad eller beundrad av högarna av kinakål på gatan eller fåglarna som hänger och ställs ut i fönstren i små butiker. Om inte, ta en titt runt Åttonde gatan mellan Webster och Franklin att beundra allt detta igen och vara intresserad av variationen av ett brett urval av torkade svampar. I den tionde hittar du basarer perfekt utrustade med allt du behöver för att välkomna det kinesiska nyåret, som firas den 8 februari.
Kinesiska nyåret kommer...
Även om efter att ha besökt snabbköpet i Clement, ingen annan anläggning av denna typ kommer att verka klara uppgiften, ta en titt på urvalet av LG Supermarket (även i den tionde) . I den hittar du en damm full av levande grodor till det blygsamma priset av $3,99 per pund.
Mittemot och om du vill ha en mycket grannupplevelse, gå till Draline Tong Herbs örtbutik. Dess ägare säljer inte bara alla typer av botemedel, men erbjuder även konsulttjänster.
För att avsluta besöket måste man smaka på lite mer kinesiska tapas. Den här gången väljer du fläsk- och grönsaksfyllda bullar eller fläsk- och kåldumplings kl. Tian Jin Dumplings . Du kan äta ute på innergården i gallerian mellan Franklin och Webster, nedanför elfte, och avsluta dagen med ett iskallt taro-mjölkste på det icke-traditionella i-Tea.
Följ @PatriciaPuentes
_ Du kanske också är intresserad..._*
– Stadsdelar som kommer att bli på modet i San Francisco
- 36 timmar i San Francisco
- Den bisarra egenheten i San Francisco genom dess museer
- Modernitetens höjd: gå hipster i San Francisco
- Ice Cream Passion i San Francisco - San Francisco Guide
- 45 hipsterdestinationer: barbapastavärldskartan - San Francisco bortom Golden Gate
- San Francisco från luften
- San Francisco: det bästa av det bästa av dess rätter
- Oakland, västkustens Brooklyn
– De bästa kvarteren enligt AirBnB
- En rutt genom de tre Chinatowns i New York