41º Experience-teamet.
Den 41:a upplevelsen är det fantastiska stället att upptäcka i Barcelona, som han säger till oss Ferran Adria . Och det är det Albert Adria , kreativt sinne och ett annat geni i köket, har tagit fram ett nytt gastronomiskt koncept som heter 41º Experience. I en multimedia-atmosfär (bilder, musik, etc.) finns det 41 föreställningar med nästan 50 förberedelser – som kombinerar snacks och fingermat med cocktails och drinkar – medan ett team av 17 personer tillgodoser maximalt 16 lyckliga middagsgäster per natt. I verkligheten ändras utbudet varje dag, men det är värt att notera hur vissa rätter framkallar annorlunda geografiska områden för sina produkter, smaker eller bearbetning, som t.ex sparris med krispig ost och fryst soppa från Navarra , den vilda havsabborren tiradito med beställd sallad från Peru, den kryddiga tonfisken och räktemaki med miso från Japan eller kaninrevbenet och dess blod med potatis, dragon och märg från Frankrike. En upplevelse i en annan dimension som endast kan bokas via hemsidan.
Karta: Se karta
Adress: Avinguda Paral·lel, 164. Barcelona Se karta
Telefon: 696592571 (endast förfrågningar, reservationer görs på webben)
Pris: 200 € per person
Kille: Internationell mat
Officiell webb: Gå till webben