Costa Esmeralda, i Rivas, där Mukul Resort & Spa ligger
Enorma sjöar, vulkaner, koloniala städer, stränder badade av Stilla havet och Karibien och framför allt charmiga människor, är bara några av dess många attraktioner. En av de definitiva satsningarna riktade till den mest krävande resenären är det hållbara projektet Mukul Luxury Resort & Spa , utvecklad av en av de största centralamerikanska förmögenheterna, Carlos Pellas: industriman, finansman, filantrop och ägare till den bästa nicaraguanska rom, Flor de Caña (om du är en romälskare måste du prova den svarta etiketten, 12- årsreserv).
Pellas är infödd i 'nica' Granada, en kolonial stad intill den enorma Managua-sjön (även starkt rekommenderad), och har hoppat på tåget av eko hållbar och ansvarsfull trend och har skapat en idyllisk destination, Guacalito de la Isla, i Costa Esmeralda , i departementet Rivas. Här arbetar cirka 1 200 personer från de omgivande samhällena. Det är det första projektet med infrastruktur på hög nivå i landet, med en spektakulär golfbana och 12 villor och 23 hyddor med havsutsikt designade och byggda med hållbara material och inredda efter landskapet. Dessutom har den ett unikt spa i sitt slag i landet.
Detta är bara den första ursäkten för att ta steget till detta lilla centralamerikanska land. Om du behöver mer, här är några:
Katedralen i Granada
KOLONIALSTÄDER
Du föreställer gå genom en kolonial stad vid foten av den enorma sjön Cocibolca eller sjön Nicaragua , full av holmar som du kan besöka med båt? Här kan du: det här är Granada, som, de säger, konkurrerar med sin andalusiska syster i charm. Vaggan för stora nicaraguanska poeter som Ernesto Cardenal, som han verkligen har en piké med är med Lejon (en annan bra idé om du gillar den koloniala atmosfären), som är känd som en universitetsstad och vaggan för sandiniströrelsens intelligentsia. Jämförelser bortsett från, om du är i Granada, besöker mombacho vulkan kan vara ett alternativ. För att stanna i Granada, där nätterna vanligtvis är väldigt roliga, och inte tappa den koloniala eftersmaken, rekommenderar vi Hotell The Club , även om det finns hundratals intressanta alternativ och för alla fickor.
utsikt över lejon
JAG SÖKER EN STRAND
De bästa stränderna finns vid Stilla havet, runt San Juan del Sur , bredvid gränsen till Costa Rica. Stanna inte i byn, gör ditt bo någonstans längre bort. Till exempel i Majagual, där du kan surfa och campa på en lugn strand (nådd längs en grusväg i en hyrd taxi) och där du hittar charmiga, rustika strandnära boenden undangömt från den galna folkmassan. Mycket nära, bredvid staden Maderas, också i området, ** Buena Vista Surf Club ** har också en underbar hörna. Det är en ekologisk lodge en kort promenad från stranden som drivs av ett holländskt par.
Stränderna i Majagual
NATURLIG KRAFT
De Ometepe Island är ett paradis i hjärtat av sjön Cocibolca, bildat av två vulkaner, **Madera (inaktiv) och Concepción (aktiv)**. Den enda tillgången till ön är via vatten. Så för att komma dit måste du ta en färja i Port of Saint George (en och en halv timme till Puerto de Moyogalpa, redan inne). Vattenfall, floder, källor, hällristningar, landskapet är imponerande. Om du vill bestiga vulkanerna måste du göra det med en guide och reservera en dag för var och en av dem. För att stanna, föreslår vi dig för dess spektakulära utsikt över vulkanerna, Finca El Porvenir.
Ometepe: naturlig kraft
KAFFE RUT
Agroturism har också slagit igenom i Nicaragua. En rutt som täcker de fem avdelningarna i den norra regionen: Estelí, Jinotega, Madriz, Matagalpa och Nueva Segovia De behåller det nicaraguanska folkets traditioner med sina mazurkor och polkor, keramik och produkter som kaffe, tobak och Somoteña-munkar. Rutten är mest pittoresk, maten mycket välsmakande (och bonde) och majs är huvudpersonen . Missa inte i Estelí den välkända Laglig hörnstång (med livemusik för att lyssna på de bästa revolutionerande låtarna). En plats full av sandinistiska minnen där du kan ta ett mellanmål och förstå det här landets konvulsiva historia.
En gata i Granada
JAG VILL HA EN HÄNGMÖTA
Den största hantverksmarknaden finns i Masaya , bara 17 km från Managua. Byggt i en byggnad från 1891 hittar du de vackraste hängmattor, gobelänger, broderade klänningar, snidat läder, trä- och lerhantverk, masker m.m. Det anses vara huvudstaden i nicaraguansk folklore. Gå inte härifrån utan att prova den typiska rätten, el baho: en blandning av nötkött, yucca, mogen och grön plantain och kålsallad . Ett alternativ är restaurangen Mi Viejo Ranchito.
HUR MAN FLYTTER
Med en yta på 130 370 km2 och 15 departement gör Nicaragua sig relativt lätt känt. Transporten är säker och Tica Bus är företaget som låter dig ansluta praktiskt taget hela landets territorium och resa med komfort och säkerhet.
VAD MAN LÄSA
Under resan och för att förstå landets senaste historia är den rekommenderade läsningen romanen El País under min hud, av den nicaraguanska poeten och romanförfattaren Gioconda Belli.
En kolonialkyrka i Granada