Vardagsrum med keramikbitar och kapsyltak
Portugal har 31 vinregioner, en ansenlig siffra med tanke på landets storlek. Men sanningen är den att Dourodalen regerar över dem alla, om inte så mycket för dess storlek, så för dess historia och prestige.
Det är det faktiskt den äldsta ursprungsbeteckningen i världen, Tja, det var Markis av Pombal som etablerade det som sådant på 1700-talet för att reglera produktionen av vin, särskilt Port, så uppskattad av engelsmännen.
I århundraden var de de som mest och de visste bättre hur de skulle exploatera dessa länder, med den stora floden i mitten, för att föra fram till borden i hans väldiga imperium oändliga flaskor.
Pool gjord med granit från området och integrerad i det spektakulära landskapet i Douro
Ändå, Douro, den portugisiska Duero, är mycket mer än "Porto-viner" , sedan i dess dal, Unescos världsarvslista sedan 2001 , de producerar utmärkt viner, sprit och olivolja . Denna naturliga rikedom och ett unikt ekosystem uppmuntrades Philippe Österrike att ha sin egen Quinta i Douro.
Det var så 2013 förvärvade det hundraårsjubileet Quinta da Côrte, som så länge varit i händerna på Familjen Pacheco och vad som hittas bara tre kilometer från Pinhão , den charmiga staden i hjärtat av vinregionen Douro och inom den gyllene triangeln i Cima del Corgo, en av dess bifloder.
Austruy, en upplyst man med oklanderlig smak, redan berättat, som oenofiler vet, med vingårdar i Provence, Haut-Médoc och Toscana.
Och även om Quintan som han hade blivit förälskad i blev obeveklig övergiven, var han tydlig med dess enorma potential: vingårdarna planterade i dessa smala terrasser som kallas "socalcos", landskapet, 1800-talets herrgård, källaren med dess värdefulla fat... den platsen förtjänade en ny prakt.
Ett av de fyra sovrummen, som blandar gamla portugisiska möbler med Ivanovitch-bitar
Det är inte alls lätt att ta sig till Quinta da Côrte, särskilt för att du måste vara uppmärksam på att inte gå vilse i sådana "socalcos", men belöningen är brutal: framför dina ögon ett vykort mellan berg, floder och vingårdar där utsikten förloras, himlar som är färgade i tusen färger vid solnedgången, majestätisk grönska och ofta den mystiska höglandsliknande dimma som får dig att känna dig som kung eller drottning av ett förfäders territorium. Och tystnaden. En tystnad som är guld värd.
En arbetare i vingårdarna i Quinta
Förutom att producera olika viner, Austruy ville här skapa en reträtt lika sublim som enkel och dela sin egendom med gäster som vill känna sig hemma. I ett familjehem där det inte finns plats för formaliteter inget protokoll.
För att uppnå detta inledde han projektet genom att inredningsarkitekt Pierre Yovanovitch, och här är en bekännelse: vi upptäckte faktiskt denna egendom genom Yovanovitch, vem är ett sådant fan som skriver på dessa rader som Condé Nast Traveler-teamet, alltid väntande din alltid magnifika verk i hotell och villor över hela världen.
Hur som helst, vi ville genast veta vad han hade gjort den här gången mitt i Douro... och så långt gick vi.
huvudhuset, mitt på gårdens trettio hektar , är av en knepig enkelhet. Typen nuno ferreira han tar emot oss som han tar emot en vän efter, minuter innan, hade vi räddats av en annan person från teamet som gick för att leta efter oss bland vingårdarna på en granngård.
Detalj av köket nu omvandlat till matsal och husets nervcentrum
Definitivt, Du måste vara försiktig med GPS i detta slingrande område. Han skrattar åt den levande anekdoten och bjuder in oss att gå in i huset, vars fyra rum, alla olika, utstrålar den nya elegansen inget strängt och baserat på Portugisiska inslag som blandas med lyx i detaljerna och materialen, Yovanovitchs ledord.
Godkänt test: ett mästerligt verk om hur skydda espiritu loci, den efterlängtade lokala andan. Fyra andra rum i annexen, två av dem förbundna med ett charmigt vardagsrum, låter dig utöka utrymmet, Perfekt för grupper av vänner eller familjer.
Vardagsrum i anslutning till matsalen
Stilen smyger sig överallt, i varje detalj, och vi blir omedelbart förälskade i de portugisiska överkasten, de handgjorda mattorna med modernistiska färger, de keramiska bitarna, verk av konstnärer som Joana Vasconcelos...
Efter instruktioner från Austruy behöll inredningsarkitekten några av de element som finns i huset, som t.ex antika portugisiska möbler i mörkt trä som nu kontrasterar mot nya och glada träslag i naturliga toner.
Det gamla kaklade köket är nu matsalen och husets hjärta, och i den kommandon en monumental eldstad.
Golvet är i terrakotta och vid det stora gemensamma bordet uppmärksamma den keramiska basen av konstnären Laura Carlin, representerar en karta över Douro ritad av barn. Det är också värt att lägga ner lite tid biblioteket, fullt av litterära skatter.
Trappor till den nya källaren skapad av Pierre Ivanovitch
I en ny vandring, nu mer lugn, stöter vi på nyfikna lampetter och keramikbord här och där, vi upptäcker att sänggavlarna på de "portugisiska" sängarna är inspirerade av arkiven från Gulbenkian Foundation och det kollar vi samlingen av keramik och lokala antikviteter samexisterar med verk av Jean Lurçat, Roger Capron, Bruno Gambone, Jean Derval och Georges Pelletier och även spetsar av Natalie Dupuis, bland många andra konstnärer.
Resultatet är ett hus med en lokal själ där man kan känna sig lugn och koppla av mellan besök och promenader eller varför inte, med en Porto-tonic i handen.
Och även om det är svårt att lämna bekvämligheten av Quinta, var inte lat eftersom områdets attraktivitet förtjänar att flytta: rutten för den portugisiska romanen, museet och den arkeologiska parken i Vale do Côa, några juveler för anhängare av samtida arkitektur som t.ex kyrkan Santa María i Marco de Canaveses, designad av Siza Vieira, villorna i dalen, vandring, närheten till några av de historiska byarna i Portugal eller tåget som lämnar det dyrbara Pinhão station, en av de vackraste i landet.
En annan viktig upplevelse är dock att ta en tur på floden i en privat båt de vackra "rabelos" från förr fortsätter att navigera här, uppdaterad idag. Hemma igen, om vädret tillåter, inget liknande ett avkopplande dopp i den skulpturala poolen, gjord av lokal granit.
Ett av badrummen, i terrakottatoner och med lergolv
Douro är en oenologisk flod, så vi kan inte bortse från en och annan korkad under resan. Förutom den gamla vingården, som fortsätter att producera portvin (Quinta da Côrte i dess Tawny, Vintage och Late Bottled Vintage-varianter), Yovanonitch tänkte ut en ny och imponerande källare.
Efter att ha visat oss varje hörn ger Ivo oss en mästarklass som kulminerar med en provning där DOC-vinerna finns av tabellen de som imponerar mest på oss.
Tillsammans med några läckra måltider tillagade av kocken, försökte vi Quinta da Côrte Princesa och Gran Reserva, som retar oss till den grad återvända till Spanien med flera lådor, glad att tänka på att de kommer att transportera oss tillbaka till det nöjestillstånd som vi bor på andra sidan gränsen.
Samma sak händer med de tre oljor som Austruy producerar i sina egenskaper: Quinta da Côrte, Casanuove i Toscana och Peyrassol i Provence.
Fasad med sommarmatsal
Och tillbaka, När vi öppnar en flaska Princesa slås vi genast av ställets skönhet. Det är otroligt hur en så kort semester kan ge så mycket.
Vi kommer tillbaka, det är säkert. Kanske i september, mitt i skörden, för det lovade Ivo oss vi kunde trampa druvorna med dem i de där enorma tankarna i källaren. Att vi skulle få uppleva ännu en oförglömlig upplevelse.
Philippe Austruy, ägare till Quinta da Côrte, och inredningsarkitekten Pierre Yovanovitch