Philadelphia utan att trampa på Liberty Bell
** THE BARNES KOLLEKTION: 181 RENOIRS I MITT VARDAGSRUM**
Okänt för många i Europa, men en av de viktigaste privata konstsamlingarna i världen . Dr Albert C. Barnes hade en trevlig tid med 1900-talets främsta målare och lämnade inte en bit ledig på marknaden. Hans stiftelse, i en ren och avslappnad japansk-inspirerad byggnad, öppnade 2012, och är värd för ett stort arv som är svårt för tittaren att anta och det lämnar Tita Thyssen åt sidan.
I stiftelsen är verken utställda precis som Mr Barnes arrangerade, i samma ordning, utan informationsaffischer och simulerar interiören av en stor herrgård från femtiotalet av borgerligheten i delstaten Pennsylvania. där får du se 181 verk av Renoir, 69 verk av Paul Cézanne, 7 original av Van Gogh, 6 av Seurat, 59 av Matisse, 46 verk av Picasso (inklusive teckningar som inte förekommer i böckerna) och 16 stycken av bland annat Modigliani. Men inte nog med det, Barnes samlade också på möbler, afrikanska skulpturer, smycken, mexikanska religiösa skulpturer... Ett slöseri med samling att gå igenom, med gratis ljudguide i handen, för att säga att "när jag blir stor vill jag bli som Dr. Barnes".
En av de viktigaste privata konstsamlingarna i världen, i Philly
** JIM'S STEAKAR : STEAKSMÖRGÅR OCH COLA**
Inte för krispigt, med stark ostsmak och köttet inte genomstekt. Så är "philly cheesesteak" , de berömda smörgåsarna i denna region i Pennsylvania. En produkt som står i kö i en timme, som vanligtvis inte tillagas hemma och som är nyttigare än vad många skulle tro. Folk kommer till Philadelphia för detta också, även om de mest kända är Jim's Steaks, restaurangen med upp till fyra platser i hela staden, för vilken hela familjer, tonåringar i massor och till och med basketstjärnor ställer upp.
Denna plats är en institution i staden , ett utrymme där det på helgerna också fungerar som en mötesplats framför en av dessa smörgåsar som du även kan sällskapa med svamp och förstås massor av tomat och en halvliters cola. I sin oändliga väntekö kommer det att ge dig tid att se galleriet med bilder på kända lokalbefolkningen, politiker och idrottare som har satt sin fot i Jim's Steaks, och när du kommer till baren kommer du att se att nötköttet de använder är av kvalitet och det de använder knappt fett. Det kan till och med vara hälsosamt...
Stadens kött- och snabbmatsinstitution
** MÜTTER MUSEUM: BEN OCH KLOROFORM**
Ben och kloroform i montrarna, foster med två huvuden, människohud och tusentals dödskallar . Museum of College of Physicians of Philadelphia är en fristad, aldrig bättre sagt, av kadaver och medicinska experiment från de senaste två decennierna. Ett utrymme, paradoxalt nog alltid fullt av människor, som försöker visa hur vi människor är inuti.
Mer än 25 000 stycken, alla samlade sedan 1863 av institutionen, där experiment och medicinska konstigheter visas, med en didaktisk och något sjuklig vision . Det bevarar till och med 'Soap Lady', den mumifierade kroppen av en okänd kvinna för 130 år sedan , med ett förvrängt ansikte och blont hår, som hittades i staden och vars kött, på grund av en okänd kemisk reaktion, har förvandlats till en tvålsubstans som heter Adipocira. Men här finns också påsar gjorda av människohud, riktiga skelett av jättar och, för den som letar efter den mer traditionella sidan av ett museum, en serie historiska teckningar och illustrationer om medicin. Det rekommenderas att gå utan frukost.
Mutter Museum: Ben och kloroform
** östliga statens straffanstalt: DET ÄLDSTA FÄNGELSET I AMERIKA**
Från 1829 till 1971 var detta fängelse öppet och är idag en av de största attraktionerna i Philadelphia. inte bara för att dess arkitektur var ett exempel för hundratals efterföljande fängelser , om inte för de intagna som gjorde bot här. Dess struktur, baserad på sju cellarmar som kommer ut från en central kärna, tillåter kontroll av var och en av kamerorna från en enda punkt. Ett banbrytande kontrollsystem som exporterades runt om i världen nästan som "philly cheesesteak".
Turen genom dess korridorer är störande, och låter oss samtidigt veta att det fanns fångar som levde bättre än andra; som Al Capone , som suttit fängslad här i flera år med allsköns lyx. Men det gamla fängelset i Philadelphia är också det ett mycket intressant arkitektoniskt komplex , med torn som liknar medeltida slott, och andra rum som låter dig upptäcka de kriminalvårdsförmåner som beviljades på den tiden: utgång till uteplatsen, bönerum, område för familjer... Många av de klaustrofobiska cellerna Idag rymmer de även installationer av samtidskonst.
Al Capone-cell
PHILADELPHIA KONSTMUSEET: EN TRÄDGÅRD AV SKULPTURER OCH SÖDERRECEPT
Förrän du kommer till detta museum kommer du inte att inse den stora mängd verk som målare som Miró sålde i USA för decennier sedan . Idag är han en av de stora som ställs ut här, men det finns också Picasso, Van Gogh, Renoir... Och en gigantisk bit av Chagall att det inte finns något museum som har liknande väggar för att ställa ut det, förutom det här.
Byggnaden står högt i en skulpturpark varifrån du kan njuta av hela staden, den Anne d'Harnoncourt skulpturträdgård Det är en gigantisk trädgård redo att värma upp dina sociala nätverk. Här är bitar av Sol LeWitt, Thomas Schütte eller Ellsworth Kelly , bland många storheter inom samtidskonsten under de senaste 50 åren. Även om konstcentrets hemlighet ligger i dess restaurang, med en noggrann och sober inredning, utmärkta priser och några södra grytor för att veta att matlagning alltid har varit en konst.
Philadelphia Museum of Art entré