Cassis, all charm i byarna i Frankrike
!Qu'a vist Paris, se substantiv a vist Cassis, pou dire, 'n'ai rèn vist' " (den som har besökt Paris och inte Cassis har inte sett någonting), Frederic Mistral (1830-1914).
Det franska Nobelpriset i litteratur beskrev således liten fiskehamn , som uppstår mellan de två naturminnena av mössan ( en av de högsta klipporna i Europa) och Calanques (formationer gjorda av vit kalksten som skapar en underbar kontrast med havets djupblå).
Så här är denna taklist av medelhavsbets som kommer att erövra dig med sina parfymer, på en resa utanför tid och rum. Det är så det är Cassis.
Konstnärer, författare, poeter, målare blev förälskade i denna franska pärla. Det är dags för dig att göra det.
Utsikt över hamnen i Cassis
Exempel på denna idyll kan till exempel vara den nyimpressionistiske målaren Paul Signac , som erbjöd oss en utsikt över hamnen i Cassis i sin målning "Bryggan vid Cassis" (1889).
Virginia Woolf För egen del, när hon väl landat i Cassis med sin man, bodde hon på Hôtel Cendrillon (idag Hôtel Cassitel) och därifrån skrev hon ett brev till sin syster Vanessa Bell, där hon beskrev denna lilla stad som "ett paradis på jorden".
Vad kommer du att skriva efter att ha besökt den?
Beläget i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur , Cassis är en stad med mer än 7 000 invånare som med sin rikedom av landskap kommer att lämna dig förtrollad i en intim och speciell 24-timmars tillflyktsort.
Cassis hamn
Hit måste man komma för att äta. Cassis kan skryta med en brett kulinariskt panorama full av små franska godsaker: du kommer att smaka på allt från traditionellt provensalskt kök till det varierade köket från Marseillaise. : moules gratinéer, à la provençale (gratinerade musslor eller provensalska), bouillabaisse... och naturligtvis croissanter och smör.
Var kan man njuta av dessa delikatesser? Vi föreslår det kokett Bed and breakfast Les Clos des Aromes , vid Rue 10 Abbe Paul Mouton, där du kan njuta av en rejäl frukost som serveras i trädgården som blommar på innergården (från 8 till 10 på morgonen) och som du har tillgång till även om du inte bor på hotellet.
På denna romantiska plats, perfekt för par, kan du också äta både middag och kväll. Se till att prova de gratinerade musslorna, även deras provensalska bläckfisk, dagens grillade fisk... Och om du bestämmer dig för att upprepa på natten, när månen kommer, livemusikuppträdanden , mest på sommaren.
inre område av cassis
Ett annat alternativ för älskare av skaldjur är Les Frangins, bara tio minuters promenad från den lilla hamnen i Cassis (ett område med smala gator, fullt av parfymer och blommor, perfekt att fotograferas).
Här är hans sak att fråga dagens färsk fisk , och det läckra bouillabaisse tillsammans med bröd och smör för att mjuka upp den intensiva smaken av all medelhavsfisk. Du måste boka en dag i förväg för din bouillabaisse.
För att fullborda den gastronomiska upplevelsen av Cassis stänger vi poolen med en tredje part: Gården . Beläget på en strategisk punkt i korsningen mellan två gator, kommer det att få dig att gå in helt livet av cassis tour domstol : härifrån kan du se de små husen i olika färger, gröna dörrar prydda med blommor, lokala hantverksmarknader... allt detta, medan du äter en efterrätt efter en Tartare av Thon (tonfisk tartar) eller havsrisotto (risotto med skaldjur).
Färgglada hus i Cassis
EN PROMENAD GENOM CASSIS: HAVET ÄR DIN KAPTEN
Man kan säga att Cassis är uppdelad i två zoner, huvudsakligen: hamnområdet och han till inlandet av havet . Den första är den mest pittoreska delen där det finns många barer, där du kan ha vin, kaffe, cocktails, shakes och läsk, allt alltid badat i det Franska rivieran stil.
Vi lyfter fram ** Bar Le Port ** för sina speciella aptitretare. Dessutom finns det i detta område välkomnande och lättillgängliga stränder: Bestouan , Y Den stora Mer.
Stränderna i Cassis
Det andra området, interiören, består av smala gator som klättrar i form av calanques: härifrån går du längs gatan Victor Hugo , kommer du fram till den berömda de fyra nationernas källa . Nästan direkt ur en saga, känd för att den byggdes 1686 för att fira Ludvig XIV:s segrar, återgav den en parisiska fontänen och hon var alltid beundrad av alla utlänningar för sin eleganta stil.
Staden Cassis kröns av Cassis slott , en symbol för dess medeltida historia och som idag har omvandlats till ett lyxigt hotell. Därifrån kan du beundra en otrolig panorama över hela Cassisbukten... men bara om du bestämmer dig för att bo på hotellet, förstås.
Som om det inte vore nog kommer Cassis att erbjuda dig en imponerande utsikt över havet, bergen och dess vingårdar.
Cassis slott
TUREN
Med bil, buss, cykel är det Calanques nationalpark där du kan dra nytta av alla organiserade aktiviteter: upplevelser både till lands och till sjöss, elcykelutflykter, vandringar, båtturer...
Faktum är att bilresan till Cassis från Marseille (cirka 40 minuter) är en ganska resa i sig, eftersom det är en förtrollande resa med otrolig utsikt över Calanques , med sina nyckfulla former och färger.
Cassis