Eller varför Philly släpper Austin: war of hipsters
FREDAG: HISTORIA I Gamla stan
kärnan i philadelphia Det ligger främst i sin historiska betydelse, så att gå direkt till centrum kommer att sätta din vision av staden i perspektiv. När du väl insuper dess tegelbyggnader, dess kullerstensgator och dess emblem, kommer du att förstå att Philadelphias ljusstyrka inte är i reflektionen av solen på dess få skyskrapor, men på gatuplan , på dess livliga trottoarer.
Två av de många historiska skatterna som stadshusen finns i Independence National Historical Park, en UNESCO: s världsarvslista, inte för inte är den känd som "den mest historiska kvadratmilen i USA". Här kan du se **Liberty Bell** med sin enorma spricka och, mycket nära, besöka Independence Hall , där självständighetsförklaringen undertecknades 1776. Bara ett par kvarter bort ligger huset Betsy RossHouse, där enligt legenden USA:s första flagga tillverkades . Bredvid, om du är intresserad av att lära dig mer om den amerikanska konstitutionen, finns ** National Constitution Center **.
frihetsklocka
Missa inte arkitekturen från 1700-talet medan du går genom grannskapets gator, du befinner dig i hjärtat av gamla stan, Gammal stad , här. Föreställ dig hur den enorma klockan ringde när den ringde för att ringa upp studenterna vid Penn University, eller lagstiftarna på den tiden när de var tvungna att anta eller ändra lagar. Om du blir törstig eller behöver ett mellanmål är du i ett område fullt av kök från flera länder, samt barer och pubar för alla smaker. Red Owl Tavern, City Tavern och Eulogy Belgian Tavern är bra val på hotellet Chestnut Street, Det finns också den typiska engelska puben, The Victoria Free House, ett par kvarter bort.
Det amerikanska mellanmålet du förtjänar
För middag, gå till grannskapet av Passyunk Square , (uttalas Pashunk), en stadsdel med italienska rötter känd för sina goda och rikliga restauranger, Det är bland de 10 bästa gatorna i hela landet för älskare av god mat! Bland det breda utbudet av alternativ väljer vi två som serverar amerikansk mat: StateSide presenterar små tapas-tallrikar med lokala råvaror tillsammans med hantverksöl, vin och sprit , medan Fond satsar på en något mer innovativ meny vad gäller smaker och presentation. Både på de senare och på många andra anläggningar är det vanligt att kunden tar med sin egen alkohol. Så om du ser skylten BYOB (Ta med egen flaska) och du vill äta middag med vin, kom först till en spritbutik.
Nära Passyunk Square finns ett bra ställe att avsluta kvällen med en drink och lite levande musik: The Boot & Saddle , ett hörn med två olika områden för att ta en drink eller middag, och lyssna på livemusik. Du hittar den vid den enorma stöveln som hänger från fasaden med dess namn.
Phillys nya kök
LÖRDAG: SOUTH STREET TILL FISKESTAD
Igår kväll lämnade du dina sporrar på Stövel & sadel , och idag är det en bra idé att du återvänder till granngatan till Södra gatan att andas mer av Philadelphias etniska och kulturella mångfald. När du går genom dess gator kommer du att märka den rikliga närvaron av mosaikmålningar här och där Om du gillar det är det värt ett besök till Magic Garden's. Konstnären Jesaja Zagar presenterar här ett ideellt utrymme tänkt som ett konstnärligt centrum för samhället, ett eklektiskt friluftsmuseum med installationer som använder allt från statyer, föremål från gatan, cyklar eller spegelbitar.
Visst har besöket väckt din aptit. För att släcka den kan du välja en ost biff , den där nöt-, lök- och ostsmörgåsen, mest känd som Philadelphias signaturrätt **(den har till och med en festival!)**. Vissa favoriter serveras på Pat's, Geno's eller D'alessandro's. Kom ihåg att nyckelfrågan är in om du vill ha ostsugen eller inte ! Vegetarianer kan prova en smörgås banh mi , ett vietnamesiskt mellanmål som växer i popularitet i Philadelphia och består av en blandning av grönsaker med aiolisås och ett protein, vanligtvis tofu. Double Knot eller QT Vietnamese Sandwich Co serverar det och är i området South Street.
Med de återvunna energierna är du redo att gå igenom Delancey Street till Broad Street , i riktning mot Konstmuseet. Philadelphia har mycket bra museer, bland dem Franklin Institute, med fascinerande utställningar om vetenskap, biologi och andra tillfälliga. Det lilla Rodin-museet är också värt ett besök, på väg till konstmuseet, särskilt känt inte för sitt innehåll, utan för trappan som leder till dess entré, förevigad av Sylvester Stallone i filmen Rocky. Vid foten av trappan hittar du statyn av karaktären, alltid omgiven av fans som tar bilder.
Rocky, alltid närvarande
Inte långt från museet finns en annan karaktär från världslitteraturen, i detta fall ett djur, som vilar praktiskt taget obemärkt i slutet av Rare Book Gallery, i Kommunbiblioteket. Det är en av de bäst bevarade hemligheterna i staden, Edgar Allan Poes uppstoppade korp, som bodde i Philadelphia en del av sitt liv.
Efter att ha besökt något av dessa alternativ letar du förmodligen efter en kaffe eller en öl... Det finns ett hörn som serverar två utmärkta versioner av båda! La Colombe, i närheten av fiskstad , serverar ett av de bästa kaffeerna (det finns till och med cortado) samt nybakade godis, bröd och och andra rätter... en perfekt ursäkt för att lära känna denna stadsdel som är i full gång och där du kan se den djupgående förvandling som staden har genomgått genom åren. Området är eklektiskt, mellan arbetare och konstnärligt, ensamt och varmt . Här finns också en av de bästa pubarna i staden, Johnny Brenda's, med utmärkta cocktails, biljardbord och livemusik både dag och natt på helgerna.
Du hittar det bästa kaffet i området Fishtown
För att avsluta kvällsdansen, bege dig till Silk City Diner (hip-hop) eller Kung-Fue Nectie. Om du föredrar en lugn drink kan du leta efter den på en av Philadelphias hemliga speakeasys, såsom Laundromat (riktiga skor och pass krävs för att komma in).
SÖNDAG: EN PROMENAD GENOM FÄNGET
För att avsluta besöket i Philadelphia, särskilt på våren, Glöm inte en promenad i Fairmount Park följt av en mäktig brunch. Bland de bästa i staden är Morning Glory Diner, med klassisk amerikansk stil, och Green Eggs Café, utsökt och lite modernare i presentationen. Glöm inte att besöka fängelset, Eastern State Penitentiary, mycket nära Fairmount Park, där den legendariska Al Capone en gång hölls . Du kan besöka fängelset med Joe Buscemi som viskar i ditt öra på ljudguiden, eller (på Halloween) ta en av de speciella turerna "Terror bakom murarna", som förvandlar fängelset till ett spökhus.
Följ @cristinarojo
kvarteret Fishtown