En av hängmattorna på Ocean Club Marbella.
Det finns ingen sommardestination som vet hur man återuppfinner sig själv så mycket som Marbella. Alltid Bort från globala trender (där hon vanligtvis är flaggbärare), detta exklusiv del av Costa del Sol har ett svar för alla typer av resenärer och för varje timme på dygnet.
För från frukost till middag Marbellas utbud är så saftigt och varierat att du inte vet var du ska börja dagen, här är en liten agenda med våra favoritställen.
Marbella är mer än du förväntar dig
VID GRYNINGEN
Oavsett om du har sovit i någon av sviterna med terrass eller i någon av de villor med privat pool på Anantara Villa Padierna Palace, Vad som väntar dig när du vaknar upp i detta palats fullt av konstverk, beläget mellan Marbella, Benahavís och Estepona, är en frukost laddad med andalusiska produkter på sin otroliga terrass med utsikt över hotellets sjö och Medelhavet.
Det väsentliga? Antequera-muffinsen sköljs ner med EVOO –gjord exklusivt för fastigheten av varumärket D Oliva – där den mjuka skorpan på brödet smälter och balanserar med den kraftfulla smaken av Iberisk skinka nyskuren med en kniv.
Frukost på Anantara Villa Padierna Palace.
VID LUNCHTID
Det är gamla stan i Marbella en plats att promenera i lugn och ro och njut i lugn och ro. Den är fylld med små tapasrestauranger och regionala rätter platser där internationella recept ger den där lilla "exotiska" poängen som vi tycker så mycket om att krydda vår semester med.
Restaurangen Zozoï, på Plaza Altamirano, är en av dem och i dess kreativa matmeny hittar du allt från några thailändska musslor till en smörfiskceviche eller en bar rökt lax värd sin vikt i guld. Vare sig det är på din uteservering eller på din söt bakgård, Det är värt att åtfölja måltiden med en av sina färgglada signaturcocktails. Vår favorit? den mörka mojito, baserad på svart vodka, björnbärssirap, lime, mynta och läsk.
Interiör uteplats i restaurangen Zozoï i Marbella.
VID SOLNEDGÅNGEN
I hjärtat av Puerto Banús har Ocean Club Marbella animerat Marbella-kvällar i mer än ett decennium med dess enorma pool och dess terrass med utsikt över havet och den afrikanska kusten när himlen är klar. Det är vad deras Resident- och gäst-DJ:s och statyska go-gos som rör sig till rytmen av elektronisk musik på piedestalen som är placerade bredvid vattnet, vilka samtida karyatider av kött och ben. Det finns också dansare som kombinerar capoeirasteg med omöjlig akrobatik.
Men du kommer inte bara till denna mytomspunna strandklubb för att se skivspelarna i dj-båset snurra vid solnedgången, även vid bordet på hans restaurang Amaï by OC kan du njuta av rörelsen som hans internationella recept ger. De mest imponerande smakerna? de av sushi tillsammans med en mojito med mangoskum att du kommer att vilja suga upp till halmen.
Den imponerande poolen på Ocean Club Marbella.
LJUSLJUSET
Inspirerad av 50-talets Kalifornien, Restaurangen El Patio, Marbella Clubs nya gastronomiska satsning, har precis öppnat sina dörrar (metaforiskt sett) på den plats som en dag ockuperade de första rummen från den ursprungliga anläggning där, motell stil en parkerade bilen och somnade. I dag, lyx har ersatt vardagen i denna femstjärniga marbellí där rum, sviter, bungalower och villor ligger utspridda över hela det historiska Santa Margarita-godset.
El Patio, i Marbella Club.
Det bästa? Den där Italiensk-turkiskt inspirerat kök utarbetad av kocken Armando Codispoti (från Kalabrien) och Esra Muslu, tidigare kock på Soho House Istanbul, avnjuts bredvid agapanthus, vinstockar och jasmin lika aromatiska som cocktails som tillagas med friskhet och fräckhet av mixologen Marc Álvarez.