Mehrangarh Fort i Jodhpur
SOVA I PUSHKAR
Ananta Spa & Resorts _(Village Leela Sevri, Pushkar; +91 145 3054000; från €60) _. Be om ayurvedisk massage på deras Mudra The Spa, den främsta anledningen till att välja denna resort. Värdshus sjunde himlen _(Chotti, Choti Basti, Pushkar; tel. +91 145 510 5455; från €20) _. I en restaurerad gammal haveli (herrgård), Rummen på detta blygsamma hotell är ordnade runt uteplatsen.
ÄTA I PUSHKAR
sjöutsikt _(Main Market Rd, Badi Basti, Pushkar) _. Bredvid marknaden, en enkel plats men med fantastisk utsikt (på terrassen på Lake View hotel). Hans brev är litet men utsökt: yoghurt, färsk frukt, råsallader, ris... allt gjort med ekologiska produkter och med mycket god hand.
Fred väntar dig på Ananta Spa & Resorts
SOVA I JODHPUR RAAS
Jodhpur _(Tunwar ji ka Jhalra, Makrana Mohalla, Jodh-pur; tel. +91 291 2636455; från €170) _. Det första boutiquehotellet i Jodhpur, med den bästa utsikten över Mehrangarh Fort.
Umaid Bhawan Palace _(Jodhpur; tel. +91 291 2510101; från €280) _. I ett palats byggt mellan 1928 och 1943 (fortfarande ockuperat av ättlingar till Jodhpurs tidigare kungafamilj), välj något av dess 64 art déco-rum och sviter. Omgiven av trädgårdar och med Taj sigill av utmärkelse.
Chhatra Sagar _(Dist. Pali-Marwar; tel. +91 94141 23118; från €450: inkluderar måltider, drycker och en ornitologisk rundtur) _. Ett lyxläger – halvvägs mellan Jodhpur och Pushkar – med tält som vilar på en damm för att ge en ny mening åt denna konstruktion av s. XIX, utarbetad av en adelsman från Marwars öken.
ÄTA I JODHPUR
Darikhana (på RAAS Jodhpur Hotel). Dess läckra indiska och internationella rätter baserade på säsongens grönsaker, sallader och aromatiska örter skördade i sin egen ekologiska trädgård sticker ut.
Den bästa utsikten över Mehrangarh Fort finns på Jodhpur Hotel
SOVA I JAISALMER
Serai (Village Bherwa, Chandan, Jaisalmer; tel. +91 11 4617 2700; en veckas "Upptäck Rajasthan"-paket: från 600 € per natt) . A Relais & Château består av lyxiga tält inspirerade av de gamla kungliga husvagnarna.
Suryagarh _(Kahala Phata, Sam Roa, Jaisalmer; tel. +91 7827 151151; från €190) _. En sandstensfästning i renaste Rajasthani-stil som ligger 16 km från Jaisalmer, mycket nära den övergivna staden Kuldhara.
ÄTA I JAISALMER
1st Gate Home-Fusion _(Dhibba Para, nära fortets parkeringsplats, Jaisalmer; tel. +91 2992 254 462) _. En utmärkt restaurang vars rätter kombinerar italiensk inspiration och all indisk exotism. Belägen i ett hotell med bara åtta rum harmoniskt inredda med moderna och traditionella Rajasthani-möbler (från €10).
Upplevelser att minnas på The Serai
OCH OM DU GÅR GENOM JAIPUR...
Savista _(Village Sanjharia, bredvid Ajmer Road, Jaipur; tel. +91 9829214453; från €130) _. Det är 22 kilometer söder om Jaipur, vilket garanterar frisk luft att njuta av yoga, matlagningskurser och tygtryckningsverkstäder undervisade av traditionella hantverkare från Bagru.
Shahpura Bagh _(Bhilwara-distriktet; tel. +91 1484 222088; från €175) _. Mellan Jaipur och Udaipur finns en oas i form av familjehotell – kopplat till indiska kungligheter – med bara nio lyxsviter och drömträdgårdar.
Workshops för tygtryck som undervisas av traditionella hantverkare i Savista
Pearl Palace Heritage _ (54, Gopal Bari, Lane 2, Ajmer Road, Jaipur; tel. + 91 0141 2375242; från €38) _. Det kan vara ett familjehotell där du kan smaka på det typiska rajasthaniska köket, men dess storlek och rikedomen i dess dekoration gör det närmare ett lyxigt boutiquehotell.
Mosaic's Guesthouse _(Amber, Jaipur; tel. +91 1412530031; från 47 €) _. Dess ägare är en fransk konstnär som inte har några problem med att öppna sin ateljé för allmänheten, samt servera rätter som han blandar i Rajasthani och provence l.
Pearl Palace Heritage: Ett litet (stort) lyxigt boutiquehotell
ATT GÖRA
Rajasthan på ballong (från 227 €). Flyg över städerna Jaipur, Ranthambore, Pushkar och, även pråliga och färgstarka festivaler.
Jaipur på två hjul (från 25 €). Olika rutter – på drygt tre timmar – där det också finns en gastronomisk rundtur i gatustånden.
måla elefanter (65 €). i staden bärnsten du kan öva på den uråldriga konsten att applicera naturliga pigment på elefanter och sedan ta bort dem i en pool.
Vad sägs om Rajasthan i en ballong?
HANDLA
Marknader. De mest oväntade föremålen, de ömtåligaste tygerna, de mest färgstarka kryddorna... Vad du än letar efter i Indien, hittar du det här. Självklart måste du pruta.
IDLI design (Narain Niwas Palace Hotel, Jaipur). Kläder, täcken, diverse mm. med en indisk anda och en mycket parisisk design.
FESTIVALER
Den med elefanten. Sammanfallande med den välkända hinduiska färgfestivalen, Holi, firas denna vårfestival i Jaipur (vanligtvis i slutet av mars), där elefanter spelar polo och tävlar i en skönhetstävling.
gangaure . Festival tillägnad gudinnan av överflöd, Gauri. Det blir den 9 april, och i städer som Udaipur är komplett med en procession av båtar på sjön Pichola.
Var ska du börja?
* Den här artikeln har publicerats i numret av 94 april av tidningen Condé Nast Traveler. Prenumerera på den tryckta utgåvan (**11 tryckta nummer och en digital version för €24,75, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats**) och njut av gratis tillgång till den digitala versionen av Condé Nast Traveler för iPad. Aprilnumret av Condé Nast Traveler är tillgängligt i sin digitala version att njuta av på din föredragna enhet.
_ Du kanske också är intresserad..._*
- Flykten till Hyderabad: det andra (och sanna) Indien
- Hej! Tips för att leva färgfestivalen i Indien
- Norra Indien: en resa genom den hinduiska kulturens skatter
– Bundi, ett riktigt hörn av Indien
– Udaipur berättade från dess väggar
- Söndagsplaner i Bombay
– Bundi, en hörna i riktiga Indien
- Kerala, de lugna tropikerna
- Pondicherry, inställningarna för "Life of Pi"
– Bombay, en vandring genom 100 år av Bollywood
– Varanasi och hyllningen till döden
- Varanasi, änkornas stad