Det alpina landskapet är oemotståndligt
Ja, deras klimatiska, gastronomiska och språkliga kontraster de är så stora att du inte vet om du är i Tyrolen eller Italien. Och det är coolt.
Det finns tillfällen då det är svårt att tänka på Italien bortom Rom, Neapel, Venedig, Sicilien …, vi vet, men sanningen är att den döljer andra städer som är värda ett besök, speciellt om du är en av dem som tycker om en utomhus spa session , omgiven av snö och utsikt över bergen.
Tips: sök efter Meranos namn , en befolkning på bara 40 000 rum belägna vid foten - bokstavligen - av italienska alperna , mycket nära gränsen till Österrike; så nära att, konstigt nog, deras modersmål är tyska och ladino -typiskt för detta område-, även om alla dess invånare är tvåspråkiga på italienska, förstås.
Merano, flyr vi?
Det är känt bland italienare (och österrikare) för sina äpplen, sina väderförhållanden och sitt spa, vilket har lett till att det blivit det föredragna resmålet för just detta: en termisk flykt.
Det som är slående så fort du anländer är att det verkar som att århundradena inte har gått genom denna stad, som fortfarande idag ser ut som en germansk stad, med små hus av medeltida arkitektur, fästa vid varandra och spetsiga sadeltak -så tacksam när vintersnön kommer från de närliggande bergen-.
Men den karaktär, kök och seder De är ganska italienska. Och det stör. För det är som om österrikarna här har blivit Medelhavet, eller italienarna alpina.
Vinter i Merano: VACKERT
Om din nyfikenhet är väckt och du vill kolla upp det, ha tålamod, för Merano nås inte med snabbspår . Närmaste flygplats är Verona , och därifrån måste du resa på väg till Bolzano provinsen.
Om mindre än två timmar börjar bergsfestivalen, med toppar på mer än 3 300 meter höga och äppelfält. Massor av. Massor. Det här är favoritregion för att odla denna frukt , och en av de största produktionerna i världen, omvandlad till en lokal symbol som har korsat internationella gränser - det mest kända varumärket är Marlene , en av de största tillverkarna, närvarande i länder runt om i världen, inklusive Spanien-.
Merano, territorium av äppelträd i blom
OCH ALLT PÅ GRUND AV ALPINA-MEDELHAVSKLIMATET
Du skulle kunna säga det klimatet är nyckeln till Meranos framgång , känd inte för sin pasta och hantverkspizzor, utan också för sina äpplen.
Kombinationen av alpint-medelhavsklimat gynnar odlingen av denna frukt, vilket möjliggör en optimal mognad och ger den en sötare smak om möjligt. Och detta var redan känt av de nuvarande producenternas farföräldrar (de första dokumenten som bekräftar att äpplen odlades i området går tillbaka till 1800).
Men det var länge sedan; tiderna har förändrats, och smaker också. Och det är märkligt hur även i äpplens värld, närvarande i alla områden av deras dagliga liv - gastronomi, kosmetika, naturmedicin …-, det pratas om trender: där säger alla att de är trötta på livets gula, de Gyllene -förresten, i full nedgång i världsförsäljningen-.
Men det finns en lösning: från frukt- och grönsakskooperativ som omfattar produktionen av Südtirol (VOG), som också Marlene tillhör, arbetar man med nya sorter som återställer illusionen av gult hos befolkningen.
För hur trötta de än är så är det fortfarande ikonisk färg för lokal produktion och stjärningrediensen i rätter så typiska som äppelstrudel - se upp för nya premiumsorter av äpplen, som t.ex. 'Gul', redo att erövra oss alla med sitt utseende, men framför allt sin smak, mindre jordnära än den gyllene, mer krispigt och saftigt. Och härifrån tackar vi.
Överbokning av äpplen i Merano
TERMALBAD MED IDYLLISK UTSIKT
Berömmelsen för en hälsosam stad beror också på klimatet, ja, och på det världsomspännande erkännande som den fått av vad vi kunde kvalificera oss som en av de första influenserna i historien, Sissi kejsarinna, för aristokraten valde staden Merano som bostadsort i slutet av 1800-talet - Han bodde kl Trauttmansdorffs slott , som beskrivs som den största och vackraste trädgården i Merano idag - medveten om de klimatologiska och miljömässiga fördelarna för hennes dotters känsliga hälsa.
Och inget var fel: e 1874 öppnade de vad vi nästan kunde beskriva idag som det första urbana spaet, de första offentliga simbassängerna, och år senare, 1934, upptäcktes termalbaden där idag det mest berömda spaet i regionen och huvudattraktionen för turister är byggt: Meranos bad . Obligatoriskt och tröstande besök.
Baden i Merano
Det handlar om en avantgardekomplex perfekt integrerat i landskapet e, arkitektens arbete matthew thun , och består av 25 pooler med olika temperaturer, inomhus och utomhus, några även med undervattensmusik.
Och om det är känt, förutom dess faciliteter -bastu, hydromassage, skotska duschar, gym, barninhalatorer...-, det är på grund av trädgårdarna som omger den och för de kosmetiska och skönhetsbehandlingar de utför med hjälp av medicinska örter och andra lokala ingredienser, som äpplen , naturligtvis, basera några peeling och exfoliering för deras fuktgivande och anti-aging egenskaper.
Och bara för att ge dig en uppfattning om dess dimensioner: Termas di Merano bildar som helhet en termisk park som upptar 51 000 kvadratmeter i harmoni med omgivningen och utsikten över de snöklädda alperna från nästan var som helst - även från stugorna med hydromassagebadkar - vilket har gjort Merano känd som en "balstad" utanför sina gränser.
Så ja. Termisk turism är den huvudsakliga ekonomiska aktiviteten i staden och som tur är är det inte en invasiv aktivitet. Det skulle inte vara vettigt, i fallet med en stad som har som en symbol för sin livsstil äpplen, och att hon är engagerad i en hälsosam livsstil.
Hans främsta transportmedel är cykel, hans favorithobby är sport och hans helghobby är det bestiga dolomiterna , bergskedjan i Alperna förklarade ett världsarv av UNESCO 2009. Det är mindre än en timme från Merano, efter att ha åkt upp med linbanan med hisnande vyer och bevis på alla typer av svindel. För ett annat Italien bortom pasta, pizza och öl är möjligt.
Cyklar är en del av vardagen i Merano
VAR DE SKA BO
Förutom Terma di Merano finns det dussintals hotell utspridda runt staden och närliggande städer med utsikt över Alperna, eftersom turism är den huvudsakliga ekonomiska aktiviteten i regionen.
I Merano ligger Aurora hotell , med en kitsch estetik som tar dig till 70-talet med en blick. Även om denna känsla bara finns i de gemensamma utrymmena; rummen är totalrenoverade i renaste nuvarande stil och avantgarde (förresten, det finns ingen likadan, de är alla olika) .
Men det finns många fler i denna bergiga miljö som är utformad för att avnjutas med de fem sinnena, som börjar med synen och dess alpina landskap.
Det "vita rummet" på Hotel Aurora
VAR MAN ÄTA
Innan du rekommenderar ett par ställen att äta, en notering: i Merano äppelstrudel och den stekar de delar meny med antipasti och pizzor utan att någon rodnar.
Det är det som måste vara mellan norr och söder som till och med dess gastronomi är smittsamt. Och resultatet är komplett. För att kontrollera det kan du boka bord i restaurangen Kallmünz , en plats med matsal som påminner om en gammal vinpress , terrass och drinkområde -de från Merano är friska människor, men de vet också hur man har det bra, gör inga misstag.
Kallmünz
Om du ska på en rutt till Dolomiterna kan ett mycket bra alternativ vara binderstube, i Fiè allo Sciliar, halvvägs mellan en vinkällare och en signaturrestaurang, där de har varit Gnocchi a spaghetti carbonara.
Även om att vara autentisk och känna sig som en lokal, varför inte, är det ideal äta i en bergsrefuge, som Sanon Refuge, en trästuga i Alpe di Siusi (Mont Sëuc för tyrolerna), mellan städerna i Castelrotto och Val Gardena , som drivs av en familj som helt ägnar sig åt att erbjuda den mest gästvänliga servicen under soliga dagar eller snöstormar: en varm äppeljuice för att välkomna dig, följt av en mer än generös måltid - var försiktig, eftersom portionerna är "rancho"-, med italienska botade kött, österrikiskt stekt kött och likörer för att hålla dig varm. Det i den här miljön är alltid en bra idé.
Sanon skyddsrum