Llop, i Raval.
Llop är en hel väg genom världens och det nya köket gastronomiska äventyr av I vargars sällskap , son till några av de senaste årens bästa framgångar i Barcelona som Kaxig, gats antingen Grön fläck.
I det gamla klostret av karmeliterna i Raval , genom vilka två andra restauranger tidigare hade passerat, i korsningen mellan Doktor Dou och Carrer del Carme, verkade det som om något nytt behövdes för att passa in i grannskapsmångkultur och på höjden av de internationella gommarna som besöker Raval varje dag.
Här är ätandet att dela.
Llop kan vara en frukost till ett bra pris, med organiska produkter och kvalitet, kan vara ett samarbetsutrymme (därför är det rymligt och med olika bordsstilar), det kan vara en kaffe med en bok på eftermiddagen, en romantisk middag, en konsert på torsdagskvällar eller en sen cocktail med bra musik och atmosfär . Vilket av alla är ditt favoritalternativ?
Om du väljer den första hittar du en frukost med massor av ägg : rancheros, stekt, ägggryta med tomat, pocherat ägg med till exempel ett surdegsbröd från Baluard och Forn de Sant Josep, avokado och dukkahh. Eller också bagels, engelsk muffins... "Vi lägger stor vikt vid frukost", tillägger Julia.
Ditt erbjudande är sunt , fastän hon är inte vegetarian . Ja du kommer att hitta blinkningar som ekologisk yoghurt med granola och frukt, eller acai skål med hemgjord granola och pannkakor gjorda med spillt mjöl . "Det finns inget vitt socker i någonting, vi försöker göra allt så hälsosamt och ekologiskt som möjligt."
Varje månad arrangerar de kulturella aktiviteter.
Om ditt val är på eftermiddagen, glöm inte att beställa en kaffe från Cafés el Magnifico, 100% ekologisk, eller en nypressad juice och om du har mer aptit, en reuben smörgås med grönsakschips, en varm schweizisk pastrami, krutong och rysk sås.
Hans steg är fast beslutna att etablera sig som en referenspunkt i grannskapet för internationella smaker, det är därför det också finns kepsar men inte de klassiska. Versionen av hans kryddig potatis är internationellt, men missa dem inte heller porcini-kroketter , den Kollax med vit misosås , den Thai kryddig bläckfisk och dess stjärnfat: den guacamole mortel med tortillachips.
"De är rätter designade att dela . Vi tolkar medelhavsköket genom att ge det en snurr”, säger menyns författare till Traveler.es.
Olika tapas med internationell touch.
Llop andas en bekväm, avslappnad atmosfär där du känner dig bekväm och vill stanna lite längre, jag vet inte om det beror på att de spelar soundtracket från den aktuella serien, live musik eller för träet och de varma tonerna som omger allt. Av denna anledning kan den inte saknas på din lista över nya Barcelona-adresser.
Det är Llop.
Adress: Carrer Carme 42, Barcelona Se karta
Telefon: 934 615 911
Schema: Frukost från 9.00 till 12.00. Söndag till torsdag från 12:00 till 16:00 och från 20:00 till 23:30. Fredag och lördag från kl. 12.00 till 16.00 och från kl. 20.00 till 24.00.
Halva priset: Dagens meny: €13,90. Genomsnittligt menypris: 25-30 €