Middag a la Pessoa på Palace
Pessoa var inte här. Pessoa var på väldigt få platser utanför Portugal och Durban där han bodde när han var liten. I hans land hade han och hans 117 heteronymer allt de behövde.
Mer än 80 år efter hans död, Pessoa sätter sin fot i Madrid för första gången och går in i palatset. Han reste aldrig till Spanien. Tills nu. Vi föreställer oss gärna att han tar av sig sin svarta hatt innan han går in genom dörren.
Detta hotell, dit Borges och García Márquez kom, har organiserat en aktivitet som heter Gastronomi är också en konstform. Under hela april kan du äta menyn som den portugisiske författaren hade på Martinho da Arcada ** på Lissabons Plaza del Comercio, där han var stammis.
Reina Sofía åker också till Pessoa
Pessoa var avantgardistisk i sin litteratur, men lite i sitt sätt att äta. Han beställde traditionella portugisiska rätter som de som kocken har förberett Delfim Soares , köksmästare på Turismo de Portugal. Men innan middagen (menyn serveras vid middagen), låt oss gå till Reina Sofía. Det finns också Pessoa.
Detta museum är ansvarigt för att föra författare närmare staden. Utställningen Människor. All konst är en form av litteratur visar det konstnärliga sammanhang som omgav honom och använder hans figur för att utforska de portugisiska avantgarderna under de första decennierna av 1900-talet.
Pessoa och hans tids konst var alltid sammanlänkade. Han skrev inte bara om de rörelser som pågick i Europa, såsom futurism eller kubism, dessutom, han själv, med sina alter egons tvetydigheter, var ren avantgarde.
Han myntade också ismer, som Paulism, intersektionism och sensationism, i sina teoretiska texter. Drottningen recenserar portugisisk avantgardescen, lite känd och utställd i Spanien, och det gör det med Pessoa som plotlinje. Det är så, ett sätt att prata om Portugal och lära känna det bättre.
Museet utökar denna mentala "resa" (hur bekvämt och stimulerande det är att resa utan att röra sig) med Palace-menyn. Eller Slottet förlänger den gastronomiska resan med utställningen.
En promenad genom den imaginära Pessoa
Planen är följande: låt oss åka till Reina vilken eftermiddag som helst denna månad och efter promenaden, låt oss sitta under kupolen och äta middag.
Pessoa-menyn består av liten kopp 'Caldo Verde': kål och chorizo-grädde; torsk till 'BRás' med potatis, ägg och oliver; oxfilé med portvinssås och grönsaker; Y 'Abade de Priscos' pudding ägg och skinka med citronsorbet.
Menyn är välsmakande och äts med nöje. På slutet kommer en liten överraskning: desserten innehåller en skiva skinka. Idén att blanda ett slags bacon från himlen med en iberisk skinka låter galet, men det är konventionellt. Galet och konventionellt.
De Abbot av Priscos är ett typiskt recept från Braga och en emblematisk efterrätt av det portugisiska köket. Legenden säger att abboten Manuel Joaquim Rebelo , kock till kung Don Luis av Portugal, tappade en bit bacon i behållaren där han förberedde efterrätten och därifrån kom efterrätten. Överraskning: det är rikt.
Kanske, i gastrotermer, var Pessoa en vanevarelse. Men se upp, det betyder inte att han var en tystlåten man. Det kunde inte vara vem Han skrev mer än 27 000 texter inklusive dikter, brev, horoskop, sånger och översättningar.
Kopp 'Caldo Verde': grädde av kål och chorizo
Inte heller var han en tyst drinkare; han gillade att dricka mycket. Vinerna från Quinta do Sanguinhal hörde till hans favoriter och kan smakas den 26 april. Den kvällen blir det en speciell middag där João Fernandes, biträdande direktör för Reina Sofia, kommer att delta. Middagen kommer att paras med viner från denna vingård, som är inne Obidos och kan besökas.
person skrev “Boa é a vida, más melhor é o vinho” . Ingen översättning behövs.
Person. All konst är en form av litteratur man kan besöka Till den 7 maj på Reina Sofia National Art Center Museum.
Middagar kommer att serveras till 26 april på The Westin Palace och de har en pris 50 € . Reservation krävs.