Det är dags att resa till Formentera
Ön i det eviga blå förstorar sina fördelar omodern.
vad som väntar dig i Formentera ? Frid, lugn, stillhet, naturen i sitt renaste tillstånd, lokal gastronomi och en blå som kommer att brännas in i dina näthinnor.
ÖN UTOM SÄSONG
Långsamt . Så här bor den lilla flickan från Pitiusas utanför sommarmånaderna. Endast tillgänglig från havet, den har levt och överlevt sina år av historia och dåligt väder.
Grekerna kallade det Ophiusa , rommarna Frumentaria , eller veteön, eftersom det var en av de få saker som kunde odlas på dess torra marker. Senare kallade de henne för kvinnors ö , eftersom männen där tvingades lämna ön i jakt på löner och bröd att ta hem...
Hur det nu än är med det, att sätta sin fot i Formentera får oss att gå in i ett tillstånd av stillhet som vi är lite vana vid. Och plötsligt händer magi. Vit sand, genomskinligt vatten och en oförglömlig turkosblå tack vare Posidonia oceanica och en skönhet svår att efterlikna.
Formentera på cykel, det bästa alternativet och den bästa ön att trampa på
På cykel, motorcykel eller i en Mehari , är en ö att gå från pärm till pärm för att upptäcka varför dess namn är synonymt med lugn.
Även om stranden Illetes Det är den som åtnjuter störst berömmelse för att alltid gå i rankningen av de bästa i landet, Formentera gömmer sig i sin kilometer långa kustlinje, stränder och små vikar.
Det är bekvämt att lära känna Migjorn-stranden och Es Pujols-stranden, såväl som Saône vik eller hörn med naturliga pooler som Caló d'es Mort.
Om du letar efter enklaver med charm måste du njuta av en solnedgång i Barbarias mössa och närma sig Molaens pelare , den andra symboliska fyren på ön. Varje onsdag och söndag mellan 16:00 och 22:00. en hantverksmarknad med levande musik anordnas.
Caló d'es Mort, Formentera
GRÖNA kretsar
Till fots eller på cykel är det det bästa sättet att komma in i Formenteras vilda natur. En liten ö ja, men visste du att dess gröna stigar lägga till mer än 100 kilometer att gå ? De flesta av dem är också tillgängliga med cykel.
Gå till valfri turistbyrå och få din guide för gröna rutter. De har mer än 30 resvägar som kombinerar natur, sport, vyer och sevärdheter.
Grotta nära Cap Barbaria
NYA HOTELL SOM ÄR KÄRLEK
Formentera har få hotellsängar. Verkligen. Ingen kan bygga nytt, utan reformera på det som redan fanns. Och däri ligger en del av dess charm, eftersom det inte är en ö full av megahotell, utan snarare, av charmiga hotell.
Våra favoriter? Den första, den Hotell Cala Saona , som totalrenoverades för ett par år sedan, men dess väggar har historia på ön för mer än 60.
Nu symmetrin, en vit och neutral färgpalett , en pool med utsikt över den turkosblå viken och ett spa, visa upp de bästa hotellen i Formentera.
Delikat, litet och charmigt
Den andra, ** Can Tres **, som inte är ett hotell i sig, utan ett hus med tre lägenheter ( Can Mar – Can Terra – Can Air ) som har slagit upp sina dörrar helt renoverade, även bytt ägare.
Can Tres har varit drömmen för tre partners och vänner som är förälskade i Formentera och med önskan att sätta upp ett eget boende i det inre av ön.
Varje lägenhet har en kapacitet på upp till åtta personer , men utrymmet kan även anpassas till par eller mindre grupper. Alla, designade och inredda av inredningsarkitekten Patty Pombo och med möbler och dekorativa element gjorda ex professo för hund tre, växter, terrakottafärger och deco i en boho chic nyckel.
Töm din mobil och förbered dina sociala nätverk. Varje hörn är drömskt och var och en av dem förtjänar ett foto. I det gemensamma området hittar du en pool, meter av trädgård och ett lusthus där de kommer att servera frukost.
Håll utkik efter nyheter för sommaren 2019 öppnar det första femstjärniga hotellet på ön i Det är Pujols.
Perfekta lägenheter för en resa med vänner eller familj
ÄT UTAN ATT BLI PIGAD
Vem upprepade inte det berömda kontot på 300 euro i Juan och Andrea?
Varje år lever vi stunder som öns restauranger blir trendämne för deras höga priser. Det är därför vi ska upptäcka dig landmärken för lokal och utländsk gastronomi, anpassad till alla fickor.
vi börjar med Kan Rafalet , en matlagningsinstitution på ön, belägen i den lilla staden Det är Caló de Sant Agustí och precis vid havet. De är experter på ris, fisk och skaldjur.
För att få upp aptiten kan du beställa en bondsallad, med torkad fisk , en av de mest typiska ingredienserna på ön och en friterad bläckfisk För det andra, hur låter en? Fisk och skaldjur fideuà eller en stekt Formentera hummer med vitlök, potatis och stekt ägg ? till välsignad ära
Nästa stopp: Casbah hotellets restaurang. Beläget precis vid Mitjorn-stranden och omgivet av pinje- och enbärsträd, gömmer detta lilla hotell sig undan och hyser en av de bästa restaurangerna på ön.
Köket av Martina C. Alonso , galiciska till födseln, föreslår ett brev som går gränsöverskridande Medelhavsingredienser och nickar till det galiciska köket.
Om du har tvivel om vad du ska beställa, kommer du att ha rätt med fjärilsansjovis med Cebreiroost och mango , den bräserad bläckfisk med potatis och rostad vitlöksaioli och den Grillat iberiskt fläsk med mosad sötpotatis och sauterad spenat och pinjenötter.
Galicisk sprit med medelhavsingredienser
Om du letar efter trendiga platser, kom för att se ** Chezz Gerdi, en italienare i slutet av Es Pujols-området **. Hans skåpbil med Formentera-skylten Det är en av de mest fotograferade på ön och träna italiensk matlagning med foundation.
Förutom att ha en pizzaugn, de serverar andra väsentliga rätter som pastaknappar fyllda med gorgonzola, vindruvor, pinjenötter och foie gras samt en nötcarpaccio med Idiazabal och pistage, som enl. De berättade att Johnny Depp själv blev kär vid sitt senaste besök.
Till efterrätt kan du inte lämna utan att prova hantverkshink "gör det själv" . De kommer att ge dig en massa glass, chokladsås, våfflor och allt du behöver för att förbereda din egen efter smak.
FRÅN HAVET LEVAS ALLT BÄTTRE
Under säsong är ön fylld av de mest extravaganta yachter som plågas av Arabiska kändisar, fotbollsspelare och shejker.
Vi föreslår att du kan njuta av havet på ett mer traditionellt sätt, ombord på en llaut , en typisk träbåt för fiskare på Balearerna. Företaget Sa Barca av Formentera har återhämtat dessa små båtar för att uppleva upplevelsen på ett unikt sätt.
Sola, navigera till avlägsna platser och till och med sova, eftersom några av dess llaut De är utrustade med en stuga där du kan vila, laga mat och, varför inte, vakna upp mitt i havet förankrat i en ensam vik.
Med llaüt kan du nå S'Espalmador öparadis , endast tillgänglig från havet. Dessutom, om du har den nautiska titeln kan du ta den själv, och om inte, erbjuder de också möjligheten att hyra tjänster av en skeppare. För, vänner, från havet levs allt bättre.
Hyr en typisk båt, en llaüt, och försvinn
"HÄR GÖR VI ÄVEN VIN!"
¿ Två vingårdar på en ö på 83 kvadratkilometer ? Ja, i Formentera är det möjligt.
Vin har producerats på ön sedan urminnes tider, också med det speciella att kunna arbeta med sorter som förlorats i andra områden, sedan Den fruktansvärda pesten av phylloxera nådde inte öarna som utplånade vinstockarna i stora delar av Spanien och Frankrike. Varje vingård ligger i ena änden av ön.
**Den första, Cap de Barbaria **, som producerar fyra viner, en "Hippie" vit och tre röda.
Hur är det möjligt att från en komplicerad terräng (sand, stenar och kalksten) och ogynnsamma klimatförhållanden (det regnar knappt och det är varmt) kommer viner på hög höjd? Tro oss de fattar.
Vingårdar finns i Formentera
Bland de röda har den Ophiusa och Cap de Barbaria, båda från cavernet sauvignon, merlot, monastrell och fogoneu , en typisk balearisk sort.
Dessutom producerar de bara med exceptionella årgångar Cap of Barbaria 24M , som de väljer från de bästa faten och låter lagras i 24 månader för att ge upphov till ett komplext, salthaltigt, annorlunda och mycket speciellt vin. "Havsbrisen, den dåliga jorden och stenen är nyckeln till vårt vin", de kommenterar.
Vingården ** Terramoll,** belägen i Pilar de la Mola, 200 meter över havet, har å sin sida tre vita, två röda och en rosé, alla med medelhavskaraktär och exceptionella kvaliteter.
Kommer du till ön av oändlig blues?