Plemmirio Spa
De 2 750 år av historia som staden skröt Syrakusa, på sydostkusten av Sicilien, De gör den perfekta upptakten till den extraordinära galenskapen att besöka den. Och inte ens då förväntar du dig det. De klassiska bilderna av kaotiska sicilianska städer fulla av charm, på kanten av tidens avgrund, som Palermo eller dess granne Catania, förångas för att ge plats med vördnad för denna stad - en gåva för sinnena.
Medelhavets civilisations och kulturs vagga blev viktigare än Aten och Korint, och beskrevs träffande av Cicero som "den största och vackraste grekiska staden". Det är inte för mindre, den otroliga sammanslagning av historiska lämningar som den bevarar från passage av greker, romare, normander, bysantiner, araber och aragoner imponerar, men det gör också det faktum att det idag står igen som kulturellt aktivt centrum.
Krypten och katakomberna i San Giovanni, från 600-talet
Det är ingen slump att evenemang som Ortigia Film Festival, de utmärkta Made Labs för design och arkitektur, eller det eklektiska Ortigia Sound System, för musik, hålls här i väntan på nya datum i år. Vi varnar för att det är att försöka tillgodogöra sig så mycket på en dag kontraproduktivt för den goda resenärens själ och hjärta.
Resan börjar med juvelen i kronan och stadens ursprungliga säte: ön ortygia . Grundades i 734 f.Kr Som en korintisk bosättning har den fått sitt namn från ett smeknamn för Artemis. Efter att ha korsat Ponte Umbertino tvingar ett chockerande ljus dig att blunda i några sekunder för att anpassa dig till skönheten i denna unika historiska ö av orörda vita stenar, med havet som omfamnar varje hörn och en lugn takt som inbjuder dig att utforska det intuitivt.
Resterna av det doriska Apollontemplet och Piazza Archimides, dedikerade till matematikern och den förlorade sonen av staden, med dess fontän av Diana som presiderar, sätter de oss i ett sammanhang. Det imponerande, genomskinliga och barocka Piazza del Duomo med sin katedral från s. XVI byggd på Athenas tempel, kyrkan Santa Lucia alla Badia och en avundsvärd lista över palats med Beneventano del Bosco i spetsen.
Smakar en brioche med glass nere på gatan, vid havet, Fonte de Aretusa, en sötvattenkälla med lika många myter som papyrusväxter den har inuti. Vänd dig österut för att kasta dig in i en bacchanal av syrakusiska smaker, vulkaniska viner och trevliga samtal med lokalbefolkningen i pittoreska Mercato di Ortigia.
Utsikt från havet av Maniace Castle
Vi lämnar bakom oss vår idylliska holme för att gå upp till Neapolis arkeologiska park. de tar emot oss den största grekiska teatern i världen och dess imponerande vyer. Bland den lummiga växtligheten upptäcker vi latomías och dess berömda Dionysos öra, Hierons altare och den romerska amfiteatern. Vi stänger denna flygel av Syrakusa genom att besöka Paolo Orsi arkeologiska museum, kyrkan San Giovanni eller den gåtfulla, med nästan utomjordiska former, helgedomen della Madonna delle Lacrime.
Vi återvänder till vår älskade Ortigia för att ett välförtjänt dopp i Forte Vigliena och en Pomeridian passeggiata genom Castello Maniace. Det återstår att hitta en terrass i Lungomare Alfeo. Spritsa i handen – innan vi njuter av en syrakusansk pasta – låter vi solen gå ner framför oss. Njutningsnivån stiger och låter i vårt huvud. Det här måste vara platsen.
kontakt med Franco Battiato, den sicilianska David Byrne, är oundviklig och vi fortsätter att nynna Il sentimento nuovo: "Det är vackert att gå vilse i detta mirakel." En het hit tillägnad jovial kärlek genom mänsklighetens historia som mycket väl kunde ha varit ett kärleksbrev till Ortigia.
Allt passar, om inte fråga honom själv Erlend Oye (tidigare medlem i Kings Of Convenience och The Whitest Boy Alive) som, även om hans idé a priori verkade antipodal i sig, bestämde sig för att flytta till Syracuse åtta år och han berättar att han fortfarande är här, glad.
HUR MAN FÅR
Vueling
De anslutning från Madrid och Barcelona till flygplatsen Catania-Fontanarossa det är frekvent och direkt (från 80 €). Syrakusa ligger bara 45 minuter bort.
Inifrån av Dionysos öra, en latomy i Neapolis arkeologiska park
VAR MAN SKA SOVA
Grand Hotel Ortygia Syracuse
Ett historiskt femstjärnigt hotell med en 130-årig historia, insvept i en charmig Liberty-stil med ett aristokratiskt arv. Det har drömutsikt över havet, en exklusiv restaurang och till och med en privat strand.
Capportigia Boutique Hotel
Boutiquehotell beläget i ett gammalt residens mittemot Forum of Syracuse, i hjärtat av den historiska stadskärnan. Det utmärker sig för sin noggranna inredning och ett trevligt solarium med panoramautsikt. Inte att förglömma dess utmärkta restaurang, Il Tiranno, en av de mest kreativa i staden.
Ortea Luxury Palace
Palace från 1920 där man kan känna sig som en kändis. Så fort du korsar Ponte Umbertino, Det första monumentet som fångar vår uppmärksamhet är detta femstjärniga boende, lika lyxigt som barock. Den har allt och mer.
VAR MAN ÄTA
Oz & Cappuccino
“En plats för tillbedjan för färsk fisk” i sin mest ohämmade version. Med gatuklassiker som chips eller poke bowls med en fin asiatisk twist. Den är 100 % plastfri och Oz är den tidigare tysk-polska basisten för bandet Whitest Boy Alive.
Fratelli Burgio
1978 öppnade Pippo Burgio sin delikatessbutik för hålla den lokala kulinariska traditionen vid liv. Dess filosofi upprätthålls tack vare Laboratoriet, där De gör konserver, ostar, rökt mat, vin och deras prisbelönta caponata. Prova dem på deras salumeria på marknaden eller på den nya platsen i hamnen.
Provsmakning av hantverksprodukter i "salumeria" Fratelli Burgio
Maniace Ortygia
På Piazza D'Armi, med utsikt över slottet och bukten, ligger detta modern och mångsidig cocktailbar som är öppen från gryning till skymning. Perfekt för en klassisk italiensk aperitif medan du njuter av din programmering av livemusik
Caseificio Borderi
Våga inte lämna Syracuse utan att ha försökt den bästa, utan tvekan, panini i hela världen. Och passa på att med stor hängivenhet iaktta hur de stora Andrea Borderi, eftersom det är en riktig kulinarisk show.
Denna rapport publicerades i nummer 140 i Condé Nast Traveler Magazine (juli-augusti) . Prenumerera på den tryckta utgåvan (11 tryckta nummer och en digital version för 24,75 €, genom att ringa 902 53 55 57 eller från vår webbplats). Condé Nast Traveler sommarnumret finns tillgängligt på dess digitala version för att njuta av den på din favoritenhet.
Lokala fiskare över bukten från Siracusa, i Isola-området, med Ortigia i bakgrunden