1. Besök Palermo, nyligen inskrivet på Unescos världsarvslista för sin arabisk-normandiska arkitektur, och njut av en cannolo på Oscar eller Cappello. Ja, på vintern!
två. Fortsätt gastronomisk turism i Palermo . Arancina av Antica Focacceria S. Francesco är ett annat måste-se i staden. Detta tempel med siciliansk gatumat – som har en annan plats i Milano – var ett av de första som gjorde uppror mot "pizzo" (maffiaskatten) och är en symbol för etisk turism på ön.
3. Ta en granita och en brioche på Duomo-torget i Cefalù , efter att ha tillbringat eftermiddagen i den gamla fiskehamnen, med dess karaktäristiska hus hängande över havet.
4. Ta ett dopp i La Scala dei Turchi och bo i en av bungalowerna på den homonyma semesterorten, som också har en utomhuspool, för att dessa dagar av extrem avkoppling, då vi blir lata för att gå ner till stranden...
5. Gå tillbaka i tiden genom att se en klassisk pjäs på den grekiska teatern i Syrakusa.
Scala dei Turchi
6. Gå längs Catanias strandpromenad och unna dig gastronomisk hyllning på Il Cantiniere. Lasagne, päron och parmesan risotto eller i taglieri (ostbrädor och typiska sicilianska charkuterier) är några av de mest kända rätterna på denna restaurang.
7. Kom bort från bilarna, trafiken och den galna folkmassan på de Eoliska öarna.
8. Dominera Sicilien från La Rocca di Cerere de Enna, även kallad Siciliens navel. Klara dagar kan du se vulkanen Etna i all sin prakt.
9. Ta en båttur från Monopoli till Polignano ett sto, ät på restaurangen på ** Grotta Palazzese, uthuggen ur en grotta med utsikt över havet, beundra statyn av Domenico Modugno** – författaren till Volare, bland andra hits av italiensk folksång -.
Besök Siciliens navel
10. Bo i en "masseria" i Apulien. Masseria är den typiska gården på landsbygden i denna italienska region. Det är vanligtvis omgivet av gröna kullar och månghundraåriga olivträd. De senaste åren har dessa byggnader renoverats för att inrymma restauranger eller hotell. Naturligtvis behålla sin ursprungliga charm, framhävd av den vita kalken på utsidan och naturstenen för inredningen.
elva. Res till Lecce, även känt som "Södra Italiens Florens" , känd för sin säregna barockstil, influerad av den spanska plateresken och som spreds i Salento från mitten av 1600-talet. Bland de viktigaste verken lyfter vi fram den spektakulära Piazza del Duomo som domineras av katedralen och seminariet, vars brunn, belägen på innergården, åtnjuter ett gott bevarandetillstånd och är rik på skulpturell utsmyckning.
12. Ät en pizza på Da Michele, i Neapel, den bästa pizzerian i staden och därför i Italien. Trots detta har den inte förlorat ett jota av sitt väsen sedan 1870. Dessutom gör de bara två typer av pizza: Margherita och Marinara. Tja, nej, det är inte en restaurang för moderna människor.
13 Gå vilse i det kungliga palatset i Caserta, en barockbyggnad som beställdes av kung Karl VII för att fungera som administrations- och domstolscentrum för det nya kungariket Neapel, samt en symbol för kunglig makt. Det som är det största kungliga residenset i världen, med mer än 2 miljoner kubikmeter, är också ofta miljön för många storfilmer i Hollywood.
Lecce, Florens i södra Italien
14. Hyr en skoter och besök Costiera Amalfitana.
15. Smält ditt kreditkort på Via Condotti i Rom och ta en paus i den vackra Spanska trappan, efter att ha sett Michelangelos Universal Judgment live.
16. Bada mitt i naturen i naturliga pooler i Termas del Bullicame, i Viterbo.
17. Vibrera till **jazzmusiken som omger staden Perugia i juli** och ladda batterierna i restaurangen Filodolio som specialiserar sig på umbriska rätter.
Michelangelos universella dom eller Stendhals syndrom
18. Bli förtrollad av majestätet i Duomo of Orvieto , med sin tvåfärgade fasad med gyllene trådar som glittrar i solen, de inre fresker och skulpturen La Pietá. Det anses vara ett av de vackraste exemplen på italiensk gotik.
19. Spela för att vara en av huvudpersonerna i Entre copas, promenera genom Toscanas vingårdar och källare.
20. Betrakta bebådelsen av Leonardo da Vinci, David av Michelangelo, La Primavera och The Birth of Venus av Botticelli, tillsammans med andra konstmästerverk genom tiderna, i Uffizigalleriet.
21. Går runt i Pisa för att ta det "perfekta" fotot bredvid det berömda lutande tornet.
Grotta Palazzese
22. Springer genom Plaza del Campo i Siena, samma där Palio firas och som anses ett av de bästa medeltida torgen i Europa.
23. Cykla, kanot eller bil för att lära känna Maremma naturpark där Maremmans vildsvin, Maremman-kon eller fiskgjusen lever, bland många andra arter av speciellt intresse.
24. Tillbringa en hel dag i Ravenna (världsarvsstad) på jakt efter paleokristna och bysantinska religiösa monument och byggnader som utsetts av UNESCO för att hysa de bästa mosaikerna i världen, gjorda med stor behärskning och perfektion. Det rikaste mosaikarvet från mänskligheten som går tillbaka till 500- och 600-talen finns bevarat här.
25. Lär känna staden Fellini, Rimini, går runt Covignano Hills och tar ett vin och en "piada" i en av barerna i gamla stan. Piadina är en smördeg gjord på vetemjöl, fläskfett eller olivolja, salt och vatten, och är vanligtvis fylld med ostar, korvar eller grönsaker.
Världens bästa pizza? Prova Da Michele och bestäm själv
26. Ta en selfie på Piazza Santo Stefano eller i Bolognas sju kyrkor och fortsätt shoppa under arkaderna i området. Dessa sju kapell representerar den äldsta religiösa konstruktionen i staden , frammana inställningarna för den heliga graven i Jerusalem och vänta på inre lämningar från den romerska, bysantinska och longobardiska epoken.
27. Boka bord på Massimo Botturas Osteria Francescana, tre Michelinstjärnor och bästa restaurang i världen 2016 enligt The World's 50 Best Restaurants.
28. Promenera genom Ferrara och stanna för att äta på Al Brindisi, mycket nära katedralen, att smaka på "salama da sugo", en korv gjord på fläsk, mycket typisk för detta område av Emilia Romagna. Denna osteria, med anor från 1435, nämns av Ariosto i hans komedi La Lena och förekommer i Guinness rekordbok som den äldsta i världen.
29. Gå vilse i gamla stan och hamnen i Genua, äta på Sá Pesta medan du beställer en focaccia och avsluta med en söt bit, ta en glass i Boccadasse-distriktet.
Ägna en dag åt Ravenna
30. Sommar i äkta La Dolce Vita-stil i Cinque Terre , det vill säga den del av kusten som bildas av de fem städerna i provinsen La Spezia (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola och Riomaggiore) som sköljs av Liguriska havet.
31. Se rådjuren i sanddynerna i Piscinas (Sardinien) vid solnedgången.
32.Drömmer med de stora italienska och internationella celluloiderna på Turin Cinema Museum, som ligger i vackra Mole Antonelliana.
33. Ta en kaffe med George Clooney vid Comosjön.
Tour La Spezia och bli förvånad över städer som Manarola
3. 4. Ses av Victor Emmanuel II Gallery i Milano och observera Duomo i all sin prakt från terrassen på La Rinascente, efter att ha begrundat Nattvarden av Leonardo da Vinci, som många experter och konsthistoriker anser vara ett av de bästa bildverken i världen.
35.Ha en Spritz på Il paradiso perduto, i Venedig, och stirra på den spektakulära skönheten på Markusplatsen.
36. Rör vid Julias famn på jakt efter tur i Verona och gå på operan i stadens berömda romerska amfiteater.
37. Gör aptitretaren -den italienska, från 18:00. – på Osteria dalla Gigia i Treviso, njut av en Prosecco eller en Cedrata.
Comosjön
38. Toast med Centenario-öl, en rå specialitet som inte går att buteljera och som görs i Pedavena Brewery, i Pedavena (Belluno).
39. Skidåkning i Cortina D'Ampezzo och i Dolomiterna , förklarat som världsarv av UNESCO.
40. Gå in i en vinbar i vilken italiensk stad som helst och njut av den oenologiska rikedomen i detta land. För det finns mycket liv bortom Lambrusco.
41. Ät en varm croissant, nybakad, i gryningen, efter en utekväll, var du än är.
* Publicerad 01.10.2017 och uppdaterad 02.13.2017
Ta en Spritz på Il paradiso perduto i Venedig