Jag är expert på "det andra Ibiza". Jag har smakat ekologiska viner på vingården Can Rich jämfört med vingårdar av traditionella sorter. jag har kört på de slingrande vägarna västerut tills de kröner klipporna som eskorterar hamnen i San Miguel. Jag har sett solnedgången i Es Vedrà lägga märke till den magnetiska energin vilket jämförs med Stonehenge och Påskön. Jag har haft en paella med fötterna nedsänkta i sanden och sjöbodarna vid horisonten minns Pitiusas sjöfartsförflutna.
Men aldrig, jag upprepar, Jag hade aldrig upplevt Ibiza som en fest, det att sjunga och dansa livemusik med tusentals själar i samklang, det att ha en mycket fräsch sangria på balinesiska av en pool som livas upp av en DJ och en elektrisk fiol, det med excesser och "det som händer på Ibiza stannar på Ibiza". Men i år har något förändrats: ön är densamma som alltid (eller kanske till och med bättre), men den har fångat mig (som jag misstänker resten) med mer entusiasm än någonsin.
Ushuaïa pool.
USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL
På detta oväntade hotell, som dess motto säger, kan allt hända. från se en otrolig soluppgång, lika rödaktig som botten av din pool, att delta i en liveshow på hans restaurang The Beach medan du, i sandaler, tar på dig stövlarna med ett perfekt utfört ris tillsammans med en Ibiza Foam-cocktail.
Den som vill ha lite mer internationell mat kan alltid gå till Sir Rocco trattoria, The Oyster & Caviar Bar, till den japanska restaurangen Minami (beställ 20-bitars Traditional Moriwase Sushi) eller på Montauk steakhouse (provningen av ryggbiff, entrecôte, inälvor och picaña är en succé).
Även om, utan tvekan, det är hans oväntade frukost som tar kakan När det gäller överraskningar. De har inte fel att beskriva det som en cirkus av smaker. Föreställ dig en Candy Circus monter, ett pariserhjul som snurrar och lockar dig med alla typer av mångfärgade godis, ett stativ med naturliga juicer beredda för tillfället, en disk från vilken munkar med oändliga smaker hänger eller en topp av kött så att du kan förbereda en autentisk kebab efter eget tycke. Och champagne och mimosor, massor av mimosor, tillräckligt för att tro att du är i en oändlig brunch även om klockan är nio på morgonen.
Minami.
Det finns inga veckodagar Detta hotell ligger i Playa d'en Bossa, Och inte för att du är dömd att tappa tiden, utan för att händelserna i dess berömda klubb är lika intressanta på en måndag som på en lördag. Faktum är att den första dagen i veckan är reserverad under hela sommaren till showen F*** ME I'M FAMOUS! av David Guetta anses vara världens bästa DJ.
Det är lördag då invasion av lokala myror, de som du kommer att se representerade i form av skulpturer som turnerar runt Ushuaïas väggar och tak för att hedra de anställda på ön som jobbar hårt hela veckan för att sedan kunna njuta av sina lediga dagar på Ibiza. I denna åttonde säsong, den musikaliska, audiovisuella och uppslukande produktionen Myror invasion Den är inspirerad av B-filmerna på 1960-talet.
Klubben.
Klubbkalendern kommer dock, som varje år, laddad med förslag för alla smaker: Calvin Harris, Martin Garrix, Armin van Buuren... och till och med Nicky Jam. För ja, reggaeton och latin trap har också sitt utrymme på scenen. Faktum är att enligt Gabriela Marínez de Castilla, varumärkesmarknadschef på Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, en av de mest minnesvärda konserterna har varit Bad Bunnys; på höjden av de som gavs av den legendariska elektroniska trion Swedish House Mafia (som för övrigt har bekräftat ett datum för The Club i sommar: 17 juli).
För att leva upplevelsen från VIP-boxen som är terrassen till ditt rum eller svit, det är tillrådligt att boka på The Ushuaïa Club, som erbjuder utsikt över poolen bredvid scenen där evenemangen hålls. Om du tvärtom bestämmer dig för att göra det På The Ushuaïa Tower rekommenderar vi att du väljer en som har en jacuzzi eller en rund säng. Frågar redan... varför inte be om att få bli Fashion Victim.
Fashion Victim rum.
HARD ROCK HOTEL IBIZA
Jag är en av dem som tror att man måste leva (det) för att berätta om det. Det är inte samma sak att föreställa sig vad Hard Rock Hotel Ibiza än att upptäcka det själv. För man skulle a priori kunna tänka sig att sten invaderar allt på hotellet. Effektivt, på väggarna hänger verkliga föremål från artister och rockmusikgrupper, som en Bob Dylan munspel, en Elvis Presley psykedelisk skjorta eller en David Bowie gitarr. Men det finns också en Lady Gaga läderkostym, en pompös Rihanna-klänning eller biljetter till en Bob Marley & The Wailers-konsert.
Och det är där magin ligger, alla typer av musikstil har en plats i den. Något som du ska kolla med bara spendera en hel eftermiddag liggandes på en av de balinesiska poolerna bredvid dess plaskbassäng –med en kall cava sangria och en Munchies sallad–. Eftersom vakttornet som är mixern som kröner den övre delen av den flytande stången DJ:n skjuter både mainstream-låtar och mer alternativa ljud eller den mest igenkännliga Ibizas elektroniska musik. Och alla livade upp med en visuellt spektakel där gogos klättrar på höga plattformar för att mer än att dansa, flyga över flera meter över marken och en fantastisk violinist ansluter sig till festen med sin elfiol.
Det finns också poolpartyn i din Eden Pool, en infinitypool som ligger intill hotelltornet (De tre poolerna designade i stil med en flod är exklusiva för dem som tycker om att bo i Swim-up-rum och -sviter).
Plaskpool.
Andra matställen på hotellet är The Beach – på stranden, perfekt för att prova en krabba tempura bao med mjukt skal med kimchimajonnäs med utsikt över Medelhavet – Sublimotion, den gastronomiska föreställningen skapad av kocken Paco Roncero och den kreativa chefen Eduardo Gonzáles, eller Tatel och dess medelhavsgastronomi, kryddat med live DJ-musik den som bokstavligen får folk att resa sig från bordet och börja dansa.
Fast för musik som väcker begäret och befriar kropp och sinne, hans show Barn på 80-talet av fredagar, som återupplivar de internationella musikframgångarna på 80- och 90-talen, från en hyllning till abba till de mest kända låtarna från Modestia Apart eller Kate Ryans catchy rytm. Idealet är att dansa på klubbgolvet med tusentals själar Lika festsugen som du är, men en VIP-box är inte dålig heller för att expandera till ro.
Barn på 80-talet.
När det gäller rummen är kategorierna på Hard Rock Hotel Ibiza mycket varierande: en Rock Star Suite med glasfönster med utsikt över havet, en 80-talssvit med neonljus och åttiotalsdekorationer, en Gold Studio Suite med en bubbelpool...
åh! Och det har den ett underbart spa på mer än tusen kvadratmeter inomhus och utomhus för att återhämta sig efter en lång natt. Han heter Rock Spa och den är utrustad med bastu och jacuzzi, vattenkrets, termal- och hydroterapipooler och privata behandlingsstugor. Synchronicity är en massage där trycket synkroniseras med musikens rytmer i 50 minuter och Wrap Remix är den mest kompletta behandlingen av menyn och inkluderar en torr peeling, en inpackning av naturliga och ekologiska produkter, en aromaterapiritual med varma handdukar och en avkopplande massage.
Studiosvit Gold.
De som behöver ännu mer hjälp för att återfå vital balans innan de återgår till rutinen kan alltid begära upplevelsen Rock Om, utvecklad tillsammans med visionär producent och yogi DJ Drez och hans fru, Marti Nikko, som har revolutionerat utövandet av vinyasa så att du kan slappna av, stretch och flex medan du låter dig ryckas med av musiken.