La Florens är ett av de viner som döljer en historia värd att berätta. I hans fall är övervinnande, kärlek till människorna och en mamma huvudpersonerna. Faktiskt, dess etikett, med vacker kalligrafi och en liten fågel stämplade, är ledtrådarna vi behöver.
DET BÖRJADE I CALAF
Florentina bodde i ett blygsamt hus i Calaf, en liten stad i Katalanska regionen Anoia . Hon njöt av ett lugnt liv, hade en formell pojkvän och planerar att gifta sig.
Han hade vuxit upp där, i en miljö som i allas ögon verkade trygg och fridfull. Men det var Florentyna , från hans första minuter av livet, en överlevande, nästan ett undantag.
Hans mamma förde henne till världen före sin tid , när han vägde drygt ett kilo, och dog kort efter att Florentina föddes. Det var en skröplig bebis, med en livlina som kunde gå sönder när som helst och han hade redan förlorat en av de viktigaste pelarna i sin tillvaro.
Hans far , som var djupt kär i sin fru, sjönk i sorg . En änkeman, med en bebis lika ömtålig som hans gifta liv, som höll på att försvinna vid den tiden, och måste få fram lilla Florentina och sig själv.
Men den lilla flickan var stark, väldigt stark.
Gammal bild av staden.
Med hjälp av en våt sjuksköterska, flickan hon växte till en stark ung kvinna att han blev äldre och hjälpte till i bondgård traditionell katalanska där han bodde, en plats där han alltid såg tallrikar med riklig, om än blygsam, mat på bordet. Det var nödvändigt att återställa styrkan hos arbetarna som arbetade och hjälpte till med gårdens uppgifter.
FÖRÄNDRINGARS LIV
Kriget kom in i hennes liv när hon var mycket ung, och hon kunde inte gå i skolan. florentinska han visste knappt hur han skulle lägga till, subtrahera och skriva. När han gjorde det gjorde han många felstavningar; dock var hans handstil förfinad, elegant; hans handstil var lugnt vacker delikat, med den antydan av skörhet som hon kände så väl från sina första minuter av livet.
Florentyna gifte sig med en man från en närliggande stad vars livsstil var tillverka och fixa ullmadrasser . Han ägnade sig åt att sy av, ta bort ullen, karda den för att fluffa upp den, slå den med en hasselnötspinne och fylla på madrassen, som fick tillbaka sin svampiga och fluffiga konsistens och kunde hålla ytterligare ett eller två år i perfekt skick. Efter den tiden, börja om.
Ankomsten av ny teknik i denna fråga om sömn gjorde madrasstillverkarens arbete onödigt och Florentina och hennes man var tvungna att fatta det svåra beslutet att ilska Barcelona att leva för att skapa en god framtid.
Hon tog det förstås inte bra. Jag visste att jag skulle sakna allt jag växt upp med. : Kalaf, fåren, borden fulla av människor som kom från fälten för att äta, landskapet, fåglarnas sång...
landskärlek.
EN ”ODÖDLIG” GULDFISK
Resignerad, men med karaktär, ställde Florentina ett villkor för sin man att lämna staden: " Jag ska ha en fågel i Barcelona att höra honom sjunga och hålla mig sällskap”, sa han till henne. Han, förvånad men medkännande, accepterade, även om han också satte sitt tillstånd: " Ok, Florentyna, men när fågeln dör, kommer det inte att finnas fler”.
Och sagt och gjort; De åkte till staden och Florentina saknade fortfarande hennes hem, men hon fick trösten att lyssna på hennes guldfink sjunga. Han följde med henne i 53 år…
Med tanke på att livet för dessa fåglar vanligtvis inte överstiger, med tur, 12 år, var det ett sant mirakel. Eller så var det kanske inte... För Florentyna lyckades under hela den tiden byt ut din birdie när hon dog, och hon kunde alltid ha en i buren utan att hennes man märkte det.
Lite var…
OCH JOSEP KOM
Florentina uppfostrade sina barn i staden, men varje helg hemlängtan botades genom att återvända till byn.
Den lille, Josep, minns fortfarande de dagar som de tillbringade borta från den urbana frenesi som gjorde Florentina så obekväm, La Florens, som Josep tyckte om att kalla henne.
Pojken blev en man och skapade en lovande karriär kopplad till livet i Barcelona, men Han glömde inte de där eftermiddagarna med bal och smörgås i Calaf.
Josep Graus vingård.
Nostalgin som översvämmade hans mamma när hon var tvungen att flytta till staden nådde också Josep, som kom att sakna landsbygden, men istället för att beta eller livet i bondgården, han bestämde sig för att odla vingården och valde Capçanes , en liten stad i Montsant, för att lära sig att bli vinodlare.
Med åren blev hobbyn en växande passion och drömmen om Joseph Grau Det tog flytande form. Han började drömma om viner där han outtröttligt letar efter den finess som förenas med karaktären på landet där de är födda.
när joseph han hittade en tomt med gammal grenache Han överlevde trots klimatets svårigheter, åren och övergivenheten på landsbygden, och sa att han skulle göra ett vin med sina druvor som kunde återspegla den finess som han hittills outtröttligt hade strävat efter. Och han började jobba.
När han smakade på den hittade han en röd som uppvisade den där starka karaktären, den där fästen vid territoriet och den delikata elegansen som omisskännligt påminde honom om hans mor.
Det vinet kunde bara ha ett namn: La Florens , frukten av kärlek till landet, till livet på landsbygden och landskapet som han hade lärt sig av kvinnan som gav honom liv.
En etikett full av mening.
På La Florens etikett du kan se en liten fågel , som påminner om den odödliga guldfinken som följt Florentina i så många år och det var hans koppling till folket.
och namnet är skriven med en vacker kalligrafi , försiktig, noggrann: det är handstilen av den där flickan som, med lite mer än ett kilo, hade en berättelse framför sig som ännu inte skulle skrivas, men det skulle ge en hel bok.
En historia att läsa, avkorka, förstås, en flaska La Florens, ett vin med en historia värd att berätta. Och träffa.