De Sierra de Bejar det är ett paradis för dem som flyr stränderna och vill fräscha upp sin sommar mitt i naturen , mellan naturliga pooler gömda bakom vattenfall och svindlande klippor; eller mellan månghundraåriga städer där landsbygdsturism äter, dricker och dansar. Alla dessa anteckningar passar ihop i vår speciella resstav, formar en perfekt melodi som har ett lysande namn: La villa salmantina de Béjar.
Borta är bergen, björnstrupen och kastanjelundarna för att nå en av de viktigaste städerna historiskt sett. inom provinsen Salamanca . Vid första anblicken ser staden nykter ut, med dess stenhus så typiska för kastiliansk arkitektur , alltså nykter som karaktären av Salamanca , mycket märkbar i Bejaranos, som redan de har vant sig vid vad som kommer och går från resenärer som vill upptäcka sina skatter.
Bergskedjor i Béjar, Salamanca.
Men den nykterheten försvinner när vi väl når vallarna och rycker med en stad som har ristats av historien och av Zúñiga-huset , eftersom Don Álvaro Zúñiga, förutom att vara hertig av Plasencia, också var hertig av Béjar. Familjen Zúñiga främjade textilindustrin i Béjar tack vare tygerna som hämtades från Flandern, vilket ledde till stort välstånd. Bejar blev en stad som skulle höja stora religiösa byggnader och tempel , som blev en viss kommersiell referens under medeltiden.
För att reda ut historien om Béjar det är bäst att gå till Corredera Park , där turistbyrån finns. Det är den bästa utgångspunkten eftersom det finns flera historiska vägar genom staden Béjar och det är där de bäst kan förklara det för dig.
Fontän i Béjar, Salamanca.
NYKTERHET, VÄGGAR OCH SEFARDISK ESSENS
Béjar är en långsträckt stad så, till skillnad från grannarna Plasencia eller Salamanca, vandrar du inte runt för mycket. Du måste lämna turistbyrån gränsa till Parque de la Corredera för att nå Plaza de España , plats dit vi kommer tillbaka i slutet av rutten att äta på Meson Antonio , en av Béjars väsentligheter.
Vårt uppdrag är nå muren genom de vackra gatorna i Béjar , passerar först igenom kyrkan San Juan Bautista , ett vackert romanskt tempel från 1200-talet och som på 1500-talet genomgick en ombyggnad mot renässansen. Det är mycket märklig lukt av gammalt trä som avfyrar sitt inre. Lite högre är Valerian Salas museum , en dyrbar konstsamling som är utställda i vad som var ett gammalt kloster som bär Zúñigas mäktiga vapen.
Wall of Bejar.
Det är inte det enda museet i staden . I Béjar kan du hitta flera museer , vara den av Mateo Hernández en av de mest representativa . Den hyllning som staden ger honom, en av dess mest berömda Bejaranos, reser sig över den gamla kyrkan San Gil , som han fortfarande behåller några reminiscenser värda att se . Längs vägen, precis innan ankomst, hittar du den vackra Cervantes-teatern går nedför Olleros gata, en vacker teater i elisabethansk stil från 1857, samtida till Calderón-teatern i Madrid (1864) och Barcelona Liceo (1847), en av de äldsta i vårt land.
Följande borgmästargatan i Pardiñas når du Plaza Mayor , plats där du måste göra ett lite längre stopp . Dogepalatset dyker upp nästan från ingenstans, vilket ger känslan av att det är en defensiv fästning . Och vi skulle inte bli vilseledda eftersom det ursprungligen var det en morisk borgfästning från 1200-talet att försvara staden. Men Zúñiga älskade vackra och välgjorda saker, så de bestämde sig för att göra om slottet Y omvandla den till en renässansherrgård att det såg modernt ut för tiden och framför allt väldigt elegant.
Nattvy över Bejar.
Tyvärr Palatset kan inte besökas i sin helhet eftersom det för närvarande är ett centrum för
undervisning, men om du kan se tornet. Härifrån går vi ner för trappan tills vi når olyckliga kyrkan i El Salvador, ett forntida gotiskt tempel från slutet av 1100-talet som förlorade hela sitt tak i en brand 1936.
Väldigt nära är kyrkan Santa María la Mayor , korsar det som en gång var hemmet för det judiska samhället Béjar . Judarna spelade en mycket viktig roll i staden Salamanca, och bevis på detta är David Melul judiska museet , tre steg från denna kyrka, en plats där du kan reda ut en del av stadens spännande förflutna . De judiska kvarteren i Béjar var en gång en bikupa av köpmän och hantverkare som tillät stadens ekonomiska blomstring även om idag knappt något finns kvar av den prakten.
Kyrkan i El Salvador på huvudtorget i Maldonado i Béjar, provinsen Salamanca. I bakgrunden, Gata-bergen.
Härifrån och några steg når vi väggen , slutet av vår rutt och en plats varifrån vi kan göra resans vackraste bilder . Den medeltida muren i Béjar tillhörde ursprungligen den arabiska fästningen som fanns före återerövringen. Den har bara två dörrar. och de kan gå från toppen från sida till sida på cirka femton minuter, mer än tillräckligt med tid för att bli hungrig och leta efter ett bra ställe att äta.
GASTRONOMI FÖR ALLA FICKOR
En av de saker vi hittar i den här delen av Salamanca är det ditt bord delar många saker med gastronomin i Extremadura . Med värmen vill du ha en fräsch zorongollo, en paprikasallad som är mycket populär i Cáceres och det finns också här. Som perrunilla och god skinka. Även om de är goda kastilianer, Bejaranos väljer bakat och grillat kött , mer om de kommer från unge eller diande lamm.
Plaza Mayor är ett bra ställe att njuta av Bejarana-gastronomi . En plats att inte missa är Pavón Restaurant, som har en terrass på samma torg för att väcka aptiten med några goda tapas . Mittemot Pavón och i anslutning till stadshuset ligger Scorching Armando, en paradis för köttälskare som vill se sina fantasier förverkligas på en grill, och från grill till tallrik. Förutom det kvantiteterna är mycket generösa , produkten de arbetar med är deras. De vet vad de erbjuder.
Frälsarens kyrka.
självklart onödigt att säga Mesón Antonio (Libertad, 22) är ett obligatoriskt stopp ja eller ja. Det är hittat några meter från Plaza Mayor och det är en sanna skedens tempel, spädgrisen, revolconerna och mormors desserter . Naturligtvis är sajten väldigt liten, så
för att äta där måste du vakna.
Om du går med en stram budget, finns det Andra alternativ i närheten av Béjar fotbollsplan. Skogsvärdshuset (Biskop Zarranz y Pueyo, 62) och Silverrestaurang (Rekreation, 93) är platsen att gå om du vill kran till ett bra pris . Salamancaviner, grillat kött, hemgjorda desserter utan att tveka,... mer kunde man inte begära.
FLERA PLANER!
I Béjar fanns en så produktiv textilverksamhet att det blev ett av de största produktionscentren i Spanien . Idag är många av dessa fabriker utdöda men det finns det en rutt för textilfabrikerna för att lära dig mer om detta avsnitt i Béjars historia. I turistbyrån ger de dig all information.
Tjurfäktningsarenan i Béjar känd som "The Old Lady" och detta är därför det är en av de äldsta tjurfäktningsarenorna i Spanien . Dess konstruktion går tillbaka till 1711 och det har förklarats som en tillgång av kulturellt intresse sedan 1997. Mellan 14 och 17 juli blir det en gigantisk scen sedan den berömda Castilla y León internationella bluesfestival , en dejt med musik som du måste uppleva en gång i ditt liv.
Den naturliga poolen Puente del Congosto är en av poolerna i Sierra de Béjar som är bäst
Det hjälper dig att lindra värmen och höga temperaturer. Det är inte långt från Béjar och väl värt en
fullfjädrad söndagsdag.