Säga medelhavs är att framkalla vikar av turkost vatten, solnedgångarna, den tupplurar med talldoft, klippor, intensiva gröna, båtresa... Och i detta finns det öar som är en institution i Medelhavet: Capri, Mykonos, Santorini, Ibiza, och ja, framför allt och alltmer, Mallorca. Den mest önskade ön, och så nära...
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa.
Ibizas storasyster, med henne 3 640 km2, har blivit föremål för önskan för kosmopolitiska resenärer från hela världen, som älskar lugnet och skönheten i dess landskap.
Tack vare äktheten av livsstilen som fortfarande finns bevarad i Serra de Tramuntana, ett världsarv, dess städer har äkta gömda pärlor, pittoreska stenbyar som du inte kommer att tröttna på att besöka.
Men för bor på Mallorca, för att känna det intensivt måste du leta efter den perfekta tillflykten: Sóller. Härifrån kan du besöka ön längs dess gamla stigar, njuta av landets frukter och även dyka in i några av dess fler dolda vikar.
Inbäddat på klipporna i Port de Sóller, gungade av Medelhavets mjuka bris, som den blickar ut mot, och av Tramuntanas uppfriskande vind, hotellet du drömmer om finns. Bli en medelhavs sofistikerade emblem , Jumeirah Port Sóller Hotel & Spa kommer att lämna dig mållös när du njuter av utsikten.
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa.
Kan du tänka dig att kunna göra det varje morgon och känna Sierras helande luft? Du kommer att vara den idealiska platsen att koppla av på Mallorca och du kommer att kunna återvända till det efter långa dagar på stranden varje dag.
Bara för att ge dig en idé Tramuntana terrass av hotellet är ett utrymme på 240 m² med många hörn där lägg dig ner för att känna Medelhavet och den där energin som kommer från ön, samma energi som slutar med att erövra kändisar och anonyma människor som bestämmer sig för att lämna sina stressiga liv och flytta hit. De balinesiska sängar, solstolarna och regnduschen på denna idylliska terrass inbjuder dig att varva ner, sola och äta under stjärnorna.
Men hotellet är fullt av utrymmen att koppla bort med versaler. I vad som kunde vara den yttre gården av denna exklusiv hotell med 81 rum och 41 sviter, tittar på vågorna, väntar en av de bästa restaurangerna på ön på dig: Cap Roig Brasserie.
Deras färska skaldjur och fisk, Utöver sina risrätter har de gjort det till en internationell referens och ett måste om du är på Mallorca. Faktum är att du inte kan missa några av de mest önskade veckomötena under säsongen: hav och land grillar och hans Kamado-upplevelser.
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa.
Övrig magiska platsen på hotellet Den nås genom att gå uppför en spiraltrappa prydd med Fanals-lampor, som ger restaurangen dess namn. Familjen Gordiola, känd för sina traditionellt mallorcanskt blåst glas, skapat ljuskronan som hänger i mitten av spiraltrappan på Es Fanals.
Förutom öppet kök i restaurangen låter dig bevittna den kreativa impulsen från den bofasta kocken, Javier López, i en mysig atmosfär där du kan njuta av ett säsongsbetonat kök där du kommer att vilja upprepa varje dag.
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa.
Men om du längtar efter den perfekta platsen för att delta i den vackraste solnedgången på ön varje kväll, då måste du gå till sunsetlounge, med 180° utsikt över Medelhavet. Du kommer att kunna begrunda det medan du tar en cocktail tillsammans med de peruansk-japanska delikatesserna i denna avkopplande utrymme i vitt med bruna inslag.
Du kommer att veta, när du går härifrån, att du bär ön inom dig, och alla dessa ögonblick kommer att bevaras som ädelstenar och kommer att få dig att komma tillbaka när du kan.