Las Negras, i Cabo de Gata (Almeria).
Det finns ingen klimatisk vinter i Cabo de Gata och detta uppskattas när vi letar efter en stranddestination att resa till utanför sommarsäsongen. Men den här sommaren, som inte längre kommer att vara den oövervinnerliga, utan snarare den som ska ha saker klarare, de av oss som älskar vilda resmål och utan att navigera kommer att mötas i udden, som folket i Almeria gillar att säga på ett tillgiven och "vackert" sätt.
Det regnar nästan aldrig i denna (nästan) intakta almeriska kustregion, en av de europeiska regionerna med flest soltimmar per år, så att njuta av det varmaste vattnet på den iberiska halvön, mer än ett privilegium, här är normen. Ändå, det finns inget normalt i de nästan 50 000 hektaren av naturparken Cabo de Gata-Níjar, där de vulkaniska klipporna eskorterar jungfruliga stränder och gömda vikar som badar vid ett obefläckat hav i Alborán (Posidonia-ängarna i dess marina reservat tar hand om att syresätta den).
Salinas de Cabo de Gata, den perfekta platsen för fågelskådning.
eftersom allt i detta landskapsfärgad ockra, svart och rött är unikt, från sina 1 000 växtarter anpassade till miljöns hårda halvtorra förhållanden till det färgstarka fågellivet som i sina våtmarker har funnit den perfekta livsmiljön att vila på under sin flytt (inklusive den rosa flamingon, nu en symbol för parken).
Det är också exceptionellt det dess 63 kilometer klippor bildar den bäst bevarade kustlinjen i det spanska Medelhavet –oavsett hur mycket Cabo de Gatas saltslätter har exploaterats sedan feniciska och romerska tiden för kommersiella ändamål– men inte av en slump, eftersom Det är ett av de mest skyddade områdena på den europeiska kontinenten: Det har till och med blivit internationellt erkänt av UNESCO som ett biosfärreservat och världsgeopark.
Även om jag kan ha haft mycket med detta att göra dess isolering under de galna och turistiska åren 60 och 70, vad skulle ha befriat denna del av Almería-kusten från den konstruktionsmättnad som invaderade andra delar av den andalusiska provinsen.
Hörna i Rodalquilar
SANKE JOSEF
Som en amfiteater av vita hus uppflugna på bergen i Sierra de Cabo de Gata, staden San José verkar hålla ett öga på viken som när det föddes med ett sådant mål på 1700-talet. På den tiden var det bara en militär fästning i väntan på att Barbarys piraterna skulle inkluderas i de naturliga hamnarna i Genoveserna, Sollarete och Cala Higuera, dock snart bildades ett litet fiskarkvarter runt det som tog sitt namn från det som även kallas Castillo de San José.
Förstördes under frihetskriget, leta inte efter dess batterier eller kanoner, eftersom bara murens utmaningar återstår som nu tjänar som bas för civilgardets post som slog sig ner på den i mitten av förra seklet, så **du får nöja dig med att föreställa dig, under den brutala cementmassan, dess vindbrygga, vallgrav och baracker. **
Idag är det San José, med sitt livliga torg och sin strandpromenad, naturparkens huvudstad. Att kalla det huvudstaden verkar överdrivet, om vi tar hänsyn till att det tills nyligen inte hade ens hundra registrerade invånare (Når fortfarande inte upp till 1 000). Vad som är säkert är att det har grundläggande tjänster, från stormarknader och banker till apotek; samt andra mer exklusiva sådana, som t.ex dess avskilda småbåtshamn, som fungerar som en gräns för den urbana stranden San José , som i andra änden kysser den smala stranden La Pava.
San Jose, Cabo de Gata, Almeria
SÖDERS NATURSTRÄNDER
Där den asfalterade motorvägen till San José slutar och grusvägen västerut börjar, finns det två av de mest emblematiska vilda stränderna i Cabo de Gata, Los Genoveses och Mónsul. Den första, med gyllene sand, omgiven av sanddyner och inramad av en vik, har fått sitt namn till historisk landning på 1100-talet av en flotta av genuesiska fartyg , som förblev gömd i två månader i denna vik under belägringen av staden Almería. Händelse som ledde till erövringen av staden i intresset för det korståg som påven Eugenio III förklarade och som ledde till att Almerias huvudstads flagga antog Sankt Georgs röda kors från den genuesiska flaggan.
Idag ankrar de bara i Genoveses vatten badgäster som utövar snorkling bland Posidonia-ängarna i parkens marina ekosystem och de enda som kommer och är villiga att slåss i det är vindsurfare som möter Levantevinden med sina hopp och radikala surfande.
Genoveses Beach, Cabo de Gata (Almeria)
Den eroderade Lavatungor som omger Mónsul-stranden återspeglar det vulkaniska ursprunget till naturparken Cabo de Gata-Níjar och de ger miljön ett landskapsvärde av film, bokstavligen och metaforiskt sett, sedan den så kallade Peineta de Mónsul (en tombolo i form av en förstenad våg belägen vid foten av den stora levande dynen Mónsul) Det har fungerat som en naturlig miljö för filmer som The Neverending Story eller Indiana Jones och The Last Crusade..
"Måsarna som Sean Connery skrämmer bort med ett paraply för att skjuta ner ett nazistiskt plan var faktiskt duvor", avslöjar Gustavo López, delägare i Zonaktiva, ett företag som tar dig med kajak från stranden Fabriquilla – lämnar efter sig 1800-talsfyren Cabo de Gata, byggd i Punta del Cuchillo på ruinerna av slottet San Francisco de Paula – till sirenernas berömda rev, en bildning av slocknade vulkaniska öppningar som tydligen det var en gång så befolkat av munksälar att deras rop skulle ha misstats för sirensånger av navigatörer.
Sirens Reef, i Cabo de Gata.
MORENS ISLET
I denna fiskedistrikt med blygsam vitkalkad arkitektur –omisskännlig på grund av de två stenarna som skyddar den – det är fortfarande möjligt att verifiera hur lokalbefolkningen fortsätter att utöva hantverksfiske med de färgglada båtarna som färgar stranden när de inte fiskar och levererar färsk fisk till lokala restauranger som La Ola eller La Isoletta. Från nätet till bordet kunde vi beskriva hans kort, i vilka risrätter (svart, hummer etc.) sticker ut, men också typiska fiskgrytor som cuajadera eller **fångster lika säregna som havsnässlor. **
Den lugna stranden Peñón Blanco och Mirador de la Amatista, med spektakulär utsikt över Medelhavet och det vilda landskapet, är de mest synliga attraktionerna i området, men inte de enda, för under havets yta finns de bästa havsbottnarna i naturparken Cabo de Gata-Níjar, Det är därför det finns flera dykcenter i staden: Lijo-sub, Sea&Sun och Buceo en Cabo de Gata.
"Det finns djupa vrak för dem som utövar teknisk dykning, men de som genomför dopet och initieringskursen kommer att mötas exemplar lika spektakulära som en snart 20 år gammal grouper som lever i en undervattensgrotta och att han redan är som en familj”, kommenterar Paco, en av dykinstruktörerna i Cabo de Gata, med ett skratt.
Naturparken Cabo de Gata: en unik och vild enklav där du kan betrakta havsbotten.
RODALQUILAR OCH DESS STORA STRAND
Det förflutna (och nuet) av denna inlandsstad belägen i en dal är starkt kopplat till den utdöda guldgruvindustrin: byggnaden där metallen smälts ned innan den förvandlades till göt har förvandlats till ett ekomuseum som heter The House of the Volcanoes, vars syfte är att avslöja Geoparkens geologiska särdrag och erinra om vikten av detta gruvdistrikt, där även bly, silver och alun utvanns (Torre de los Alumbres byggdes 1509 för att försvara en gruva av detta mineral, nödvändigt sedan medeltiden för att fixera färgämnen i textilier).
Det finns nyheter om Utnyttjande av en ådra av agater och ametister i Rodalquilar-reservatet under 1700-talet, men det enda pålitliga beviset som har överlevt till denna dag är regionens (halv) dyrbara namn: Cabo de las Ágatas, som skulle ha härletts i nuvarande Cabo de Gata.
Du behöver inte lämna området besök den enorma Playazo de Rodalquilar, av grunt kristallklart vatten, inramat mellan klippformationer skulpterade av vinden och skyddas av Castillo de San Ramón. Byggd på en fossiliserad sanddyn, denna bastion, förklarad som tillgång av kulturellt intresse, är för närvarande till salu för mer än tre miljoner euro och har ännu inte hittat en köpare, även om utsikten över de angränsande klipporna i La Molata är ovärderliga.
Playazo (Rodalquilar)
NEGRAS OCH BITTRA VATTEN
Eroderad av tidens gång – som den närliggande Cerro Negro, som sprider vulkaniskt material över havet och stränderna – har legenden kvarstått som berättar hur Las Negras har sitt namn att tacka de sörjande änkorna som grundade staden efter att deras män, sjömän från San Pedro, omkommit till sjöss; också den andra versionen om de två afrikanska slavarna som gavs till byborna, De bosatte sig i en bondgård som döptes om till "de las Negras". Hur som helst, det finns ingen verklig eller imaginär litteratur som kan beskriva skönheten i detta konstigt ställe där fiskare fortfarande går ut för att fiska under stjärnorna, samma som resenärer strävar efter att fånga på en himmel utan ljusföroreningar.
Du kan "nöja dig" med den urbana och välbekanta stranden i staden eller ta en väg (närmare bestämt en timme genom bergen) till den närliggande, isolerade och nudistviken San Pedro, bebos av ett hippiesamhälle som varje år ser hur dess turkosa vatten oftare närmar sig båtar och kajaker som avgår från Las Negras.
Cove of San Pedro, Cabo de Gata.
Den imponerande Cala de Enmedio, och inte "Entremedio", som publicerades av The New York Times i mediarapport som porträtterade Cabo de Gata som "paradiset i södra Europa", är precis där, mitt i Las Negras och Agua Amarga, en stad med vita hus med pelargoner känd för sin strand med fin gyllene sand.
Och även om vi inte gillar den vändning som saker och ting har tagit i Carboneras – alla känner till den rättslabyrint som rivningen av hotellet Algarrobico har inneburit –, det är omöjligt att inte älska utsikten över Mesa Roldáns fyr (den högsta bebodda i Spanien), det överväldigande slottet San Andrés och det spektakulära (och svåråtkomliga) Playa de los Muertos. För, som låten säger, man kan vara både en skurk och en gentleman... eller ska vi säga en galant, en fisk (nästan) exklusiv för denna kust vars svåra fångst (den gömmer sig i leriga bottnar) slutar alltid med att förvandla den till den dyraste i Spanien.
The Farmhouse of the Fraile (Almeria)
2000-TALETS BÅRDHUS
Den feniciska poolen av juvelen i Cabo de Gata är dess största attraktion, men inte den enda, eftersom dess bioklimatiska bondgårdar, förutom att vara inredda på ett avslappnat och modernt sätt, ligger mindre än en timme från Tabernas öken, där Cortijo del Fraile vilar: byggd av dominikanbröderna på 1700-talet, platsen för de mest berömda spaghetti-westerns genom tiderna (For a Fistful of Dollars, The Good, the Bad and the Ugly and Death hade ett pris ) och tyst vittne (nu fallfärdigt, även om det har förklarats som en tillgång av kulturellt intresse) om en av de mörkaste episoderna av den svarta krönikan på det spanska 1900-talet, Crimen de Níjar, som inspirerade den teatrala tragedin Bodas de Sangre av Federico García Lorca.
Även om det, givet valet, kan vara att föredra att komma närmare för att träffas Finca Maltés del Fraile, den första agroturismen i Almería som låter dig sova i rum, lägenheter och hus vars **arkitektur är baserad på de traditionella bondgårdarna i Almeria. **
Cortijo los Malenos är en oas av fred där man kan sova i rum med terrass och bli fräsch på sina tre uteplatser; det är också en fruktträdgård mitt i det halvtorra landskapet. Den 70 000 m² stora egendomen har trädgårdar och en fruktträdgård aromatiska örter, frukt och grönsaker, med vilka de förbereder sylt, kompotter och frukostsallader, serveras på den idylliska sienna-rosa uteplatsen.
Ett av rummen på Finca Maltés del Fraile, i Cabo de Gata.
MED HAVET I HORISONTEN
Den blygsamma strandbaren Doña Pakyta, på stranden i San José, serverar portioner av stekt "pescaíto" i sommar. Om du vill ha högre rätter (och när som helst på året) måste du gå upp till terrassen på hotellet med samma namn, där specialiteten är färsk fisk, risrätter och ekologiskt ammande barn från den egna gården. Även om för ris (och ekologiska produkter på km 0), den från Casa Pepe, med purjolök och röda räkor (glöm inte det den utsökta Garrucha-räkan är Almerías nya gastronomiska juvel).
Från restaurangen 4 Knots, i San José, vi gillar dess medelhavsstil, samma som används av Rosa, dess ägare, för att dekorera boendet med privata pooler som från toppen av en kulle ger de oss filmsoluppgångar varje morgon (eller sociala nätverk).
Mer sofistikerat är Chiringuito Café del Cabo, i Las Negras, som Han välkomnar oss med ett suggestivt budskap: "Kiss me on this beach". Oavsett om det är på sin inglasade terrass eller med fötterna i sanden vid sina utomhusbord, rekommenderas det be om en mojito eller en Black Widow-cocktail för att ackompanjera musiken på deras livekonserter.
Café del Cabo Beach Bar, i Las Negras.
INFORMATIV BONUSSPÅR
För närvarande är förbättringen av vägtillgången till naturparken Cabo de Gata-Níjar, mer än en lösning, vad den har genererat ett problem, vilket är anledningen till att Junta de Andalucía, för att bevara enklavens ekologiska, geologiska och landskapsmässiga värde, har tvingats i några år till begränsa framkomligheten för motorfordon (från mitten av juni till september) till några av dess naturliga stränder som ligger väster om stadsdelen San José och mellan Genoveses och Cala Carbón, möjliggöra tre parkeringsområden med en maximal daglig kvot av platser för bilar (5 € från 8:00 och 19:00) och en busstrafik som avgår från stadsområdet San José (2 € tur och retur).