Ribera del Duero i Burgos döljer en liten medeltida stad genom vilken kungar och stora dynastier passerade
Det sägs det vara en av de vackraste byarna i Burgos, och skäl saknas inte. Och det är att när vi flyr genom provinsen Burgos vet vi redan att vår resa kommer att präglas av spåret av medeltida städer som dånade under återerövringen, ett land med stark gastronomi och gott vin som har lyckats ta itu med tidens och historiens obehag för att bevara sitt arv i ett avundsvärt tillstånd.
DET STARKA TORGET
Penaranda de Duero är en medeltida by som gömmer många skatter på sina kullerstenar. Sedan 1931 har dess gamla stad varit en historisk-konstnärlig plats och trots att vägen för att besöka denna medeltida stad är relativt kort, är historien som Peñaranda de Duero bevarar mycket betydelsefull.
Land av adelsmän, diande lamm och gott vin
Det är känt att Peñaranda de Duero var en enklav av visst intresse för sin situation i ett mycket värdefullt område av floden Duero. Runt 1000-talet skulle det tas från muslimerna i återerövringen och bli det som kallas 'fästning', beroende till en början på Clunia, i södra provinsen Burgos.
Med kung Alfonso XI övergick staden i händerna på Avellanedas hus, verklig främjare av kulturell blomstring och det skulle förvandla staden till ett hertigdöme som fortfarande är kvar som sådan än i dag.
VÄGDAP
Att turnera i denna vackra stad Burgos är snabbt och enkelt. Också, turistbyrån Peñaranda de Duero erbjuder guidade turer för att inte missa några detaljer. Att åka på egen hand är alltid ett bra alternativ, så vi har satt upp en färdplan för dig de obligatoriska stoppen:
1. Slott och mur: trots det nuvarande slottet motsvarar slutet av 1300-talet och början av 1400-talet, Den byggdes på originalet från 900-talet som en kristen vaktfästning i återerövringen. Den är listad som ett av de bäst bevarade slotten i provinsen Burgos, även om de säger att den länge var obebodd, möjligen förblev dess användning som vapensmed.
Från dess Torre del Homenaje, världen för dina fötter
Det är för närvarande högkvarter för Castles Interpretation Center. De tre våningarna av hyllningstornet leder till en magnifik utsikt över villan och omgivningarna. Dess bevarandetillstånd gör det nästan otroligt att vi befinner oss mellan murade väggar från 1400-talet. Inträdet är inte gratis och efter ditt besök är det väl värt det turnera resterna av muren tills du når Puerta de las Monjas.
2. Avellaneda-palatset: är den andra huvudrätten i stadens arv och en av de viktigaste renässansbyggnaderna för privat bruk i vårt land. Även känd som Palatset för grevarna av Miranda, Det ligger på Plaza Mayor och uppvisar en vacker dörröppning med plattor. Inuti hittar vi otroliga rum med Mudejar och Plateresque motiv, bevis på storheten hos de som ägde byggnaden.
3. Gamla stan: att gå genom gamla stan är ett sant nöje. Som en bra medeltida kastiliansk stad, avslöjar gatorna antiken av sekelgamla hus, några av dem utsmyckade med träbalkonger som har sett åren gå som om de vore minuter.
Du kan börja från Plaza Mayor (eller Plaza Ducal), där en gammal rättvisa från slutet av 1400-talet som säkert tjänade på hans Picota-dag. Det faktum att rättvisa tilldelades anger vilken betydelse Peñaranda hade tidigare. Slingrande genom gränderna vi kan hitta det äldsta apoteket i Spanien. Det grundades på 1700-talet och rymmer olika rum med ett laboratorium och en trädgård med medicinalväxter mellan dem.
Plaza Mayor eller Plaza Ducal med rättvisans rulle från slutet av 1400-talet
4. Collegiate Church of Santa Ana: du behöver inte lämna torget för att komma in på detta imponerande barocktempel som stod färdigt på 1600-talet och vars ingång har marmortrappor hämtade från Neapel. Den fantastiska Neoklassisk altartavla är ett verk av Ventura Rodríguez och i de olika kapellen kan du se reliksamlingen att räkningarna medfört från alla gjorda resor. Entrén är förstås inte heller gratis.
VIN, OST OCH LAMM
Vi befinner oss i Ribera del Duero, ett land av viner och vedugnar där slakten har en speciell betydelse. Hit kommer du för att äta sittande och njuta av långa efterrätter.
Det finns inget vin utan blodkorv från Burgos, vilket är religion här och det vet de väl i Herrgården (Cava, 2), en plats att göra ett första stopp.
Palacio de Avellaneda, en av de viktigaste renässansbyggnaderna för privat bruk i vårt land
Don Miguels härbärge (Botica, 21) är möjligen det bästa alternativet för dem som letar efter en allt-i-ett. Det är inte längre bara att de har det en skandalchock, men köket är hemlagat och ceremoniellt, med menypriser för alla fickor och med möjlighet till smaka på lokala viner. Här finns det kinder, grytor och skedrätter de vanliga, med mormorsmak. Och det är allt i ett eftersom du har möjlighet till prisvärt boende.
Det andra fantastiska alternativet är in Ducal Inn (Plaza Mayor, 1), en plats där du kan äta sittande med utsikt över torget. I Posada Ducal hyllar de pickles och diande lammkotletter som åtföljs av en stor rad hemlagade desserter varav vi utan tvekan rekommenderar den friterade mjölken.
Det är inte det enda stället att avsluta dagen med en drink i det fria, gränden (Ratchet, 2) erbjuder på sin terrass vacker utsikt över slottet för den som vill avsluta med ett destillat.
VISSTE DU...?
För närvarande, hertigdömet Peñaranda de Duero är släkt med huset Alba. Den nuvarande hertigen av Peñaranda de Duero är Jacobo Hernando Fitz-James Stuart och Gomez, titel han har haft sedan 1971 bland många andra titlar.
I detta område Den så kallade farfarsefterrätten är väldigt typisk. Något så enkelt som Burgos ost med inhemsk honung. Enkel, men läcker.
Gatorna avslöjar en ålder av hundraåriga hus
Palatset för grevarna av Miranda gick också genom händerna på huset Alba när Carmen Josefa de Zúñiga dog utan ättlingar. I början av 1900-talet förklarades det som ett nationalmonument men det fanns de som ville avveckla det. I dag, tillhör staten och en rad reformer har genomförts sedan mitten av förra seklet som har möjliggjort dess bevarande.
Vin har präglat Peñarandas historia. Tidigare i nästan alla hus fanns det små vingårdar och en del upprätthåller traditionen. Att upptäcka vinturismen i Peñaranda de Duero är att göra en komplett resa.