Garachico, hörnet av Teneriffa där tiden stod stilla
Det var en dag då Garachico Han hade inget annat val än att återfödas ur dess aska. Och detta, vi klargör, vi menar det i bokstavlig mening.
Våren var igång 1706 och staden levde en av sina mest exultant tider: den hade den viktigaste hamnen på hela ön, en väggård där de fartyg som vågade korsa haven till exotiska och avlägsna destinationer stannade. Låt oss säga, Afrika eller Amerika.
Men plötsligt exploderade jorden. Trevejo-vulkanen gjorde sitt och i ett ögonblick brändes staden, täckt av en ofantlig mantel av lava som gjorde att den nästan försvann helt.
Men om ödet har lärt detta lilla hörn av Teneriffa något -för se upp, staden har drabbats av stormar, bränder, pestepidemier och till och med en gräshoppspest genom hela dess historia - är att när du faller måste du gå upp igen. Och Garachico, en expert på "återfödslar", gjorde det.
Garachico, hörnet av Teneriffa där tiden stod stilla
För att förstå det, och också känna gemenskap med den elakhet som naturen hade ansvaret för att skissera staden med den morgonen 1706, tvekar vi inte: vi hoppade med huvudet först in i dess kustlinje . Vi måste börja utforska det någonstans, eller hur?
I det, och trots att detta lilla hörn av norr om Teneriffa inte sticker ut för att ta emot stora massor av turism, är det lätt att stöta på flera grupper av badgäster som är villiga att njuta av vad naturen har gett till enklaven: de spektakulära poolerna av El Caleton.
Och det är att lavan i den vulkanen bestämde sig för att leka, konturera och sluta stelna givandet nyckfulla former till några fascinerande naturliga pooler som nu, 300 år senare, utgör en av de viktigaste turistattraktionerna i Garachico. Framför dem, mitt i havet, det imponerande Roque de Garachico naturmonument : en sann symbol för orten.
De spektakulära dammarna i El Caletón
Här ska vi inte gå runt: ett bad är en av de största nöjen vi kan ge oss själva. Så, med baddräkten på och under skydd av öns mikroklimat som avnjuts i dessa delar hoppar vi, simmar, klättrar och återvänder till hoppa in i Atlantens kalla vatten tills kroppen säger till oss "nog" genom mättnad. -Ahem... Kan det kanske hända?-.
Ett åsido! Just här, med utsikt över havet, Kung Filip II beordrade byggandet av San Miguel Fortress Castle 1575 för att försvara sig mot eventuella piratattacker. En konstruktion som har lyckats överleva, stå emot alla typer av katastrofer.
Några meter längre, från helvetes vågbrytare , en nyfiken skulptur av den japanska konstnären Kan Yasuda ger inspiration till området medan en och annan tonåring blir centrum för uppmärksamheten genom att hoppa i havet, vilken oförskräckt trampolinbygel från toppen av plattformen.
En liten vik av svart sand utspelar sig i kurvan som leder till Emigrantens synvinkel –som för övrigt erbjuder otroliga vyer över Garachico- och blir ett paradis för dem som flyr från klipporna.
Flygfoto över Mirador del Emigrante
ETT ÄRLIGT FÖRFINNA
Trots att de är kustnära, räknas backarna i Garachico av dussintals. Här är det dags att dra rumpa och ben till går oändligt ner och uppför branta gator med kullerstensgolv som gör att vi mentalt går tillbaka till urminnes tider.
För det är det bästa sättet att njuta av Garachico: promenerar, turnerar i varje hörn utan brådska . Känner av livet som utspelar sig på andra sidan gardinerna som svajar, delikat, av havsbrisen. Låta oss smittas av den lugna och stilla rytm som de tar livet runt här.
Runt omkring oss lyser skärgårdens traditionella arkitektur i all sin prakt. De är samma strukturer och former som skulle flytta till andra sidan av det enorma havet. De som, när vi turnerar i Amerika, beskriver vi som " kolonial stil ”. Originalet, det äkta, finns i dessa delar.
San Miguels slott
Nu de där husen robusta fasader och pastellfärger där de rikaste familjerna en gång bodde, har omvandlats till hotell, restauranger och butiker. Vad The House of the Fifth Red , till exempel, som med sin yttre fasad målad i mörk lax är Instagram-kött. På 1500-talet var det hemmet för den första markisen av Quinta Roja, senare ett boende för franciskannunnorna och för närvarande, ett lanthotell.
Något liknande hände med Pontes hus , grundarfamiljen till Garachico, som också slutade rehabiliteras som ett hotell. Eller med Palace House av grevarna av La Gomera , populärt kallad Stenhus . Detta byggdes mellan 1500- och 1600-talen och var en av de som bäst motstod vulkanens hårdhet, även om en del av den också måste byggas om.
Det är i en av de charmiga byggnaderna som du hittar Gaspars hus , precis bakom stadens gamla fotbollsstadion - i dag en allmän parkering - och den idealiska platsen att börja provsmaka vad som tillagas i Garachiquense spisarna.
Och här får vi inte snåla: du kommer till Casa Gaspar för att äta utan att tveka . Bra produkt, bättre utarbetningar, rika traditionella recept och utmärkt uppmärksamhet. Rekommendationer? Deras uppstoppade bläckfiskunge, deras grillade limpets och deras kroketter är något från en annan galax.
Efterrätten -eller infallen, låt oss kalla det så - vi njuter av den i Farfars glassbar , där de gör hemmagjord glass i en mängd av de mest överraskande smakerna. Och att de tar bort dansen!
OM RELIGION GÅR SAKEN
Garachiquens historiska arv är rikt på många saker, men kyrkorna är de mest: Det finns upp till 20 olika utspridda i denna lilla kommun.
Vi stannar med Moderkyrkan i Santa Ana , en juvel från 1500-talet. Även om den praktiskt taget behövde byggas om efter vulkanens explosion, lyckades den återställa prakten från dess början. Inuti, ett par saker att titta på: bilden av Barmhärtighetens Kristus , anlände från Mexiko, och dopfunten, gjord av marmor på 1600-talet.
En skylt bredvid dörren till kyrkan varnar oss för att Numen Creative Shop and Studio ligger två steg bort, en oas i hjärtat av den historiska stadskärnan – och ett paradis för shoppingälskare-. Den här lilla butiken är bara liten till storleken: inuti finns det plats för originalprodukter gjorda uteslutande av konstnärer från öarna. Smycken, tryck, kläder, figurer... Omöjligt att lämna tomhänt!
Den märkliga skulpturen av den japanska konstnären Kan Yasuda i Garachico
En kaffe kan falla, varför inte, i själva frihetstorget . Och här förälskar vi oss i utomhuskiosk-picknickområdet som styr utrymmet. Med sina bord och stolar utspridda på torget, Vi kan inte tänka oss ett bättre ställe att ta pulsen på stan.
Men vi måste fortsätta undersöka att Garachicos religiösa arv räcker långt. Och det är dags att stanna framför de vita väggarna Franciscan Conceptionist Convent , hem för nunnor i kloster sedan mitten av 1600-talet. Även om det var ett annat kloster, den Dominic av Santo Domingo , den enda som lyckades undkomma klorna på den här rasande vulkanen: dess vackra senapsfasad och dess sju balkonger förblir som de gjorde förr , och idag inrymmer de ett äldreboende, ett samtidskonstmuseum och den kommunala aulan.
Innan du går till vila, mer historia: den som finns kvar trots tiden och naturens härjningar i Land Gate Park . Där, bland frodigheten av tropiska växter och palmer som verkar vilja uppsluka oss, finns den mytomspunna stendörren som symboliserade infarten till den gamla hamnen i Garachico på 1500-talet.
Land Gate Park
DET JORDISKA PARADISET ÄR I GARACHICO
För att stanna flyttar vi en bit bort från stadskärnan i Garachico: Casamarilla Rural Estate, i Los Silos, väntar på oss. Och här finner vi ett parallellt universum där vi känner fastheten av att ha gått tillbaka för många år sedan: denna 1800-talsgård är ett absolut under.
På den tiden var det den brittiske ingenjörens hem Herr Interian , som därifrån drev ett närliggande sockerbruk. I dag, totalt 7 rum , alla inredda i sin egen stil, välkomnar de som söker en oas i världen. Naturligtvis: alla behåller sina ursprungliga väggar och struktur.
Omgiven av enorma fält av bananträd, med havet som bakgrund, Att sova i denna Eden av lugn får dig att önska med all din kraft att dagarna ska bli längre. Må upplevelsen aldrig ta slut. Något som accentueras ännu mer när man dricker ett utsökt te i ett av dess rum, -alla klädda med tidstypiska möbler, förresten-, medan du njuter av den utsökta frukosten på innergården, eller varför inte ta ett dopp i poolen.
Det perfekta stället att bekräfta att i det här hörnet av Kanarieöarna, tiden stannade för länge sedan.
Det jordiska paradiset Garachico