48 timmar i Porto? Om detta är din första gång i den gamla portugisiska staden, födelseplatsen för de berömda portvin, här lämnar vi dig de väsentliga mötena att upptäcka det.
DAG ETT
MORGON. ETT ARVCENTER
Precis anlänt till Porto ska vi spendera morgonen med att gå genom stadens historiska centrum. Deklarerat Världsarv , dess gator är synonymt med kakel, kullerstensgränder, färgglada fasader och backar.
Att börja slå sig ner, inget som att stiga mest 200 steg leder till panoramautsikten över Porto från Clerigos torn. Barock, det är en av stadens ikoner och den högsta i staden Portugal.
Utsikt över Porto från Torre dos Clerigos.
Tillbaka på marken, när du pratar om Porto, kan du inte missa bokhandeln Lello e Irmao (144, rua das Carmelitas). "Divine" var ordet som användes av The Guardian när det 2008 betygsatte det denna bokhandel som den tredje vackraste i världen.
Med sina korsvirkeshus och sin sagostämning , kan mycket väl vara den perfekta miljön för en film eller bok. Det var faktiskt inne Harry Potter. Vidare sägs att J.K. Rowling inspirerades av denna magiska plats för henne Florish & Blotts . Sedan några år tillbaka har det varit obligatoriskt att betala entréavgiften på 3 euro för att komma till denna pilgrimsplats.
Inne i bokhandeln Lello & Irmão. Ren magi.
Det är synd att Mercado do Bolhão har sina dörrar stängda fram till mitten av september. Det var då återöppningen av denna marknad öppnade 1914 var man kan hitta typiskt portugisiska produkter som sardiner, splatter eller den berömda queijo da serra, ett riktigt gourmetunder.
Under tiden kan vi gå vilse på fotgängaren St Catarina , shoppinggatan par excellence i centrum av Porto, som går från Praça do Marquês de Pombal till majestätiskt kaffe , av stil modernist och den mest kända i staden.
Obligatoriska stopp? Själarnas vackra kapell eller ost- och korvbutikens magiska fasad, Till Perola do Bolhao.
Traditionella (och färgglada) fasader av Porto.
Mitt på morgonen kommer och liv och rörelse kommer att vara närvarande, men den station tåg São Bento kan inte missas vid något besök i Porto. Byggd på platsen för ett före detta kloster, dess hall Den är dekorerad med mer än 20 000 plattor där Portugals historia berättas. De säger att målaren tog tio år att färdigställa dem.
och rör klättra till Portos skyar . Beläget i den övre delen av staden, katedral är en juvel från 1100-talet sobert yttre , vars kloster i gotisk stil dekorerat med kakel från 1300-talet är väl värt ett besök. Det är de dock dess unika sevärdheter den verkliga ursäkten.
För under deras fötter ligger det gamla Gör Barredo kvarter , för vilket det är värt att gå ner och gå vilse. Av luft dekadent , balkonger med hängande kläder och en viss melankolisk ton, detta kvarter leder till stranden av Duero, vårt nästa stopp.
Rua do Barredo.
LUNCH OCH EFTERMIDDAG MELLAN VINER
Om hungern slår till, inget som att ha en petisco (Portugisiska tapas) i en av barerna som öppnar innan du når la Ribera och den imponerande bron Luis I. Dess färgade fasader och maritima luftrum förtjänar en åktur, men den verkliga magin väntar på att korsa till andra sidan, Vilanova de Gaia.
För några år sedan gick han över till denna grannstad för att beundra Porto. Men idag korsa ingenjörsarbetet som ledde en av Gustav Eiffels lärjungar Det är ett besök i sig. Anledningen? Wow, en 360-upplevelse i vindistriktet i Porto.
2020 slog detta upp sina dörrar kultur- och turistkvarter vars fullständiga namn är World of Wine . Inbäddat i det traditionella området med portvinskällare, här väntar sju museiupplevelser och ett mest komplett gastronomiskt erbjudande (bland dem den prestigefyllda Yeatman).
Från terrassen på Mira Mira, i WOW.
Att kunna köpa biljetter till museerna självständigt eller i förpackningar, i WOW vinet är huvudpersonen, men det låter dig också fördjupa dig helt i Portos historiska arv samt upptäck några av regionens huvudindustrier, såsom textilier.
Med 55 000 kvadratmeter under bältet bör du som rekommendation inte missa att ta en promenad runt dess Museum av choklad , belägen i en fabrik som fortfarande är i bruk (du kan faktiskt se lärarna förbereda denna delikatessbutik), eller glädja gommen med restaurangen med asiatiska färgämnen Mira Mira, vars terrass erbjuder oförglömlig utsikt.
Andra intressanta alternativ som erbjuds av komplexet är 1828 , perfekt för säsongsbetonad matlagning, den Vegetarisk Root & Vine , specialisten på färsk fisk The Golden Catch eller den traditionella portugisiska T&C.
Titta Titta, en av WOW-restaurangerna.
Dagen kan naturligtvis inte ta slut utan portvinsprovning . Med ett tjugotal möjligheter i Vila Nova de Gaia, några namn som inte misslyckas är: Sandeman, en av de äldsta och erkänd, eller Taylor s , i drift sedan 1692 och vars årgångar vanligtvis är närvarande vid det brittiska kungliga bordet.
STJÄRNAMIDDAG
Det finns ett perfekt alternativ till den (överfulla) solnedgången i Morro Garden: en 1800-talsbyggnad med terrass idyllisk vars rätter har Michelinstjärna . Gömd i en park i centrum av Porto, bredvid det romantiska museet , öppnar en terrass med direkt utsikt över Duero och Arrabida-bron.
I denna magiska plats kocken Victor Matos Öppnad antiqvvm 2017 och endast behövs några månader för att vinna Oscar av spisarna. Deras Medelhavsinspirerade signaturrätter är fortfarande i perfekt mode och reservationer rekommenderas för dess avsmakningsmeny.
I alla sina rätter skickar produkten , en tydlig huvudperson som anländer harmoniserad med suggestiva följeslagare som överraskar men inte maskerar.
På terrassen i Antiqvvm.
Med rätter som ändras varje säsong finns det två som inte får missas: deras Evig (foie gras, rökt ål, balsamicorödbetor och pinjenötter och fläderbrioche) och dess Dyna tillsammans med hasselnötter, kronärtskocka, foie och tryffel.
Det är möjligt att välja mellan en sju eller nio tallrikar ( 140 € Meny 7 stunder; €160 Complete Menu) och ja, dess parning är nödvändig (€65 Parning 7 Moments; €85 Parning 9 Moments).
Dessutom erbjuder restaurangen möjlighet att prova alla rätter a la carte . Lika noggranna och mödosamma är några förslag, utöver de nämnda hans blå hummer med chili, yuzu, Calamansi curry, avokado och mango eller en läcker torsk (det är därför vi är i Portugal) med gräslök, persilja och kaviar.
En av rätterna från Antiqvvm.
ANDRA DAGEN
ARKITEKTONISK MORGON
Porto är känt för sina förfallna stadsauror; men Alvaro Siza Y Eduardo Souto de Moura har mycket att säga om det . Du kommer att checka in det Serralves Foundation (r. Dom João de Castro 210), den House of Cinema Manoel Oliveira eller Byggnad i Avda. Boavista.
Naturligtvis också i Musikens hus (avda. da Boavista, 604), från holländarna Rem Koolhaas, och i den nya kryssningsterminalen i Leixôes (Matosinhos), av Luis Pedro de Silva, vars sätt att pappersrullning lämnar inte likgiltig.
Dessutom, om du kommer hit, den mest ekologiska dippen vänta i magin Pooler i Leça da Palmeira , säkert den största ikonen för den stora Siza.
Musikens hus, av Rem Koolhaas.
REDAN SPELADE EN FRANCESINHA
Det kommer inte att vara en av de mest delikatessprodukter i det portugisiska landet, men är en matikon . Är smörgås kalori överdos fylld med korv och kött och täckt med ost och kryddig, du måste prova det minst en gång i ditt liv.
Var ska man göra det? Det sägs att Café Santiago lagar det bästa i hela staden.
Lilla fransman.
MELLAN BORGAR OCH KATAKOMBER
Skrivbordet kommer att lägga Börspalatset . Detta nationalmonument i nyklassicistisk stil, byggt på ruinerna av ett gammalt franciskanerkloster, döljer en av de mest imponerande innergårdarna i staden.
Det är möjligt att besöka det, vilket inkluderar att gå in i en granit och marmor trappa till flera rikt inredda rum, bland annat de pittoreska Arab Room, inspirerat av Alhambra i Granat.
Bredvid den är San Franciscos kyrka , en unik pjäs vars sobra exteriör ingen skulle tro det döljer ett av de största polykromiska verken som någonsin gjorts av människan.
I den gyllene interiören av Igreja de Sao Francisco.
Det är svårt att med ord beskriva storslaget på denna plats. Eller att ett enda fotografi kan fånga vad detta tempel sänder när det kommer till detaljer, bortskämdhet och vördnad. Byggt på 1400-talet, interiören i detta tempel i barockstil gör dig helt enkelt dvärgar.
Det var på 1700-talet när dess tre skepp De var helt täckta av guld. Kapell, valv och kolonner är täckta av en läcker ornament som förtjänar att ses långsamt. Inte för något vi är tidigare ett av de bästa exemplen på europeisk barock.
Dessutom detta gyllene tempel, som sägs ha använt runt 300 kg. av gulddamm, huserar den vacker polykrom träskulptur av Jesu träd . Besöket inkluderar också nedstigning till katakomber.
I Foz do Douro.
MOT ATLANTEN
Spårvagn nummer 1 det är väldigt turistigt, vi vet, men det är fortfarande en fröjd att åka den här hundraåriga spårvagnen med lädersäten och en träram och gå med sitt lata skallra hela vägen till havet. Specifikt till Foz do Douro , det sista stoppet, där havet ersätter floden i en promenad där terrasser följer varandra.
Perfekt ställe att njuta av en traditionell super bock öl , den perfekt finish till dessa 48 timmar i Porto han heter Vilafoz , en av sista Michelin-stjärnorna från den portugisiska grannen.
Att något vackert lagar mat på Vila Foz H. & SPA är tydligt innan man går in. Själva fasaden av denna fascinerande 1800-talsherrgård inbjuder dig att förbereda dig för en delikat, elegant och mycket portugisisk upplevelse. Köket bekräftar det. Arnaldo Azevedo , vad i den som var danshall har skapat en ståtlig matrestaurang där han befaller produkten och det lokala receptet men med en oseriös poäng att bryta korsetter
Herrgården som inrymmer Vila Foz H. & SPA.
För att vi ska förstå varandra, föreställ dig en tallrik med hjärtmusslor. Ja, de där underbara skalen... ja, röken börjar invadera dem för att göra denna förrätt från avsmakningsmenyn till en sensorisk upplevelse där det upptäcks att bara två av dessa skal är uppätna. vad de egentligen är kex . Du har läst bra.
Kocken hyllar sin mormor och vågar leka med produkten för att överraska matgästen från första stund. De sardin , den multe eller de Anka Det kommer att få dig att resa utan att lämna platsen. Och du är förvånad.
En av rätterna från den prisbelönta restaurangen.