Nästa destination: Gran Canaria
gryning i maspalomas strand och det är som att världen stannar i några minuter. Solen gör sitt framträdande rakt av, lämnar blyghet åt sidan, och lyckas på kort tid ta över horisonten som om natten aldrig hade funnits.
Vågorna bryter oändligt på stranden eftersom den snart börjar förändra sin färg. Havet av sanddyner som sträcker sig bredvid verkar nu mycket större.
Alla som är där vid den här tiden väntade spänt på honom. Den unga kvinnan som utövar yoga , gentlemannen som med radio i handen går snabbt genom sanden på stranden, och den där fotografen som laddat med kamera och stativ, leta efter det perfekta perspektivet för att fånga ögonblicket.
Men det finns det inte. Därför att det finns ingen enhet som kan spåra en soluppgång i Maspalomas.
Ljuset här är annorlunda
Ett dopp i Atlantens vatten Den lyckas ladda de modiga med energi och gör det möjligt att glömma, åtminstone för några timmar, den tidiga morgonen. Tillbaka på hotellet, i det här fallet Seaside Grand Hotel Residence , är det dags att ge en bra redogörelse för den rikliga frukostbuffén där det inte saknas hälsosamma alternativ baserade på frukt och nygjorda smoothies.
Hallå! Nu ja. Allt redo för att upptäcka ön.
Gran Canaria Det är den tredje största ön av de som utgör det kanariska samhället och på sina 1 560 km2 utvecklar den en hel värld av attraktioner. Trots allt beskrivs den som "en miniatyrkontinent" av en anledning.
Det är sant att dess långa kustlinje, med oändliga stränder med vit och gyllene sand, är ansvarig för dess existens en av de mest framgångsrika turistdestinationerna i hela Spanien. Det har också något att göra med att ön har en genomsnittlig årstemperatur på 24 grader... Men Gran Canaria är mycket mer än så, och dess inre har mycket att säga om det.
Gran Canarias inre, grön djungel
EN RESA TILL ÖNS CENTRUM
Eftersom vi är nyfikna bestämde vi oss för att inte fördjupa oss i dess vatten, utan i nätverket av stigar som går genom 40 % av ön UNESCO: s världsbiosfärreservat . Så vi tog på oss några bra vandringskängor och vi gick in i Gran Canarias grönaste hjärta, alltid bevakad av den allestädes närvarande Roque Nublo och månlandskapet som omger det.
Bland de många möjligheter som finns väljer vi den väg som ansluter sig till Chira dam med Soria dam . Flera kilometer visar oss en Gran Canaria av oländigt landskap och varierande i vilka indiska päron och vulkaniska stenar växlar med den lätthet med vilken vegetation växer på den inerta stenen själv. Saker från Gran Canaria...
Efter att ha gjort en önskan vid Soria-dammen – vi vet redan: "vart du än går, gör vad du ser..."-, är det värt att ta ett mellanmål på Casa Fernando, en liten bar mycket nära reservoaren, för att återfå kraften. En plan som aldrig misslyckas och som är perfekt för att fortsätta upptäcka ön.
Roque Nublo inramad
ETT HAV AV MÖJLIGHETER
Och från bergen, till havet, detsamma som lockar resenärer från världens alla hörn. Ett hav som dessutom är utforskabart ur alla tänkbara perspektiv. Vad vill du upptäcka din fond? Det finns inget som att göra ett dyk - eller ett dop, om du misslyckas med det - för att betrakta den här vulkaniska öns marina skatter. På ** Zeus Dive Center ** erbjuder de alternativ för alla nivåer.
Och från havets botten, till himlen. Du måste beväpna dig med mod för att ge dig ut i parasailing. Eller, vad är samma sak: att korsa himlen fäst vid en skärmflygare som är fäst vid en båt med ett långt rep 200 meter långt... Vem sa rädsla? Vi gör inte.
Höjden kommer att få mer än en att darra, men vyerna... Åh, vyerna! P Sällan kommer du att ha en upplevelse som denna.
För de lugnaste - eller trötta på så mycket adrenalin - finns alltid det mest klassiska alternativet: njut av en båttur längs kusten.
I en av dem kan du nå hamnen i mogan , som ligger i söder, en vacker fiskestad som är mest instagrambar. Även om det är sant att smeknamnet "Nordens Venedig" Det är en av en av de mest turistiska platserna på ön, bara för att vandra bland kanaler och bougainvillea, och begrunda dess vitkalkade hus - dekorerade med detaljer målade i de mest olika färgerna - är det värt ett besök.
Puerto de Mogan
DAGS ATT SLAPPNA AV
Och det är dags att koppla av. För om det är något som kan göras på Gran Canaria året om så är det att njuta av livets stora nöjen. Till exempel att ligga i en hängmatta, cocktail i handen och känna solens strålar på huden. Finns det något enklare och samtidigt trevligare?
Med totalt 60 stränder badade av Atlanten, kommer det inte att vara ett problem att välja vilken du ska plantera din handduk på och smörja på med solkräm: Det finns en för alla smaker . En alternativ möjlighet är förstås att gå till någon av strandklubbarna som är utspridda längs kusten. Till exempel ** Amadores Beach Club .** Dess balinesiska sängar, privata bubbelpooler och chill out-musik är den perfekta kombinationen för en oförglömlig dag.
Men om det du vill ha är något annorlunda, finns det inget som att prova alternativa förslag: thalassoterapi, en terapimetod baserad på marina element, är den perfekta planen. Och det sammanfaller att det på Gran Canaria finns ett av de mest avancerade centra på europeisk nivå, Gloria Palace San Agustin.
Med inte mindre än 7 000 m2 tillägnad hälsa med havsvatten, att uppmuntras att utföra sin avkopplande krets av havsvatten vid olika temperaturer eller få någon av dess behandlingar baserade på lera, alger och massage, kommer att göra lycka översvämma kropp och själ. Försäkrad.
Balinesiska sängar året runt
TALADE NÅGON OM ATT ÄTA?
Naturligtvis har vi inte glömt gastronomin... Vem tog du oss för? Men det är att prata om Gran Canarias skafferi inte är något banalt. Här blir det allvarligt: tomater, tropiska frukter, fisk, ostar, oliver, godis... Var ska man börja?
Tja, för ett bra bord, som alltid. Att njuta av öns smaker blir en oförglömlig upplevelse i ön Los Guayres restaurang , som ligger på Hotel Cordial Mogán Playa. De Kocken Alexis Alvarez, Solbränd i köken med namn som Arzak eller Ferrán Adrià, föreslår han de mest originella recepten.
Att välja mellan ett av deras tre avsmakningsmenyförslag blir inte lätt, men det rekommenderas starkt. Hur man inte smakar rostade räkor med morotsvinägrett och rostat äpple ? Eller ländryggen av grouper -typisk fisk för ön- med miso och rostad tomat med oliver? Som avslutning, en krispig choklad och mango med marängglass... Ahem... Är det någon som ger mer?
Matsal i Los Guayres
EN Ö AV KONTRASTER
För att sätta stopp för en tillflyktsort till ön finns inget som att våga lära känna dess huvudstad. I Gran Canarian palmerna vi väljer Vegeta, en historisk stadsdel med koloniala rötter idealisk för att gå vilse och hitta sig själv och den idealiska motpolen till den tsunami av naturen som hittills mottagits.
En promenad genom dess gator tar dig genom århundraden av historia medan du besöker Santa Ana-torget -med biskopssätet, rådhuset och katedralen Santa Ana inkluderat-, eremitaget i San Antonio Abad eller Canarian Museum.
För att avsluta, en promenad genom Quarry Beach s eller, varför inte, en razzia i ljusets slott , där du kan låta dig omslutas av den kanariske konstnären Martín Chirinos verk. Figurer gjorda av järn som med sina vridna former får fantasin att flyga. Även om vi, ärligt talat, helst inte vill flyga någonstans.
Vi stannade i paradiset. Vi bodde på Gran Canaria.
Santa Ana-katedralen i Las Palmas de Gran Canaria