Salardú, ett viktigt stopp
Gömd bland bergen och införd i Frankrike som en spansktalande halvö, Arándalen har en unik historia som går utöver dess samband med Baqueira basker.
Skidorten, den största i Spanien, anses av fans av alpina sporter som ett mer än anmärkningsvärt alternativ, p.g.a. den norra orienteringen av de flesta av dess sluttningar, vilket skiljer den från dess pyrenéiska grannar.
Detta innebär att Arándalen under vintern fördubblar sin befolkning och välkomna tusentals besökare som letar efter den bästa snön på halvön.
Men när vi tar av oss våra stövlar och tar en dusch av rigor , Arándalen erbjuder oss mycket olika fritidsaktiviteter, allt från snöskoterleder och går igenom dess utmärkta gastronomi , tills museer uppförda i olika kyrkor i dalen , rester av ett förflutet och nutid full av alpin historia.
Salardu täckt av snö
FÖR DE MEST FJÄLLBARE
Arandalen ligger omgiven av toppar som överstiger två tusen meters höjd , och som, vackert snöat under vintern, erbjuder en ojämförlig miljö för alla utomhusaktiviteter.
Från den charmiga staden Artíes kan du njuta av en vacker panoramautsikt från ett av de mest ikoniska bergen i dalen, berget (2 833 m), vars massiva pyramidform, berörd av kronan av toppar som utgör dess smala topp, är minst sagt imponerande.
En enkel rutt som kan göras med snöskor om förhållandena tillåter det, tar oss från Artíes till basen av Montardo på tre och en halv timme , slutade bredvid den berömda Restancas tillflyktsort , på 2010 meters höjd.
Skönheten i det alpina landskapet är överväldigande: tysta granskogar korsade av hundratals kristallklara bäckar flankerar stigen , medan snön skapar nyckfulla former på sluttningarna av Sierra de la Tumeneia (2 783 m).
Då och då, feta finkar, rödstjärtar, dunnockar och fjällsparvar de korsa vägen i snabb flykt mot tallarnas högsta grenar, och i fristadens omgivningar är det inte svårt att se den omisskännliga gestalten av gemsarna, som sjunker till de lägsta nivåerna när snön täcker deras territorier i de höga bergen.
Den pittoreska staden Arties
För den som önskar ett alternativ till alpin skidåkning , köerna till stolliftarna och trängseln i backarna är ett mer än tilltalande alternativ att ta Carros de Foq-kretsen, som förenar sig med skyddsrum som finns i Aiguas Tortas nationalpark och San Mauricio-sjön.
Endast reserverad för erfarna bergsbestigare, överfarten kan göras med snöskor eller turskidor under sex dagar där de mest ikoniska tillflyktsorterna i de katalanska Pyrenéerna besöks, som t.ex Sugkopp och Callvell (2 220 m) , smakade (2 310 m) och Colomers (2 100 m).
Denna sista tillflyktsort, som ligger i glaciärcirken med samma namn, kan nås från Banhs de Tredòs Spa Hotel, 9 km från Salardú , som erbjuder snöskoterutflykter och tjänster av sitt termiska spa, Pyrenéernas högsta, förutom ett saftigt boendeutbud mitt i naturen.
Om vädret inte är bra, och alternativet är att stanna på de lägsta nivåerna, Vielha, dalens huvudstad, erbjuder en mängd olika fritidsaktiviteter på höjden av bergets största fans. Specialaffärerna är bland de bästa på halvön, och den vackra staden , som korsas av floden Nere, är en följd av traditionella stenhus och moderna byggnader som, liksom i hela dalen, har vetat hur man respekterar traditionell Aranesisk arkitektur.
Här finns gott om skiffertak, välskötta träfasader och mysiga platser där du kan ta skydd mot kylan. En av dem är Oh la la! Crepes (Carrer Cuért, bredvid Carrer Major), som erbjuder den mest lysande av franska desserter på en hemtrevlig plats där familjär atmosfär råder , och det kommer säkert att återställa våra trötta muskler efter en lång dag med snö.
Aiguas Tortas nationalpark
KONST OCH GASTRONOMI LÄNGS GARONNE
Valle de Arán och dess speciella idiosynkrasier visar det latinamerikanska inflytandet genom Bonaigua hamn (2 072 m), som förbinder dalen med halvön genom en slingrande stig omgiven av snö under sex månader om året. Innan motorvägen och den modernare Vielha-tunneln fanns, fick Arándalen en enda utgång till utsidan genom Frankrike.
floden garonne , den viktigaste i den franska södern, reser sig på sluttningarna av Baqueira, och den formar dalen i sitt häftiga lopp mot Atlanten. Genom floden kan vi hitta de kulturella influenser som denna "vattenmotorväg" med tiden har fört till denna avlägsna alpina dal.
Dess städer, byggda på klippor och kullar som faller in i strömmen, håller sig inomhus en arkitektur som liknar den vi kan se i Alperna , och vad de har hittat i den välsmakande Garonne-öringen den bästa banderollen i ett gastronomiskt erbjudande öppet för alla typer av gommar.
Vårt gastro-konstnärliga besök kan börja om Salardú, framför den romanska kyrkan San Andrés , som vakar över vägen till Frankrike från hamnen i Bonaigua. I århundraden lydde de kyrkliga samhällena i dalen det franska stiftet Cominges, som gav anmärkningsvärda konstnärer till en liten dal som kunde utveckla sin egen byggnadsstil: Aranesisk romansk.
De breda basilikorna med tre skepp, som den i Saint Andrew, eller Saint Mary of Artíes , transportera oss till Lombardiets breda dalar, men utan att glömma oss, tack vare de vackra crismones och den rika ikonografin som finns på dess omslag, som vi hittar mycket nära den närliggande aragoniska och katalanska romanska
De Aranesiska konstnärerna skulle dock själva visa sin självständighet genom att snida en serie av träkrister som den vi kan se i kyrkan San Andrés de Salardú, och som återspeglar överlevnaden av de förfäders seder som styrde dalen före kristendomens ankomst.
Är råa, obalanserade och orealistiska skulpturer , skapade av händer som bara hittade tid för konst under de hårda vintermånaderna, när deras flockar vilade i stallet.
På andra sidan bergen, Det romanska Europa diskuterade korrekt användning av religiösa bilder , Arándalen, ett hörn andligt fokuserat på bergens himmel, spårade sin egen väg.
Den romanska kyrkan San Andrés
Barnen till de herdar som befolkade Garonne-bassängen lever mestadels av fördelarna med bergsturism, både vinter och sommar. Det finns dock fortfarande en viktig befolkning i dalen som utför traditionella vallningsuppgifter , och som förser Aranese restauranger med en exceptionell råvara.
Ett bra exempel på det finns i Salardú, i Eth Wine Cooler Grå (Plaça Major, 20), där Tay och Pilar erbjuder en av de mest kända Aranese-krukorna i dalen. Mittemot krogen La Salve avger den karakteristiska doften av grillat kött , tillsammans med ostar från den enda hantverksostfabriken i dalen, Hormatgues Tarrau.
Om det du letar efter är signaturkök, måste destinationen vara Artiés , känd för sin unika parador och sitt fritidsutbud. Platser som ** Urtau ** väcker din aptit med ett saftigt utbud av pinchos, medan emblem av traditionella rätter som ** Casa Irene eller Casuca de Artiés ** kommer att erbjuda oss det bästa av bergsmat. Å andra sidan erbjuder ** Biniarán **, mycket nära kyrkan Santa María, en karaktäristisk touch till utbudet av en stad känd för dess vinterstämning fram till småtimmarna på morgonen.
Om skidåkning är det minst viktiga, och gryningen överraskar oss när vi går genom de kullerstensgator i Artiés, är det värt att stanna upp och begrunda den vaksamma gestalten av Montarto, den Aranese nattens vaktpost , silhuett mot gryningen.
Det är samma siluett som de exilrepublikaner som genomförde Operation Reconquest måste ha sett, och 1944 stoppades de i utkanten av Salardú, avskräckt av att se att den folkliga reaktionen i dalen hade varit mycket ljuvare än väntat.
Även under år så krampaktiga som de, och vars ekon fortfarande resonerar mellan vattenfallen och kyrkornas torn, Arándalen vägrar att falla in i "omvärldens" problem.
Försäkring av din egen identitet, erbjudanden en fristad för alla som söker tillflykt och frisk luft , som bevarar hemligheter som fortfarande är okända för turister, och väntar på att bli förda fram av någon resenär med själen av en revolutionär, och vill isolera sig från bruset mellan granarnas stammar.