Alla som bor i Barcelona och du frågar om Magiska fontänen i Montjuic kommer att berätta att dess ljus och vatten visar det är lite inaktuellt. Byggt för världsutställningen 1929, det "kolossala, vågade och kostsamma arbetet", som beskrivs av dess skapare, Carles Buïgas, slutade för länge sedan att sätta rytmen i staden, hur mycket som helst deras koreografier (med mer än 7 000 möjliga kombinationer) kom ackompanjerad idag med musik från seriefilmssoundtracks och åttiotalshits.
Men något lagar mat (och aldrig bättre sagt) i området, eftersom nya restauranger och hotell dyker upp hela tiden som försöker locka igen intresset för omgivningarna kring Plaza de España och Kataloniens nationalmuseum för konst. Till och med Hollywood har vänt sin uppmärksamhet mot fyra kolumner av Josep Puig i Cadafalch, som vi kan se i bakgrunden i en av de frenetiska jakter på skådespelaren Tom Holland i filmen Uncharted.
Magiska fontänen i Montjuic.
ATT FÖRSÖKA
Nästan vid foten av berget har Casa Xica Restaurant i Bar a vins erbjudit en egen (kulinarisk) show i mer än fem år i form av Katalanska-asiatiska rätter (fårhalseterrin med deltaostron och jäst kålrot, anknudlar med tryffel eller gristravar och räkgioza) serveras på ett sätt som är lika informellt som det är imponerande. För något är dess väsen (och dess namn) baserat på ett kinesiskt ordspråk som lyder så här: "I ett litet hus passar en stor man".
värdar vem de har precis välkomnat en ny granne som har anlänt till grannskapet (från Poble-sec) ivrigt och med ett nytt format som redan revolutionerar det gastronomiska panorama: signatursmörgåsbutiken Ruar, där Kocken Fabio Souza kapslar in mellan två bröd de mest igenkännliga smakerna av gatumat internationell.
Som en get (briochebröd, nötburgare med getost, baconsylt, ruccola och hemgjord majonnäs), Fet ko (rustikt bröd, revben av nötkött tillagad vid låg temperatur, Monterey Jack ost, ruccola, picklad lök och hemgjord majonnäs) och Sumo (rostat skivat bröd, lågtemperaturkokt fläskmage, picklad rödlök, tångsallad och teriyakisås) De är hits i huset.
Signaturmackor på Ruar Street Food.
ATT DRÖMMA
En annan som just har installerats i den sydvästra delen av staden, på Montjuïc, är InterContinental Barcelona, med sina sofistikerade 273 rum och dess edgy väggkonst skapad av Brime Robbins och inspirerad av Medelhavet och Barcelonas kultur.
Det finns få lyxhotell i staden som välkomnar oss med kunder så bekanta som de hydrauliska golven eller "panot" på trottoarerna på Barcelonas gator. Här är målet att känna sig hemma och inredningsstudion kunde inte ha gjort det bättre (och exklusivare) i detta avseende.
I deras restauranger Arrel –som betyder ’rötter’ och erbjuder brunch med livemusik en söndag i månaden – och Kirat –där den unga och prisbelönta kocken Víctor Torres tolkar de lokala smakerna– vi kommer också att känna rötterna (säsongsbetonad) till jorden... den från vilken vi kommer att ta av oss bara för att gå upp till terrassen på din 173 takterrass, med pool och 360º utsikt över staden som tillåter oss att göra (i en enda blick, förlåt överflödigheten) en komplett rundtur i dess mest emblematiska byggnader: Collserola-tornet, Sagrada Familia, Agbar-tornet och Tibidabo; även till Plaza España och Montjuïc.
173 Takterrass.
ATT VILA
Även i det exklusiva förslag på skönhet och välbefinnande i Spa InterContinental Barcelona, en av de största i staden med sina mer än tusen kvadratmeter, vi hittar ett direkt samband med territoriet: samarbeta med det katalanska märket för kosmetiska behandlingar Natura Bissé. På detta sätt, när terapeuten ger oss personlig entimmes kroppsmassage Skräddarsydd massage, vi kommer att förnya vår hud och samtidigt våra band med Katalonien.
De som föredrar att koppla av på hotellet på ett mer lekfullt-festligt sätt, kan alltid gå till cocktailbaren Gebre Cocktail och mer, som representerar "jordens väsen i dess kallaste tillstånd". I ett utrymme med en art deco-stil som återbesöks med smak och mästerskap kan vi låtsas vara finsmakare och be om en klassiker; eller vara autentiska klassiker, när man frågar vilade blandningar i burkar och demijohns, och på så sätt visa att vi är finsmakare, men de riktiga. Vem har inte förstått detta, bättre fråga bartendern först att uttrycka din smak och preferenser.
Spa vattenområde.
ATT DANSA
För att fortsätta festen (nu när du kan) finns det inget bättre än att gå till Vivaldi-rummet, vars live pop-rock konserter De har återvänt med kraft efter det där påtvingade (och naiva) "vi ses snart" drabbades av för ett par år sedan. Från bra sång till bra sång, som man säger, vi kommer att sjunga och dansa till rytmen av ett fantastiskt band vem vet att man kommer till denna del av Barcelona för att besöka, men framför allt för att njuta.