En av dem? Retuerta Abbey LeDomaine
Mer än tusen kilometer skiljer Alicante åt Enrique Mendoza vingård av den galiciska ** Fillaboa , och mer än åttahundra kl källare av ** Gramona de Fuentes del Silencio, i Jamuz-dalen (León).
Det finns dock mycket mer som förenar dessa och 15 andra spanska vingårdar , och de utgör en rundtur i nationalvinet vilket kommer att vara mycket svårt för dig att motstå.
Vin är ett nöje som man kan närma sig från olika områden, och det är inte ens nödvändigt att vara en stor kännare att ha en fantastisk tid att komma in i denna värld.
Ett glas Argent Rosé?
Ett av de roligaste sätten att lära sig om vin och njuta av det är att resa, och naturligtvis, som #yosoyTraveler , och du också, låt oss göra det för några av de mest exklusiva vingårdarna i Spanien.
Att gå genom en vingård är inte detsamma som att gå genom en vingård planterad på mark som en gång var en romersk bosättning , då det inte är att dricka ett vin om det kommer från vissa hundraåriga vingårdar vars rötter ser ut som pelare i en katedral.
Dryck en albariño Det är inte samma sak om personen som gör det är en av de äldsta vingårdarna i Galicien . Att besöka monument är inte samma sak om man går in ett romanskt kloster från 1100-talet omgivet av vingårdar.
Brinner för vin, lär mig det varje våning kan ge samma druvsort olika aromer och smaker, Det är inte samma sak om de berättar om det vid foten av exceptionella vingårdar i Ribera del Duero eller i en Rioja-vingård som kännetecknas av sina viner knutna till marken.
Alla dessa alternativ är en del av ett nytt vinturismprogram skapat av vingårdsföreningen Stora betalningar av Spanien , en utvald grupp där alla dess medlemmar är gårdar med en unik personlighet, där vingården är föremål för vård och där människorna som är hängivna dem vet att de inte bara odlar växter, utan också ett värdefullt naturarv avsett för utarbeta olika viner, med själ.
Dehesa del Carrizals gods
"Vi öppnar dörrarna till våra vingårdar, eftersom vi vill att våra besökare ska njuta av en unik rundtur och **lära oss hemligheterna med våra vingårdar och vingårdar**, deras historia och människorna som gör varje projekt möjligt", kommenterar chef för vingården Enrique Mendoza i Alfaz del Pi (Alicante).
En summa av 15 vingårdar har anslutit sig till detta program , som låter vinresenären, oavsett om han är finsmakare eller inte, upptäcka några av landets mest säregna vinproducerande hörn, som t.ex. vingården i Navarra, Property of Arínzano, designad av Rafael Moneo, eller Dehesa del Carrizal, en vingård som ligger i den vackra **Cabañeros nationalpark.**
Du kommer också att bli en guldletare för en dag genom att trampa på **"Auro Terroir" i Fuentes del Silencio**, en speciell jordmån för vingården tack vare ett förflutet kopplat till romerska bosättningar och guldgruvorna som fanns i Jamuzdalen var lagret finns.
I sin tur kan du upptäcka **mousserande viner som lagrats under lång tid i Gramona **, en stor promotor för denna typ av vin som öppnar dörren till komplexa och unika smaker; eller prova **Extremaduran-viner med Alentejo-karaktär från Palacio Quemado **, i Alange (Badajoz).
Och slutligen, låt dig förföras av staden Runda efter att ha besökt Cortijo Los Aguilares, där den tillverkas den sydligaste pinot noir i Europa , tack vare vinmakaren Bibi Garcías talang.
Vingårdarna i Fuentes del Silencio
Och eftersom du är i söder, kom närmare Montilla , där du kan gå in de gamla källarna Alvear , den äldsta i Andalusien, med tre århundradens historia förresten, spännande. Och några viner att stanna kvar för att leva.
Men det handlar om att resa, och Grandes Pagos förslag vill att lite kärlek till vin och dess människor ska finnas kvar i ditt minne från dessa resor, liksom det roliga med att åka ballong, åka segway, häst eller cykla genom vingårdarna eller ha en picknick bredvid en hundraårig Tempranillo.
Michelinrestauranger, som t.ex Le Domaine **från Retuerta Abbey**, fatprovning att lära sig att särskilja de detaljer som de bidrar med till varje vin och, naturligtvis, provningar, för att veta hur var och en fungerar, hans grej är att dricka resultatet tycker du inte?
Programmet inkluderar upplevelserna som erbjuds av var och en av de 15 anslutna vingårdarna: Fillaboa, Numanthian , Retuerta Abbey, Alonso del Yerro , Finca Valpiedra, Property of Arínzano, Gramona, Mustiguillo, Enrique Mendoza, Calzadilla, Dehesa del Carrizal, Palacio Quemado, Cortijo los Aguilares, Alvear och Fuentes del Silencio (föreningen består av 32); och låter dig utforska vinodlingsområden i ** Galicien , Castilla y León , Navarra , La Rioja , Katalonien , Valencia , Alicante , Castilla-La Mancha och Andalusien .**
Skörd i Abadía Retuerta
Det är bara att ta på sig några bra stövlar och komma i kontakt med vingården du vill besöka. Och starta ditt eget vinäventyr.