Lågsäsongen på Menorca är den bästa
Menorca är litet, tyst och sofistikerat enkelt. Det är ljud och visuellt tyst. Det är en blyg och diskret ö som ges till den som väljer den bland andra mer mediatiska och sprudlande. Att i dessa tider och mitt i Europa har en ö åstadkommit förbli orörd och orörd det är revolutionerande.
Att tillbringa några dagar vid den här tiden på Balearerna är en bra idé. Vi kan fylla dem med allt eller inget, promenader, havet, ost och vin och horisonten. Det är redan mycket. Serrat sa, så Medelhavet han, att drömmar krymper . Man måste drömma utan rädsla, för då kommer nedskärningarna. Så låt oss drömma högt: detta är tanken på en idyllisk helg under lågsäsong.
Läs, slappna av, lev
TIDEN KOMMER ATT VARA VÄNLIG
Är inte svårt. Medeltemperaturen på Menorca oktober är 22 grader och det av November är snart 18 . Vi erkänner att det inte är varmt på sommaren, men på våra perfekta dagar kommer det att finnas sol, vinden kommer att vara medkännande och vi kommer att gömma ett bad från havet. Världen tillhör de modiga och de som badar när vattnet är kallt. Vi kommer att vara praktiska: vi kommer att hyra en bil eller en motorcykel men vi kommer att använda den för det väsentliga.
VI KOMMER SOV NÅGONSTANS VACKERT PLATS
På de helgerna som vi stjäl från rutinen är platsen där vi sover viktig; framför allt för att tanken är att använda den till något annat än att bara sova. Hotellnivån på Menorca är begränsad men utmärkt. Man måste vara stark för att tävla här. vi väljer Stora Cugo . Formatet på denna villa är hybrid: det är det ett hus men också ett hotell och även a lyxig bed&breakfast . Under sommaren hyrs hela lokalen (det finns elva rum) men utanför säsong kan bokas av rum och det fungerar som Bed&Breakfast.
En villa som ska bokas för rum endast under lågsäsong
Det är den första femstjärniga agroturismen på ön ; det betyder att servicestandarden är mycket hög. Det skulle vara möjligt att inte gå härifrån och vi skulle redan känna att vi utnyttjar ön. Det är i en stor och grön gård med sin fruktträdgård, hans kycklingar som ger bort ägg för en perfekt omelett; har ett eget lavendelfält (vem vill inte ha ett eget lavendelfält?) och till och med en heliport, som vi i det här fallet inte kommer att behöva.
Här kan vi spendera timmar med att läsa i sina lounger framför den öppna spisen (om det behövs) eller simma i den majestätiska 26-meterspoolen, om vädret tillåter. Du kan bara höra luftens visslande: sömnen är återställande och den hälsosam mat. Om detta inte räcker kan vi njuta av en Kodo-massage, en typ av australiensisk ritual som utförs med varumärket Li'tya, som Cugó Gran har exklusiva rättigheter till i Spanien. Denna plats har bara en fara: vi vill inte gå ut. Låt oss tvinga oss själva att göra det. Det kommer vara värt det.
Det är i en stor och grön gård med sin fruktträdgård
Parentes: om vi letar efter en mer "urban" helg Det är en bra idé att sova på ** Hotel Jardí de Ses Bruixes, ** i centrum av Mahon ; Beläget i ett mycket pittoreskt hus från 1812, det är nytt och elegant och, goda nyheter, är det öppet året runt. Samma sak händer med Can Faustino, ett 1500-talspalats som ligger i Ciutadella och dekorerat av Olivia Putman, dotter till Andrée Putman själv.
I centrum av Mahon
ALLA HAV I HAVET
Låt oss gå och hitta havet. Menorca har vikar och stränder som får oss att gnugga oss i ögonen och undra om vi inte smugit in på ett foto som karaktärer från Den lila rosen i Kairo . Genomskinligt vatten och alla möjliga färger av blått och grönt som gör det onödigt valfritt filter på instagram . Om du frågar fyra lokalbor vilka deras favoritstränder är, kommer de att berätta om fyra olika. Vissa gillar dem med sand, andra föredrar vikar, vissa vill ha dem små, andra bekanta och andra isolerade. Här finns inga överbeläggningsproblem av andra stränder, inte ens på sommaren. eller så mycket mindre under lågsäsong.
Flera namn upprepas ofta: Järnverk, Binidali, Cala Tortuga, Cala Pregonda, kavalleri . Det sistnämnda är känt eftersom hon kommer att bli insmord med lera över hela kroppen. De fungerar alla, de är alla olika och det är omöjligt att misslyckas . Vattnet kommer att vara genomskinligt och runt det blir det tystnad och inga urbana trams. Om vädret är bra kan vi hyra en liten båt för att turnera ön. Att göra det utan fler båtar i närheten (och till ett mycket bättre pris än på sommaren) kommer inte att glömmas bort under resten av året.
Binidali
GÅ, DET SÄTT ATT MEDITERA
För några år sedan, i sitt försök att bevara och förbättra öns kultur- och naturarv har återhämtat sig Camí de Cavalls. Det är en historisk stig som har sitt ursprung på 1300-talet och som går genom hela ön; Det låter dig se skillnaderna mellan norra kusten, med mörkare vatten och ett mer kargt landskap, och söder, med vit sand och turkost vatten. kan följas gå, cykla eller, som ursprungligen, till häst . Vi kommer att välja det första alternativet: det tystaste. Det har tjugo väl skyltade etapper ; att göra allt kan ta en vecka, men eftersom vi har lite tid och vi vill göra allt (eller ingenting) väljer vi bara en sektion. vi kommer att gå från Cala Canutells för att komma till Cales Coves . Ett faktum: i Cala Canutells finns en enkel restaurang, ** Es Canutells **, men den serverar färsk fisk, nästan levande, som fiskarna tar in varje dag. Rutten tar inte mer än en timme men det är en spännande upplevelse.
Camí des Cavalls
LÅT OSS BESÖKA EN VINBERG
Vart vi än går ska vi äta och dricka vad landet ger. Detta enkla bud har blivit revolutionerande. På Menorca är det lätt att följa. Vi kommer att dra fördel av rutten utanför säsongen för att lära oss mer om dess viner. För detta kommer vi att besöka Bodega Binifadet. Det här är projektet av en familj som projicerade det som en dröm: göra vin på ön . En unik byggnad byggdes i "den vackraste staden på Menorca ", Saint Louis.
Fram till slutet av november kan du gå genom vingårdarna, besök vingården eller ta en expressprovning om det finns mindre tid, köp lokala produkter i deras butik (från vingeléer till ost macererad med dem, passerar genom kuddar eller påsar). Erbjuder också sena frukostar (vackert uttryck) och brunch på söndagar . Eller, om vi föredrar, en lunch eller middag bland vingårdarna. Från december avtar aktiviteten, men besök kan fortfarande göras under veckan. Restaurangen är elegant, den erbjuder lokal mat med en twist och vinerna är rika och vänliga. Det är omöjligt att inte kommentera de märkliga etiketterna White Kummel och Red Kummel, designad av Jordi Duró. På deras hemsida finns information om scheman och praktiska uppgifter. Den här planen är en mycket bra plan.
Binifadet vingård
GASTROMENORCA
På Menorca, som på alla platser där naturen och miljön respekteras, äter man mycket bra . Köket är enkelt, som ön, men raffinerat, som ön. Den får näring av de kulturer som har passerat här; så det är lätt att hitta Arabiska, franska och engelska referenser . De senare är viktiga: britterna ockuperade ön intermittent från 1713 till 1802; ett sekel räcker långt.
Om vi åker till Mahón kommer vi att koncentrera flera gastronomiska aktiviteter. Vi kan besöka ** Claustre del Carme **, som fungerar som utomhusmarknad , beställ en manolito (loppa) på ** Gradinata ** och ät lunch eller middag på ** El Rais **, i hamnen. Denna restaurang har bra utsikt och gott ris ; De serverar den i små portioner så att den också är en god kvällsrätt.
Manolitos från Gradinata
Utanför staden kan vi åka till Cap Roig . Den serverar färsk fisk och har havsutsikt vilket är den bästa rätten. Lokalbefolkningen hanterar också annan data, som att gå till staden Fornells att äta Hummergryta och till restaurangen Bergantín för god hemlagad mat. En annan plats som inte misslyckas är ** Cranc Pelut **, en av de mest kända på ön. Vi kan inte gå tillbaka utan att försöka Mahon ost Han är så karismatisk. I ** Hort Sant Patrici ** gör de guidade turer som lär oss hur man gör denna delikatess. Det avslutas med en provning av söta viner från ön tillsammans med sobrasada, carnixulla, pastissets, carquiñols eller gin.
För anspelningar är det värt att nämna salvan, den lokala drinken. Är naturlig citrondryck och lokal gin, Xoriger, Det är halvvägs mellan cocktail och juice. Den är perfekt till mitten av eftermiddagen, som aperitif. Om den är tagen vid poolkanten eller hopkrupen i en soffa med tystnad i bakgrunden blir allt bättre.
Cranc Pelut
JAG HANDLAR DÅ RESER JAG
Detta är vad många tycker. Vi ibland också. Det handlar inte om att köpa men för att ta hem minnen , för att söka sällskap för avkastningen. På Menorca måste man förstås köpa, du omfattar . Vi kommer att hitta dem över hela ön men de av Ca s'Eparter , i Mahón är de kända för att de har gått på gatorna i 200 år. Om vi letar efter mer modern design kan vi gå till kökshandeln , med ett bortskämt urval av föremål, ljus och kläder, eller till ** Bobas **, där de säljer espardenyes handgjord författare. Den samtida resenären älskar dessa attribut.
Något annat? Ja, helt klart. Om vi har tid över kan vi, i linje med salva , göra en ginprovning på Xoriger , i hamnen i Mahón. Många vet inte att detta destillat har producerats på Menorca sedan den brittiska ockupationen, när engelsmännen inte kunde leva utan Gin . Seden fortsatte till denna dag. Du kan också rida en häst Son Bou Beach ; i själva verket kan detta bara göras under lågsäsong. Eller så kan vi promenera genom pittoreska byar för att få en uppfattning om det lugna livet på ön: en mycket intressant är Binibeca, designad på 60-talet av Barba Corsini. Bilderna blir vackra. Något väldigt unikt och väldigt menorkaniskt är att gå på operan . Här är musiktraditionen mäktig. Mahón-teatern är vacker och är en av de europeiska teatrarna med den största operatraditionen. Att gå på teater en höstkväll på en ö är något vi vill göra så att vi kan berätta om det.
Härifrån, och efter att ha föreslagit denna idylliska och genomförbara tillflyktsort, ber vi Serrat att behaga, i det här fallet, drömmar krymper oss inte för mycket.
Följ @AnabelVazquez
Traditionell shopping på Menorca