Morella, den medeltida staden i det inre av Castellón som är en resa till det förflutna
En resa till det förflutna som kommer i form av vår nutid. Således kan man perfekt definiera vad som anses vara en av de vackraste städerna inte bara i Valencia , men också från hela Spanien.
Opassivt förankrad till tidens gång, skyddad av närvaron av en by i den övre delen och för dess mer än 2 km mur som fortfarande står kvar ; Genom historien har denna medeltida stad sett från iberier, romare till araber eller kristna.
Promenera genom dess smala kullerstensgator, smaka läckra produkter från det inre av Castellón , besök några av de mest populära turistattraktionerna i staden, gör några av de många vandringsleder som omgivningen erbjuder oss eller bara vila , kommer att vara några av favoritsysselsättningarna under vår vistelse i denna juvel som fängslar med sin framträdande plats när som helst på året.
**Ska vi börja med denna rutt av Morellas bästa för att upptäcka den utan brådska, men utan paus? **
Anländer till Morella
MORELLA: EN AV DE VACKRASTE STÄDERNA I SPANIEN
Det tar bara två timmars bilresa från Valencia och en och en halv timme från Castellon för att nå vårt slutmål. Att komma åt det kommer inte att vara en lätt uppgift på grund av dess slingrande väg full av kurvor -som de just nu jobbar på att förbättra-, men resan kommer att vara värd det.
Som om det vore en hägring, Morella välkomnar oss från tillfartsvägen . En gång nådde toppen av byn efter att ha korsat Matteus port och parkera vårt fordon på en av de parkeringsplatser som har gjorts tillgängliga för både turister och lokalbefolkning (den sista vi hittar är den som heter Pla d'Estudi ) det är dags att börja upptäcka detta medeltida relik.
Den första kvadraten som vi kommer att hitta är den av Pla d´Estudi , den perfekta utgångspunkten och vars söndagar är mycket animerade av marknad som träffas här varje vecka . På samma plats ligger vi Rådstornet vilket översätts till en fantastisk utsiktsplats som ger oss en vacker utsikt över bergen.
Morella på natten
Några steg från den, den Blasco de Alagon Street Det är en av de mest karakteristiska gatorna i denna stad tack vare dess medeltida arkader i sten och trä. Här finns ett brett utbud av butiker med gourmet- och hantverksprodukter som Morellafiltar; herrgårdar och herrgårdar ; och många av mest populära barer och restauranger.
Om vi fortsätter uppför gatan passerar vi förbi Morella kommun tills du når en av de små favoritattraktionerna, den som kallas Dinosaurietid (framför turistbyrån) en sann resa till jordens centrum som anländer i form av ett museum . Som en kuriosa har de i november hittat i lergruvorna i Morella rester av en dinosaurie som är cirka 10 meter lång från cirka 125 miljoner år sedan.
Och om vi går lite högre hittar vi de tre juvelerna i kronan: klostret i San Francisco, kyrkan Santa María och slottet Morella . Den första är från 1300-talet; För sin del motsvarar kyrkan Santa María religiös gotik och byggdes mellan 1200- och 1300-talen.
Och slutligen det imponerande slottet som representerar en av de viktigaste fästningarna i Medelhavet, byggt i natursten med islamisk arkitektur och senare med medeltida reformer. Iberier, romare, muslimer, kristna … har satt sin prägel på denna fästning, som är en historisk juvel och en visuell fröjd.
Från toppen av Morella
Sexenni (Sexenium på spanska) Det är ditt viktigaste parti . Den hålls vart sjätte år för att hedra Jungfrun av Vallivana och har ägt rum den tredje söndagen i augusti sedan 1678 och vi måste vänta till 2024 för nästa upplaga.
LÄCKRA PRODUKT GASTRONOMI
Även om Morella är perfekt att njuta av när som helst på året, dess gastronomi med en intensiv bergssmak Den är idealisk att smaka i höst- och vintermånaderna när kylan lägger sig i området . Deras förslag blandar tradition och avantgarde, där kvaliteten på produkten och variationen är en sann fröjd för våra gommar.
Skeda rätter som Morellanasoppa eller gryta ; kött och korvar såsom lamm, kanin, longaniza eller charkuterier med dess intensiva smak; de berömda Morellan-kroketterna och den svarta tryffelsäsongen som börjar i början av varje år med åtföljande många menyer; eller den flons som översätts till dess söta stjärna, presenterad i form av en halvmåneknödel fylld med keso, mandel, socker och kanel.
Några av foodie-adresserna? vi kan börja med daluan (Prison Alley, 4), folkets heliga gral i gastronomiska frågor . Med ett val mellan en avsmakningsmeny eller à la carte-meny, är var och en av dess rätter sanna små bitar av himlen. Bland våra favoriter utmärker sig mille-feuille av foie gras och charkuterier med sina säsongsbetonade kompotter, grillade lammkotletter och sufflépotatis, ankmagret med selleri och vårvitlök churneyglasyr, äppel- och rödvinssås eller hennes mormors cannelloni med svamp och hennes stek.
Folkets heliga gral i gastronomiska frågor
Andra väsentligheter finns på Vinatea (Calle Blasco de Alagón, 17), Restaurante Marqués de Cruilles (Calle del Hospital, 19) eller La Fonda (Carreró de García, 21). Alla av dem utmärkta samt rekommenderade.
Och om vi vill att gourmetprodukter ska ta oss hem igen, är det två butiker som väntar på oss med öppna armar. Den första är Manero House , en gammal livsmedelsbutik som med tiden har omvandlats till en butik som säljer läckra gourmetprodukter. Cecina, longaniza, honung, ostar, viner, sylt och allt du kan tänka dig relaterat till Morella-gastronomi kommer du att kunna förvärva här. Det bästa av allt? Dess utmärkt värde för pengarna och personalens uppmärksamhet. Du kommer att gå ut ur mataffären med ett stort leende och flera shoppingkassar!
Det andra stoppet är på väg till Turistbyrå och är den Pastor Morella ostfabrik (Joan Giner Street). Den har två olika anläggningar: å ena sidan fabriken där dess magnifika produkter tillverkas och å andra sidan dess etablering där vi hittar sorter som tryffel eller rosmarinost.
SOVA SOM KUNGAR I MORELLA
I Morella finns flera boendealternativ som anpassar sig till alla smaker och fickor såsom Hotel Cardenal Ram, Rey don Jaime eller Vinatea Suites. Men är det någon som sticker ut bland alla för sitt läge, detaljer och noggranna inredning så är det Casalea. Beläget på Pla d´Estudi-torget, invigdes det i augusti 2019 och sedan dess har det blivit ett av referensboendena i Morella.
"Idén att skapa CASALEA Apartments Morella Det är ett initiativ från en familj på fyra bröder vars huvudmål var mycket tydligt: dra fördel av familjearvet för att skapa fyra turisthyreslägenheter; men fokuserat ur ett perspektiv av utsökthet, lyx och exklusivitet i en lantlig miljö . Utan att upphöra att av den anledningen vara nära och välkomnande”, ange ansvariga för projektet. Arkitektur-, design- och inredningsarbetet utfördes av Florejachs i Ortí-studion och resultatet har blivit fyra lägenheter (Artal, Rosella, Abu Said och Seidia) alla med samma essens, men var och en anpassad till de olika kraven av varje resenär eller antal gäster.
Casalea
”De utrymmen som uppnås är mycket funktionella och samtidigt väldigt estetiska. De kombinerar traditionella element med mer samtida, och uppnår därmed en bra balans mellan dåtid, nutid och till och med framtid”, säger de från själva etablissemanget. **Om du letar efter en rund upplevelse i Morella när det kommer till vila, är Casalea gjord för dig! **
MORELLA OCH DESS OMGIVNING
Förutom att upptäcka allt som denna charmiga medeltida stad har att erbjuda, är omgivningarna också en visuell njutning som är väl värd en utflykt om vi har tillräckligt med tid.
Gå till Forcall, Cintorres eller Culla och promenera genom dess kullerstensgator.
Nå La Mola Garumba på en höjd av mer än 1000 meter, en av de mest besökta cirkulära vandringslederna i Els Ports-området.
CASALEA Apartments Morella
Bara en halvtimme bort med bil Matarraña-regionen väntar oss, med folken i Monroyo, Valderrobres, Calaceite, Beceite, Cretas eller La Fresnada som den främsta exponenten för turism i det historiska Nedre Aragon, tillsammans med Los Puertos naturpark och dess Parrizal de Beceite.
För älskare av vandring eller cykling, hittar vi rutten GR331: Els Ports-Camí de Conquesta , en väg för att upptäcka och njuta av naturen i denna Castellón-region.
Från Puerta de Sant Miquel i Morella börja nedstigningen till fots längs vägen för akvedukterna (San Lucía-akvedukten och Morella medeltida akvedukten) och efter cirka två timmars promenad, nå staden Chiva de Morella.
Ska vi titta förbi här så fort vi får tillfälle?